تور لحظه آخری
امروز : سه شنبه ، 25 دی 1403    احادیث و روایات:  امام علی (ع):سكوت مؤمن تفكر و سكوت منافق غفلت است.
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

اجاره سند در شیراز

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

تعمیرات پکیج کرج

بهترین وکیل تهران

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

لوله و اتصالات آذین

قرص گلوریا

نمایندگی دوو در کرج

دوره آموزش باریستا

مهاجرت به آلمان

بورس کارتریج پرینتر در تهران

تشریفات روناک

نوار اخطار زرد رنگ

ثبت شرکت فوری

خودارزیابی چیست

فروشگاه مخازن پلی اتیلن

کلینیک زخم تهران

کاشت ابرو طبیعی

پارتیشن شیشه ای اداری

خرید غذای گربه

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

مشاوره تخصصی تولید محتوا

سی پی کالاف

دوره باریستا فنی حرفه ای

چاکرا

استند تسلیت

تور بالی نوروز 1404

سوالات لو رفته آیین نامه اصلی

کلینیک دندانپزشکی سعادت آباد

پی ال سی زیمنس

دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک

تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی

تعمیر سرووموتور

تحصیل پزشکی در چین

مجله سلامت و پزشکی

تریلی چادری

خرید یوسی

ساندویچ پانل

ویزای ایتالیا

مهاجرت به استرالیا

میز کنفرانس

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1853077701




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

رنگارنگ، چسبناك و مفيد


واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: خواص‌خوراکی‌ها- دكتر گلرخ ثريا : عمر آدامس به 5 هزار سال رسيد. گويا آدامس، قدمتي 5‌ هزار ساله دارد. اين را دانشمندان انگليسي چندي پيش طي حفاري‌هاي باستان‌شناسي كشف كرده‌اند. همين چند هفته قبل، يك دانشجوي باستان شناسي با حفاري در منطقه‌اي در غرب فنلاند، يك قطعه آدامس مربوط به 5هزار سال پيش را كشف كرد كه از صمغ كاج ساخته شده است. جالب اينجاست كه جاي دندان‌هاي انسان هم روي اين آدامس به جا مانده است. اين آدامس حاوي اسيد كربنيك ويك ماده ضد عفوني‌كننده دهان براي رفع التهاب بوده است و باستان‌شناسان احتمال مي‌دهند از اين ماده براي تعمير ظروف شكسته نيز استفاده مي‌شده است. از قرن‌ها پيش مردم مواد مختلفي را براي جويدن انتخاب مي‌كردند، در واقع از همان دوران باستان چيزهايي وجود داشته كه مردم دوست داشتند آن‌ها را بجوند. يونانيان باستان صمغي به نام mastiche را كه از درخت mastic تهيه مي‌كردند، مي‌جويدند. Betel كه يك نوع ماده مسكن (مخدر) بود، در ميان مردم هند طرفداران زيادي داشت و مردم آن را به‌عنوان نوعي آدامس مي‌جويدند. مردم كشورهاي مختلف جهان موادي مانند آدامس را از صمغ و برگ گياهان و علف به دست مي‌آوردند و از آن موادي مانند آدامس‌هاي امروزي مي‌ساختند. آمريكايي‌هاي هندي‌تبار در آمريكاي مركزي، از صمغ درخت ديگري به