محبوبترینها
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
سه برند برتر کلید و پریز خارجی، لگراند، ویکو و اشنایدر
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1825917500
استفاده بيش ازحد این ماده خوردنی باعث التهاب معده، روده و آسيب سيستم گوارشي ميشود
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: ترشيجات به دليل اين كه مدت زيادي در يك محيط اسيدي قرار ميگيرند بسياري از ويتامينها و مواد مغذي‌شان از بين رفته و خاصيت غذايي خود را از دست مي‌دهند. سلامت نیوز:يك متخصص تغذيه با بيان اين که مصرف ترشي به هيچ وجه براي سرماخوردگي مضر نيست، گفت: استفاده بيش از حد از ترشي به دليل مواد اسيدي و سركه موجب آسيب به سيستم گوارشي و ايجاد التهاب معده و روده ميشود. دكتر علي اكبر سهيلي آزاد عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران در گفت وگو با ايسنا با اشاره به فرآورده‌هايي که به صورت شور و يا ترشي در کشور ما مصرف مي‌شوند و خانواده‌ها علاقه زيادي به آن دارند، اظهار داشت: اين روش يكي از راههاي نگهداري مواد غذايي است كه به خصوص براي نگهداري سبزيجات به كار گرفته ميشود. وي ادامه داد: در اين روش در اكثر مواقع با فراهم كردن يك محيط اسيدي يا با استفاده از سركه يا نمك از فعاليت ميكروبها در مواد غذايي و از خراب يا فاسد شدن اين مواد جلوگيري مي‌كنند. دكتر سهيلي با بيان اينکه استفاده از فرآورده‌هاي شور و ترشيجات به عنوان بخشي از رژيم غذايي توصيه نمي‌شود، افزود: اما به دليل اينکه فرآورده‌هاي شور اشتها آور است و برخي خواص غذايي مانند ويتامينها را در خود دارند از اين جهت به عنوان چاشني مورد استفاده قرار مي‌گيرد كه باعث طعم مزه و ميل بيشتر به غذا ميشود. اين متخصص تغذيه اظهار داشت: ترشيجات به دليل اين كه مدت زيادي در يك محيط اسيدي قرار ميگيرند بسياري از ويتامينها و مواد مغذي‌شان از بين رفته و خاصيت غذايي خود را از دست مي‌دهند. دكتر سهيلي تصريح كرد: اين تصور كه مصرف ترشي و سركه سبب كاهش چربي ميشود بسيار اشتباه است و اگر اين تصور درست بود و ترشيجات و سركه باعث از بين بردن چربي بدن مي‌شدند هم اكنون مشكلي به نام چاقي وجود نداشت. اين متخصص تغذيه با بيان اينكه سركه خود ماده‌اي ضد ويروس است، گفت: مصرف ترشيجات و سركه براي سرماخوردگي به هيچ وجه مضر نيست و حتي چيني‌ها از سركه به عنوان ضدويروس سارس و آنفلوانزا استفاده مي‌كنند. وي با تاكيد براينكه مصرف زياد ترشي و شور مي‌تواند براي دستگاه گوارش مشكل ايجاد كند، افزود: اينكه فرآورده‌هاي شوري و ترشي اشتهاآور است و براي سرماخوردگي مضر نيست به اين معني نيست كه هر چقدر بخواهيم مي‌توانيم از ترشي استفاده كنيم. اين متخصص تغذيه در پايان تاكيد كرد: مصرف شور و ترشي همانطور كه در دهان و مري ايجاد سوزش مي‌كند در معده و روده نيز همين تاثير را دارد و در صورت مصرف زياد و مداوم بسته به حساسيت دستگاه گوارش افراد موجب التهاب معده و روده ميشود. پایگاه اینترنتی
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 336]
-
گوناگون
پربازدیدترینها