ميز صبحانه در جهاد دانشگاهي دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي داير شد

واضح آرشیو وب فارسی:ايرنا: ميز صبحانه در جهاد دانشگاهي دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي داير شد
به ابتكار اتاق فكر سلامت جهاد دانشگاهي دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي ، ميز صبحانه با هدف ترويج فرهنگ تغذيه صحيح و نقش موثر صبحانه كامل در سلامتي افراد داير شد.

براساس اين طرح، همه كاركنان اين مجموعه، پس از صرف صبحانه به انجام امور اداري مي پردازند و در روز، يك ميان وعده ميوه نيز بين آنها توزيع مي شود.
"علي اصغر هدايتي" رييس جهاددانشگاهي علوم پزشكي شهيد بهشتي در خصوص اهميت صبحانه و راه اندازي ميز صبحانه در گفت و گو با ايرنا گفت: مطالعات جديد نشان مي دهد افرادي كه قبل از رفتن به محيط كار صبحانه مي خورند تمركز بيشتري در فعاليت هاي كاري دارند ، با همكاران خود به خوبي رفتار مي كنند و نسبت به آنهايي كه صبحانه نمي خورند سالم تر هستند.
وي گفت: تغذيه اي كه بر اساس اصول علمي و با در نظر گرفتن احتياجات بدن تنظيم شود ضمن تامين سلامتي است و قواي دفاعي بدن را افزايش مي دهد.
وي با اشاره به اينكه مصرف غذا در وعده هاي مشخص براي تامين مواد لازم رشد و نمو افراد حايز اهميت است افزود:در ميان سه وعده اصلي غذايي ، مصرف صبحانه به دليل افزايش سوخت و ساز بدن در هنگام صبح بسيار پر اهميت است.
رييس جهاد دانشگاهي علوم پزشكي شهيد بهشتي يادآور شد: يكي از مهمترين وعده هايي كه معمولا دچار فراموشي مي شود صبحانه است كه فرد مجبور مي شود با احساس گرسنگي از مواد فاقد ارزش غذايي و يا تنقلات استفاده كند.
هدايتي با اشاره به اينكه بنا بر اذعان متخصصات علم تغذيه خوردن صبحانه در كودكان مهمتر است گفت:براي ترويج فرهنگ خوردن صبحانه بايد براي آموزش كافي و مناسب والدين و افزايش آگاهي آنان در باره فوايد جسمي و روحي خوردن صبحانه و عوارض منفي حذف آن ، اقدام شود.
وي اضافه كرد: علاوه بر اين، گنجاندن دروس مناسب در كتب درسي و ارايه جزوات آموزشي مختصر و مفيد براي تشويق دانش آموزان به خوردن صبحانه و تبديل اين عادت به نوعي ارزش اجتماعي در ترويج فرهنگ خوردن صبحانه موثر است.
دوشنبه 20 آبان 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ايرنا]

[مشاهده در: www.irna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 158]