نام ساپوديلا براي جويدن استفاده مي‌كردند. در حدود سال 1850هم يك نوع آدامس كه از پارافين ساخته شده بود به سرعت از آدامس‌هاي ساخته‌شده از صمغ و شيره درختان پيشي گرفت و محبوبيت يافت. ولي آن چيزي كه ما امروزه به اسم آدامس مي‌شناسيم، اولين بار در قرن 19 مورد استفاده قرار گرفت. در سال 1884 فردي به نام سيتروس، اولين آدامس را ساخت كه به صورت تجارتي وارد بازار شد. آدامس‌هاي مدرن براي اولين بار در دهه 1860 در آمريكا از ماده‌اي به نام chicle ساخته شد. اين ماده اولين بار براي ساخت لاستيك از مكزيك وارد آمريكا شد، ولي توفيقي در ساخت لاستيك مناسب به دست نياورد و از آن جايي كه «هر چيز به خار آيد، روزي به كار آيد»، انديشه‌ ساخت آدامس از اين ماده براي اولين بار به ذهن فردي آمريكايي به نام «توماس آدامس» رسيد. آقاي آدامس در سال 1871، براي اولين بار دستگاهي ساخت كه آدامس را به صورت خودكار توليد مي‌كرد و نام خودش را هم روي محصولش گذاشت. آدامس‌هايي كه از chicle و صمغ‌هاي گياهي ديگر تهيه مي‌شوند قوام نرم‌تر و طعم بهتري نسبت به آدامس‌هاي مصنوعي دارند؛ ولي به هر حال در سال‌هاي بعد از آن كارخانجات سازنده آدامس، مواد مصنوعي (سنتتيك) ديگري را به‌دليل قيمت كمتر و صرفه بيشتر، همچنين به علت در دسترس بودن، جايگزين مواد اوليه گياهي كردند. در آمريكا هنوز هم آدامس Glee از فرآورده‌هاي گياهي و طبيعي مانند chicle توليد مي‌شود. اما در ايران جويدن صمغ گياه «ون» در ميان مردم طرفداران زيادي داشته است و هنوز هم پدربزرگ‌ها و مادربزرگ‌ها سقز را به نوه‌هاي خود توصيه مي‌كنند! سفر آدامس در كارخانه بخش اصلي آدامس يك صمغ رزيني يا صمغ آدامس است كه رنگ و طعم‌هاي مختلف: پرتقالي، موزي، شكلاتي، نعناعي و... با افزودن اسانس هر يك از اين طعم‌ها به اين ماده اصلي به دست آمده است. ماده اصلي آدامس از مواد مختلفي شامل صمغ‌هاي گياهي گرفته تا پارافين، موم زنبور عسل، پلي‌اتيلن و پلي‌ونيل استات متغير است. البته صمغ‌هاي درختان بيشتر در ساختن آدامس‌هاي اوليه و در واقع در ساخت ابعاد آدامس‌هاي امروزي استفاده مي‌شده است و امروزه بيشتر كارخانجات آدامس‌سازي، از پارافين و موم زنبور عسل و ساير فرآورده‌هاي سنتتيك در فرمول آدامس خود استفاده مي‌كنند. البته فرمول آدامس هر كارخانه‌اي كاملاً سري است و به صورت دقيق ارائه نمي‌شود، گرچه كليات آن بين كارخانه‌هاي مختلف مشترك است. در كاخانجات ساخت آدامس، ابتدا صمغ رزيني اوليه آدامس (ماده اصلي آدامس) در دماي 115 درجه ذوب مي‌شود و همان‌ طور كه به صورت روان و نرم درآمده است، از يك شبكه سوراخ‌دار عبور داده مي‌شود تا ناخالصي‌هاي آن گرفته شود. سپس اين ماده مذاب وارد ظرف‌هاي بزرگ مخلوط‌كننده مي‌شود و در آن‌جا اجزاي ديگر آدامس مانند شكر، شيره غلات، مواد رنگي و مواد طعم‌دهنده و نگهدارنده به اين مايع افزوده و مخلوط مي‌شود. اين مايع يك‌دست سپس