واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: امروز صنعت چاقوسازي زنجان که از عمده هنرهاي دستي اين استان محسوب مي شود با پايمردي استادکاران سخت کوش اين حرفه به حيات خود ادامه مي دهد و نياز است که فنون آن به نسل آينده منتقل شود. اين صنعت به ظاهر ساده در واقع يکي از معروفترين هنرهاي اصيل و بومي استان زنجان مي باشد که بيش از چهار قرن از سابقه شکل گيري آن مي گذرد. صنعت مهم چاقوسازي ، پس از دوره ي صفويه در زنجان رونق چشمگيري يافته و از حدود يک قرن پيش نيز دچار تحول و دگرگوني شده است. بگفته ي کارشناسان، در قرن دهم هجري، زنجان يکي از مراکز مهم صنعتي ايران محسوب مي شد و در دوراني که داشتن سلاح سرد ازجمله شمشير از ضروريات زندگي هر فرد بود، کارگاهاي ساخت اينگونه اسلحه در اين شهر داير بود. اساتيد صنعت چاقوسازي زنجان هنوز هم به رغم رسيدن به دوران کهولت و بازنشستگي با خلق آثار برجسته در جهت حفظ اصالت و حيات اين هنر دستي تلاش مي کنند و الگويي براي صنعتگران نوجوان و جوان محسوب مي شوند. فولاد، استيل، فيبر، صدف، شاخ گوزن و حيوانات ديگر، مليله و سيم مواد اوليه صنعت چاقوسازي را تشکيل ميدهد و انواع سوهان، سنگ سمباده، اره ، گيره، دينام، سندان، چکش و کوره نيز ازجمله ابزارهاي مهم آن به شمار مي باشد. چاقوي قلمتراش، ضامن دار، فشاري، دنده اي، پيوندي، ميوه خوري، سلاخي، کاردهاي آشپزخانه ، جيبي ، شکاري، ساطور، قمه، قداره و قند شکن هاي تيغه دار دوکاره، ازجمله اقلامي هستند که به دست تواناي هنرمندان زنجاني فعال در اين صنعت ساخته مي شود. مرغوبترين نوع چاقوي زنجان قلمتراش مي باشد که ساخت آن از دوره صفويه همزمان با ترويج و رشد خط نستعليق رواج يافته است و در زمان حاضر نيز برخي از صنعتگران اين هنر دستي، به ساخت آن مشغول هستند. چاقوي زنجان به همت صنعتگران اين حرفه، جايگاه خود را در بين صنايع اصيل دستي منطقه حفظ کرده و صنعتگران زنجاني فعال در اين صنعت، همچنان حرف اول را در ساخت اين کالا در سطح ايران مي زنند. آنچه امروز نيز در بدو ورود به شهر زنجان نظر هر تازه واردي را به خود جلب مي کند، وجود صدها فروشگاه و کارگاه چاقوسازي است که در آنها شماري از هنرمندان با تحمل سختي و ايستادن در کنار کوره هاي آتش، مشغول به کار هستند. چاقوي زنجان از شهرت خاص برخوردار است و از ديرباز هرگاه سخن از زنجان به ميان مي آيد، نقش چاقوهاي آن در اذهان مجسم مي شود و اکثر مسافراني که از مسير زنجان عبور مي کنند با مشاهده اولين فروشگاه نسبت به خريد انواع چاقوها به عنوان سوغاتي اقدام مي کند. معاون صنايع دستي، سازمان ميزاث فرهنگي ، صنايع دستي و گردشگري استان زنجان گفت: کيفيت چاقوي زنجان نسبت به گذشته ارتقا پيدا کرده است تا بتواند در بازار رقابت باز هم حرف نخست را بزند. شاپور سليمان پور ، افزود: در زمان حاضر نزديک به 20 نوع چاقو توسط صنعتگران زنجاني فعال در اين حرفه توليد و به بازار عرضه مي شود. وي ، با بيان اينکه در زمان حاضر بين 800 تا يک هزار و200 کارگاه چاقوسازي کوچک و بزرگ در سطح استان زنجان فعال هستند، اظهار داشت: در هر کارگاه نيز بطور ميانگين يک تا سه نفر مشغول به کار هستند. سليمان پور، گفت: در زمان حاضر شرکت تعاوني چاقوسازان زنجان نسبت به تامين مواد اوليه خالص اين صنعت اقدام کرده و آن را با قيمت مناسب، بين چاقوسازان فعال توزيع مي کند. 597/522
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 5893]