آموزش طبخ ماهي به دانش آموزان وخانم‌هاي خانه دار مازندران برگزارشد

واضح آرشیو وب فارسی:ايرنا: آموزش طبخ ماهي به دانش آموزان وخانم‌هاي خانه دار مازندران برگزارشد
اقتصاد. آموزش. . طبخ ماهي
ساري - مدير كل شيلات مازندران با بيان اينكه به نظر مي‌رسد يك از عوامل پايين بودن سرانه مصرف ماهي عدم آشنايي مردم با شيوه‌هاي طبخ است، گفت:
به منظور تبليغ و ترويج فرهنگ مصرف ماهي دو دوره آموزش نوين طبخ آبزيان در استان برگزار شد.

حسن حبيب نژاد روز دوشنبه در گزارش به خبرنگار ايرنا گفت: ماهي به عنوان منابع غذايي با ارزش كه مصرف آن سبب تامين سلامتي و جلوگيري از بسياري از بيماري‌ها مي‌شود اما مصرف اين مواد غذايي از جايگاه مطلوبي در سبد غذايي خانوارندارد.

وي با اشاره به اينكه در راستا افزايش سرانه مصرف ماهي دو دوره آموزش طبخ ماهي براي دانش آموزان و خانم‌هاي خانه دار استان برگزار شده است، ادامه داد: با همكاري امور بانوان فرمانداري شهرستان بابلسر و اداره آموزش و پرورش شهرستان فريدونكنار آموزش طبخ ماهي براي خانم‌هاي خانه دار و دانش آموزان برگزار شد.

وي اظهار داشت: آشپزهاي ماهر طبخ پنج نوع از غذاها شامل سوپ ماهي، خوراك فيله ماهي، ماكاروني ماهي، ته چين پلوي سبزي با ماهي و يك نوع پيش غذا را آموزش دادند.

مديركل شيلات مازندران گفت :هم اكنون سرانه مصرف سالانه آبزيان دراين استان نزديك به سه كيلوگرم بيش ازميانگين مصرف آن دركشوراست .

حبيب نژاد بابيان اينكه سرانه سالانه مصرف آبزيان به عنوان غذااكنون درمازندران ‪ ۱۰‬كيلوگرم است افزود:اين سرانه سايراستانهاي كشور‪ ۷/۷‬كيلوگرم است .

وي بااشاره به اينكه مازندران با توانمندي‌ها ودارابودن شرايط دريا وآب بندانها براي افزايش سرانه مصرف آبزي برنامه ريزي كرده است تصريح كرد:‪۴۰‬ درصدازظرفيتهاي آبزي پروري دراين استان است .

مديركل شيلات مازندران گفت :اين استان باتوليد‪ ۳۸‬هزارتن انواع ماهيان سردآبي وگرمابي پرورشي رتبه نخست كشوررادارد.

حبيب نژاد يادآورشد: توجه ويژه ورسيدگي به مشكلات توليدكنندگان اين بخش ،سرانه توليد ومصرف آبزي رادرمازندران افزايش خواهد داد.ك/‪۳‬
دوشنبه 18 آذر 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ايرنا]

[مشاهده در: www.irna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 169]