وارد بخش سردتري از دستگاه مي‌شود كه اين قسمت از دستگاه، مواد واردشده را به كمك غلتك و با كاهش حرارت به صورت لايه‌هاي نازك آدامس در‌مي‌آورد و به شكل‌ها و اندازه‌هاي دلخواه مي‌برد. آدامس‌هايي كه با غلاف‌هاي سخت آب‌نباتي پوشيده شده‌اند، بايد در لايه‌هاي ضخيم‌تري تهيه شوند و مراحل ساخت طولاني‌تري هم دارند. آدامس‌هاي نعناعي و دارچيني دشمن بوي بد دهان شما از آن دسته افرادي هستيد كه از بوي دهانتان نگرانيد و راه‌هاي مختلفي مانند استفاده از دهان‌شوي‌هاي خوشبوكننده و... را تجربه كرده‌ايد؟ مشخص شده است كه 85 درصد بوي بد دهان ناشي از عوامل موضعي داخل دهان است. عفونت دستگاه تنفسي يا سينوزيت و گرسنگي از علل ديگر بوي بد دهان هستند. هنگام گرسنگي، گازهاي بدبوي حاصل از فساد شيره پانكراس از دهان خارج و باعث به وجود آمدن بوي بد در دهان مي‌شوند. سير و پياز هم از ديگر عوامل به وجود آمدن بوي بد دهان هستند؛‌ بقاياي اين خوراكي‌هاي بودار در دهان يا معده توسط باكتري‌ها تجزيه و به گازهاي بدبوي گوگرددار تبديل مي‌شوند كه بوي بد دهان را به همراه دارند. محققان دريافته‌اند روغن‌هاي برخي گياهان مانند نعناع، دارچين، كرفس و... مي‌توانند با از بين بردن باكتري‌هاي توليدكننده اين گازهاي خوشبو(!) بوي بد دهان را كاهش دهند. بنابراين اگر اين بار هوس خوردن سير يا پياز تازه را كرديد، حتماً بعد از آن دندان‌هايتان را مسواك بزنيد و نخ بكشيد و يك عدد آدامس با طعم‌ دارچين يا نعناع ميل كنيد. البته فراموش نكنيد برخي آدامس‌هاي دارچين‌دار بسيار تند و تيز هستند و همچنين بعضي افراد به آن‌ها آلرژي دارند و پس از جويدن آن‌ها دچار سوختگي مخاط دهان يا آفت مي‌شوند. اگر جزء اين گروه از افراد هستيد، مي‌توانيد از كرفس‌ تازه، هلو، اسفناج يا چاي استفاده كنيد و همواره دهاني خوشبو داشته باشيد. آدامس دشمن پوسيدگي دندان نقش جويدن آدامس‌هاي بدون قند در حفظ و نگهداري بهداشت دهان، موضوعي است كه در سال‌هاي اخير پايه بسياري از مطالعات بوده است. اين تحقيقات نشان داده‌اند كه جويدن آدامس بدون قند پس از هر وعده غذايي، موجب كاهش پوسيدگي دندان‌ها و بهبود بهداشت دهان خواهد شد. پس از خوردن غذا، PH پلاك دنداني (مجموعه‌اي سازمان‌يافته از ميكروب‌هاي پوسيدگي‌زا در يك زمينه از جنس پروتئين‌هاي بزاقي كه به سطح دندان چسبيده‌اند) تا حد زيادي اسيدي خواهد شد و ميكروب‌هاي پوسيدگي‌زا باعث تجزيه بافت سخت دندان مي‌شوند و دندان به سمت پوسيده شدن پيش مي‌رود. اما آدامس‌هاي بدون قند با تحريك ترشح بزاق بيشتر از غدد بزاقي، ميزان پوسيدگي دندان‌ها را كاهش مي‌دهند. هنگامي كه با جويدن آدامس بزاق بيشتري در دهان توليد شود، علاوه بر اين‌كه سطح دندان‌ها بهتر از بقاياي مواد غذايي پاك مي‌شوند، به‌دليل افزايش بي‌كربنات‌هاي بزاقي، حالت اسيدي كه در نتيجه فعاليت باكتري‌هاي پوسيدگي‌زا در دهان ايجاد شده بود، خنثي مي‌گردد و اسيد نمي‌تواند مواد معدني دندان را در خود حمل و دندان‌ها را پوسيده كند. در يك تحقيق جديد به يك گروه از افراد آدامس‌هاي بدون قند داده‌اند و به گروه ديگر از اين نوع آدامس نداده‌اند. سپس از گروه اول خواسته‌اند پس از خوردن هر وعده غذايي يك عدد از اين آدامس‌ها را بجوند و پس از مدتي ميزان پوسيدگي دندان‌هاي اين 2 گروه را با هم مقايسه كرده‌اند و به اين نتيجه رسيده‌اند كه در گروهي كه از اين نوع آدامس‌ها استفاده كرده‌اند، ميزان پوسيدگي دندان‌ها بسيار كمتر از گروه ديگر بوده است. نكته جالب توجه ديگر اين‌كه اگر جايگزين قندي اين آدامس‌هاي بدون قند زايلتول باشد، در مقايسه با آدامس‌هايي كه قند سوربيتول دارند، ميزان پوسيدگي دندان‌ها باز هم كاهش بيشتري خواهد يافت. نتايج تحقيقات ديگري نشان داده‌اند كه اگر كودكان جويدن آدامس‌هاي بدون قند را از يك سال قبل از رويش اولين دندان دايمي خود يعني حدود 5 سالگي آغاز كنند، ميزان پوسيدگي دندان‌هايشان باز هم بيشتر كاهش خواهد يافت. توجه كنيد آدامس‌هاي معمولي كه با قند سوكروز شيرين شده‌اند، موجب پوسيدگي دندان‌ها مي‌شوند؛ چون گرچه ترشح بزاق را افزايش مي‌دهند ولي اين قند مدتي طولاني در مجاورت دندان‌ها باقي مي‌ماند و موجب پوسيدگي دندان‌ها مي‌شود. خلاصه آن‌كه براي پيشگيري از پوسيدگي دندان‌هايتان آدامس بدون قند (suger-free) بجويد و همچنين براي كودكاني كه طرفدار پروپا قرص آدامس هستند، حتماً از اين نوع آدامس‌ها تهيه كنيد. آدامس‌هاي بدون قند شايد شما هم نام آدامس‌هاي بدون قند را شنيده باشيد، ولي اين آدامس‌ها آيا واقعاً بدون قند هستند و فرقي با آدامس‌هاي معمولي دارند؟ در جواب بايد گفت كه اين آدامس‌ها بدون قند نيستند، بلكه در آن‌ها از شيرين‌كننده‌هاي جديدي كه جايگزين قندوشكر هستند و به قندهاي تخميرنشدني معروفند، استفاده شده است. از اين قندها مي‌توان به اريتريتول، ايزومالت، زايليتول، سوربيتول و مانيتول اشاره كرد. اين شيرين‌كننده‌ها همان موادي هستند كه جايگزين قند در نوشابه‌هاي رژيمي هم شده‌اند. از ميان اين شيرين‌كننده‌ها، مانيتول، سوربيتول و ايزومالت بسيار كند توسط باكتري‌ها تخمير مي‌شوند و روند پوسيدگي دندان‌ها را كند مي‌كنند. اما زايليتول تنها شيرين‌كننده‌اي است كه اصلاً توسط باكتري‌هاي پوسيدگي‌زا تخمير نمي‌شود. بنابراين آدامس‌هايي كه با اين شيرين‌كننده شيرين شده باشند، كمترين اثر پوسيدگي‌زايي را خواهند داشت. پس فراموش نكنيد اين بار كه آدامس بدون قند خريديد، برچسب روي جعبه را مطالعه و نوع شيرين‌كننده آن را كنترل كنيد. آدامس‌هايي كه بيش از 50 درصد شيرين‌كننده‌هاي آن‌ را زايليتول تشكيل مي‌دهد، به‌دليل تحريك ترشح بزاق و درصد بالاي قند تخميرنشدني براي سلامت دندان‌ها و بهداشت دهان مناسب و مفيد هستند. درباره انواع رايج آدامس‌هاي موجود بدون قند در بازار ايران، و محتويات آن‌ها مي‌توان گفت: Relax: اين آدامس توسط ايزومالت، سوربيتول، زايليتول، مانيتول و آسپارتام شيرين شده است. Dirol: اين آدامس 32 درصد سوربيتول، 24 درصد مانيتول، 4 درصد زايليتول و مقداري هم آسپارتام دارد. Orbit: اين آدامس داراي مانيتول، سوربيتول و آسپارتام است. Extra: اين آدامس داراي مانيتول، مانيتول و سوربيتول است. آدامس‌هاي فلورايددار فلورايد ماده‌اي است كه به‌عنوان محافظ دندان‌ها در برابر پوسيدگي معروف شده است و در دنياي امروزي كه پوسيدگي دندان‌ها شايع‌ترين بيماري‌ دهان و دندان است و كمتر كسي پيدا مي‌شود كه آن را تجربه نكرده باشد، نقش كليدي و مهمي را ايفا مي‌كند. تحقيقات زيادي نشان داده‌اند كه فلورايد خواص متوقف‌سازي پوسيدگي دندان را دار است. خوردن فلورايد موجب مي‌شود، كه به درون بزاق ترشح شود و توليد اسيدهاي پوسيدگي‌زا در محيط دهان را توسط باكتري‌ها كاهش دهد. همچنين وجود فلورايد در ساختمان ميناي دندان، آن را در برابر پوسيدگي مقاوم مي‌سازد و حتي باعث ترميم پوسيدگي‌هاي اوليه دندان‌ها نيز مي‌شود. به‌دليل همين خواص، فلورايد امروزه به بسياري از خمير دندان‌ها و دهان‌شويه‌ها و حتي آب آشاميدني نيز اضافه مي‌شود و در سال‌هاي اخير سر‌و كله‌اش در آدامس‌ها نيز پيدا شده است! امروزه به آدامس‌هاي بدون قند (suger-free) فلورايد اضافه كرده‌اند. نتايج يك مطالعه جديد نشان داد آدامس‌هاي بدون قندي كه داراي فلورايد هستند در مقايسه با آدامس‌هاي بدون قند معمولي، ميزان پوسيدگي دندان‌ها را بيشتر كاهش مي‌دهند. تعطيلات اوقات خوشي براي تفريح و شادي است. اما همين لحظات شاد شايد براي كساني كه تلاش دارند وزنشان را كم كنند بسيار پراسترس و وسوسه‌انگيز باشد. مقاومت در برابر شيريني‌هاي عيد و غذاهاي رنگارنگ ميزها و سفره‌هاي مهماني دشوار است، اما جالب است بدانيد همين آدامس فسقلي به شما كمك خواهد كرد كه وزن خود را متعادل نگه‌داريد و پرخوري نكنيد، ضمن اين‌كه با اين كار روي پرخوري را هم كم كرده‌ايد! تحقيقات جديد نشان مي‌دهند بيش از 70 درصد مردم در تعطيلات بيش از روزهاي عادي غذا مي‌خورند و پايبندي به رژيم غذايي را امري دشوار مي‌دانند. با جويدن آدامس شما از زياد خوردن در مهماني‌ها و ناخنك زدن به يخچال در خانه‌ رهايي خواهيد يافت و از خوردن خوراكي‌هايي كه كالري زيادي دارند، جلوگيري خواهيد كرد. به اين ترتيب همين آدامس كوچولو كه 5 تا 10 كالري انرژي دارد، شما را از شر ميان‌وعده‌هاي پركالري نجات مي‌دهد. اگر شما رژيم لاغري گرفته‌ايد، براي آن كه تمايل به شيريني پيدا نكنيد، 2-1 عدد آدامس را به مدت 2 دقيقه بجويد تا زماني كه شيريني آدامس از بين برود، با اين روش شما به چشمك زدن‌هاي شيريني‌هاي خوشمزه بي‌تفاوت خواهيد شد! يك مطالعه جديد نشان مي‌دهد با هر يك ساعت جويدن آدامس، 11 كالري انرژي مصرف مي‌كنيد (يعني اگر شما طي يك سال پياده‌روي آدامس هم بجويد نزديك به 10 پوند وزن كم مي‌كنيد). توجه كنيد با يك تغيير بسيار كوچك در طرز زندگي خود چقدر وزنتان را مي‌توانيد كاهش دهيد. بنابراين اگر اين بار مادر يا پدر عزيزتان به شما گفت «بچه جان آن آدامس را بيرون بينداز!» شما مي‌دانيد چه بايد بگوييد، مگر نه؟ فك‌هايي كه آواز مي‌خوانند اگر شما هنگامي كه دهانتان را باز و بسته مي‌كنيد صداي «تق‌تق» يا «خش‌خش» مي‌شنويد، ممكن دچار مشكلات مفصل گيجگاهي فكي باشيد. مفصل گيجگاهي فكي تنها مفصل متحرك در ميان استخوان‌هاي سر و صورت و اتفاقاً مفصل بسيار پركاري است. اين مفصل در بين استخوان‌ فك پايين و استخوان‌هاي سر قرار گرفته و هربار كه حرف مي‌زنيد، غذا مي‌جويد يا دهانتان را باز مي‌كنيد، اين مفصل را به كار مي‌اندازيد؛ بنابراين شما بايد از اين مفصل مهم بدنتان بسيار مراقبت كنيد. عادت‌هايي مانند دندان‌ قروچه، فشار دادن دندان‌ها روي هم بر اثر استرس و نگراني و همچنين جويدن يك طرفه، فشار زيادي به اين مفصل وارد مي‌كنند و ممكن است در طولاني‌مدت موجب آسيب مفصل و دردهاي عضلات سر و گردن و صورت شوند. تحقيقات جديد نشان مي‌دهند جويدن آدامس باعث كاهش استرس و ايجاد آرامش در فرد مي‌شود، اما فراموش نكنيد كه نبايد در جويدن آدامس زياده‌روي كنيد؛ چون شايد استرس را از روي ذهن شما بردارد، ولي استرس زيادي را به اين مفصل وفادار و پركار بدن شما وارد مي‌كند. علاوه بر اين‌كه آدامس را معمولاً يك‌طرفه مي‌جويم و خود اين يكي از عوامل آسيب ‌رساندن مفصل است، جويدن آدامس با فشار و نيروي زياد در طول چندين ساعت در روز هم باعث خستگي و اسپاسم عضلات جونده صورت شما خواهد شد و مفصل گيجگاهي فكي را در معرض آسيب بعدي قرار خواهد داد. بنابراين عادت كنيد كه به جويدن آدامس عادت نكنيد! اگر فك‌هاي شما شروع به آواز خواندن و «تق‌تق» يا «خش‌خش» كرده‌اند، زياد نگران نباشيد! چون اگر مشكل ديگري غيراز اين نداريد، نياز به درمان نخواهيد داشت. ولي اگر همراه اين صداها در سر و صورت و گردن خود دردي را احساس مي‌كنيد آدامس خوردن را براي مدتي كنار بگذاريد، روزي نيم ساعت با يك حوله نيمه گرم عضلات صورت خود را كمپرس كنيد و فك پايين خود را ورزش دهيد. اگر بعد از يك ماه همچنان مشكل شما باقي مانده بود، به دندانپزشك مراجعه كنيد. كوچولو، باز آدامست‌ رو قورت دادي! زياد نگران نباشيد، هيچ اتفاقي نخواهد افتاد. بعضي‌ها مي‌گويند اگر آدامس را قورت بدهي 7 سال در شكمت خواهد ماند و شكمت مثل يك آدامس بادكنكي حسابي باد خواهد كرد! بعضي‌ها هم از چسبيدن آدامس به معده و روده نگرانند. ولي حقيقت اين است كه هيچ اتفاقي پيش نخواهد آمد و معمولاً لاشه آدامس پس از چند روز از بدن دفع خواهد شد. آدامس‌ها از 5 جزء اصلي تشكيل شده‌اند؛ شيرين‌كننده‌ها، نرم‌كننده‌ها، شيره غلات، طعم‌دهنده‌ها و در نهايت صمغ اوليه آدامس (كه همان حجم اصلي آدامس را مي‌سازد). غالب مواد اوليه به راحتي حين جويدن در آب دهان حل و جذب بدن مي‌شوند، اما صمغ آدامس كه حل‌نشدني است راهي يك مسافرت نه چندان طولاني در دستگاه گوارش خواهد شد و تمام مراحل هضم را طي خواهد كرد. اين ماده در نهايت هضم نخواهد شد و به آساني پس از چند روز مانند ذرت بو داده يا دانه‌هاي انار از بدن دفع خواهد شد.اما بايد اين نكته را فراموش نكنيد كه اگر توده بسيار بزرگي از آدامس (مثل چند آدامس به هم چسبيده) يا آدامس‌هاي زيادي با فواصل زماني كوتاه و پشت سر هم را ببلعيد، اين كار باعث انسداد دستگاه گوارش مي‌شود. به‌عنوان مثال چندي پيش 4 عدد سكه پوشيده شد در يك غلاف آدامسي از مري يك كودك يك ساله خارج شد. به هر صورت شما مي‌توانيد به راحتي به فرزندتان آموزش دهيد كه آدامس براي جويدن است نه قورت دادن! پرسش‌هاي آدامسي اگر تا به حال در مورد آدامس اين سؤال‌ها ذهنتان را مشغول كرده، شايد اين جواب‌ها به شما كمك كند. آيا من مي‌توانم آدامس در خانه تهيه كنم؟ خير. اين كار را در خانه انجام ندهيد. مخلوط كردن مواد اوليه آدامس نياز به حرارت زيادي دارد و اگر شما از قابلمه و ظرف‌هاي معمولي آشپزخانه استفاده كنيد، اين ظرف‌ها معمولاً مي‌سوزند و آسيب مي‌بينند. چگونه آدامس را از روي موهايم پاك كنم؟ براي پاك كردن آدامس از روي موها، يك ماده روغني مانند روغن نباتي يا روغن بادام زميني كارساز است. چگونه آدامس را از روي لباس‌هايم پاك كنم؟ پاك كردن آدامس از روي لباس و ساير پارچه‌ها، با گذاشتن يك قطعه يخ روي پارچه امكان‌پذير است. اگر آدامس چسبيده به لباس، سخت و خشك شده است شما مي‌توانيد با استفاده از يك عدد چاقوي كند، آن را از روي پارچه بتراشيد. چرا آدامس شكلاتي نداريم؟ چون روغن كاكائو كه در ساخت آدامس به كار مي‌رود، صمغ رزيني اوليه آدامس (ماده اصلي آدامس) را خيلي نرم مي‌كند؛ بنابراين امروزه فقط موادي كه طعم كاكائو را مي‌دهند به‌عنوان اسانس به آدامس اضافه مي‌كنند. آدامس‌هاي مختلف چند كالري انرژي دارند؟ آدامس‌ بادكنكي 27 كالري، آدامس معمولي 10 كالري، آدامس بادكنكي بدون قند 15 كالري. چرا بعضي كودكان پس از جويدن آدامس دچار دل‌درد مي‌شوند؟ جويدن آدامس باعث نفخ شكم مي‌شود. چون هنگام جويدن آدامس، مقداري هوا وارد بدن مي‌شود و به‌اصطلاح‌ هوا خورده مي‌شود. به علاوه گاز شكم در اثر خروج گاز ناشي از شكر هضم‌نشده نيز است، مخصوصاً در مورد آدامس‌هاي بدون قند بايد گفت چون هضم نمي‌شوند، پس از آن هم مي‌توانند گاز توليد كنند. چرا بهتر است در طول مسافرت‌هاي هوايي آدامس بجويم؟ چون جويدن آدامس به تبادل هوا در پشت پرده صماخ كمك مي‌كند و از آزردگي گوش يا به‌اصطلاح «گرفتن گوش» كه در اثر تغيير فشار در هنگام پرواز رخ مي‌دهد، جلوگيري به عمل مي‌آورد.




این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 606]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


پزشکی و سلامت

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن