آشنایی با بسته.های بیوژنیک

واضح آرشیو وب فارسی:فان پاتوق: بسته.بندی بیوژنیک (Biogenic Packaging) نوعی بسته.بندی است که از مواد خام قابل بازیافت به دست می.آید.
● مرکز بسته.بندی شهر گراز (Graz) در اتریش.
دست.اندرکاران این مرکز با استفاده از جلبک آلگا درصدد جایگزین.سازی پلی استایرن برآمده.اند و دستیابی به بیوپلاستیک برای آنها به یک هدف عمده تبدیل شده است.
در گزارش خود نگاه دقیقی به این تجربه دارد:
سوزان منینگر بی.تردید یک کارآفرین واقعی است. او بینش و نگرشی معطوف به هدف دارد که جانمایه قصه موفقیت بزرگ مرکز بسته.بندی شهر گراز در اتریش است.
مرکز بسته.بندی گراز تقریباً از یک دهه پیش کار بازاریابی تخصصی خود را در حوزه بسته.بندی بیوژنیک آغاز کرد.
بسته.بندی بیوژنیک در واقع نوعی بسته.بندی است که از مواد خام قابل بازتولید به دست می.آید و در عین حال مواد خامی که در این نوع بسته.بندی مورد استفاده قرار می.گیرد، قابل تجزیه و قابل جذب در محیط زیست است.
سوزان میننگر مسئول مرکز بسته.بندی شهر گراز درباره وضیت فعلی این پدیده می.گوید: امکانات بالقوه.ای در زمینه بسته.بندی بیوژنیک وجود دارد که متأسفانه از همه آنها استفاده کامل نمی.شود و علت این امر هم در اینجا نهفته است که دست.اندرکاران این نوع از بسته.بندی تمایلی به انجام پژوهش در این زمینه.ها ندارند و در عین حال از روحیه پیشتازانه هم برخوردار نیستند.
بنابراین، او به عنوان مدیر یک شرکت تجاری دست به اقدامی نامتعارف زده است و با دانشگاه.های مختلف دست به پژوهش.های متعددی در این عرصه زده است تا به کاربردهای تازه.ای در زمینه استفاده از مواد طبیعی در بسته.بندی بیوژنیک برسد.
● رنسانس خمیر چوب
نخستین اقدامی که این شرکت خانوادگی در زمینه بسته.بندی بیوژنیک انجام داد، استفاده از خمیر چوب برای بسته.بندی میوه بود که در دهه ۱۹۹۰ به تغییرات عمده.ای در ترانزیت توت فرنگی با بسته.بندی جدید منجر شد.
پدر سوزان میننگر روزهایی را به خاطر می.آورد که کانتینرهای چوبی در دهه ۱۹۶۰ به.طور وسیعی مورد استفاده قرار می.گرفت و بعدها به تدریج از صحنه محو شد و جعبه.های پلاستیکی جای آنها را گرفت.
خمیر چوب یکی از مواد خوب برای بسته.بندی بیوژنیک است که از طریق چوب.های زایدی به دست می.آید که طی پروسه مدیریت جنگل.ها به وفور پیدا می.شود و در دسترس است.
وقتی خمیر چوب تحت فشار قالب.گیری قرار داده می.شود، رزین موجود بدون احتیاج به مواد چسبنده خود به خود حالت می.گیرد.
مزیت دیگر بسته.های بیوژنیک نسبت به بسته.های پلاستیکی این است که بسته.های بیوژنیک قابل تبدیل شدن به کود هستند، همچنین می.توانند رطوبت موجود در فضا را جذب کرده و دوباره به محیط تحویل دهند. این امر به ویژه برای مواد غذایی یک جو کوچک طبیعی (micro climate) درست می.کند که تشکیل باکتری و قارچ را -دست کم تا سه، چهار روز- به تأخیر می.اندازد.
● چشم.انداز وسیع
سالانه حدود دو میلیون یورو مربوط به سفارشات بسته.بندی.های بیوژنیک می..شود.
طیف محصولات موجود در عرصه بسته.بندی بیوژنیک را بسته.های ساخته شده از خمیر چوب، کیف.های غنی توری، بسته.های ساخته شده از نشاسته، کیف.های کاغذی و انواع ساک.ها تشکیل می.دهند.
اما کیف.های توری بافته شده از الیاف طبیعی جزو موفق.ترین محصولات این عرصه به شمار می.آیند. مرغوب.ترین انواع این کیف.ها توسط مرکز بسته.بندی گراز تولید می.شوند و از استحکام فوق.العاده.ای برخوردارند.
مرکز بسته.بندی گراز از یک تکنولوژی ویژه در این زمینه استفاده می.کند که به آن تکنولوژی دوبافته می.گویند. در این روش الیاف مورد استفاده به صورت دوبل در یکدیگر تنیده می شوند و ضمن اینکه از استحکام بیشتری برخوردارند، به دلیل دوبار تابیده شدن از مواد کم.تری هم استفاده می شود.
● نگاه سبز کافی نیست
سوزان منینگر فردی بسیار پراگماتیست است. او برای معرفی یک محصول به بازار، همه جوانب را در نظر می.گیرد. خودش می.گوید: «صرف اینکه خیال کنیم استفاده از مواد طبیعی باعث می.شود که به محیط زیست ضرر نزنیم، کافی نیست. مرکز بسته.بندی گراز طول عمر یک محصول را در نظر می گیرد، هم مقوله انرژیی که صرف می شود، هم هزینه.های حمل و نقل و هم تمامی طرح.های موجود برای انهدام بسته.ها را پس از استفاده، باید در نظر گرفت.»
این روزها تنها داشتن یک نگاه سبز (دوستدار محیط زیست) برای موفق شدن کافی نیست. استفاده از بسته.بندی بیوژنیک باید صرفه اقتصادی هم داشته باشد.
سوزان منینگر می.گوید: مشتریان این آمادگی را دارند که بابت استفاده از بسته.های دوستدار محیط زیست، پول بیشتری بپردازند. اما تجربه به ما نشان داده که کانون درد در اینجا نهفته است که قیمت این بسته.ها تقریباً بیست درصد از بسته.های دیگر بیشتر است.
تجارب مرکز بسته.بندی گراز همچنین حاکی از این است که در تولید بسته.های بیوژنیک باید هر دو عامل مقرون به صرفه بودن اقتصادی و زیبایی بسته.ها را در نظر داشت.
مرکز بسته.بندی گراز گروه طراحی خاص خودش را دارد و در رأس آن بتینا رایشل قرار دارد که خواهر مدیر این مرکز است. او که خود یک طراح مد است بر این باور است که بسته.ها باید در نقطه فروش از جذابیت منحصر به فرد برخوردار باشند.
بتینا رایشل نه تنها مسؤول طراحی و عرضه محصولات مرکز بسته.بندی گراز است، بلکه همیشه مقوله ارتباط «بسته.ها و محیط زیست» را هم در نظر دارد. این شعار او مورد استفاده شرکت تبلیغاتی والتل. اند والتل هم قرار گرفته است.
● از ضایعات کشاورزی تا بیوپلاستیک
پایه فعالیت.های پژوهشی مرکز بسته.بندی گراز ترکیبی از صرفه اقتصادی، حفظ محیط زیست و زیبا بودن بسته.های بیوژنیک است.
یکی از پروژه.های جذاب مرکز بسته.بندی گراز که به طور مشترک با دانشگاه فنی گراز انجام شد، مقوله بسته.های بیوپلاستیک بود. قبلاً هم در این حوزه تلاش.هایی صورت گرفته، اما موادی که مورد استفاده قرار گرفته بود، عمدتاً جزو مواد گران.قیمت بود و شامل مواد اولیه.ای چون شکر و نشاسته بود که باعث می.شد قیمت تمام شده بسته.ها حدود ۶ برابر بسته.های دیگر باشد.
مرکز بسته.بندی گراز به همین خاطر در چارچوب کاستن از قیمت تمام شده بسته.ها، استفاده از ضایعات کشاورزی را در دستور کار خود قرار داد.
در اتریش همیشه هزاران تن تفاله چغندر پس از استخراج شکر از آنها، به جا می.ماند و همچنین وقتی که آب سیب.های درختی را می.گیرند، تفاله زیادی به جا می.ماند که استفاده از این مواد به معنای کاهش قیمت بسته.های بیوپلاستیک تا حد هفتاد درصد است.
البته مرکز بسته.بندی گراز در نظر ندارد که بیوپلاستیک را جایگزین انواع پلاستیک.های سنتی کند، اما خواصی که در این زمینه مطرح است باعث هیجان بیشتر مدیر مرکز بسته.بندی گراز شده است: مقاومت در برابر اشعه ماوراءبنفش و چربی، خاصیت.های ضد استاتیک و رخنه.پذیری اندک اکسیژن و از همه مهم.تر قابلیت تجزیه و جذب محیط زیست شدن.
از بسته.های بیوپلاستیک می.توان در حمل نوشیدنی.ها استفاده کرد و به صورت حفاظ کارتن.ها آنها را مورد استفاده قرار داد.
● استفاده از آلگا
پروژه جذاب دیگر مرکز بسته.بندی گراز استفاده از آلگا (Algae) به عنوان جایگزین پلی.استایرن است. آلگاها از رشد و نمو چشم.گیری برخوردارند، به طوری که برخی از انواع آنها در هر دوازده ساعت یک متر قد می.کشند و می.توان روزانه این جلبک.ها را درو کرد.
سوزان منینگر می.گوید: «با استفاده از این جلبک.هامحصول نهایی ۱۵ درصد گران.تر از پلی.استایرن می.شود، اما اگر قیمت تفاله.ها پایین.تر بیاید، قیمت بسته.ها هم پایین.تر خواهد آمد
بسته.بندی بیوژنیک (Biogenic Packaging) نوعی بسته.بندی است که از مواد خام قابل بازیافت به دست می.آید.
● مرکز بسته.بندی شهر گراز (Graz) در اتریش.
دست.اندرکاران این مرکز با استفاده از جلبک آلگا درصدد جایگزین.سازی پلی استایرن برآمده.اند و دستیابی به بیوپلاستیک برای آنها به یک هدف عمده تبدیل شده است.
در گزارش خود نگاه دقیقی به این تجربه دارد:
سوزان منینگر بی.تردید یک کارآفرین واقعی است. او بینش و نگرشی معطوف به هدف دارد که جانمایه قصه موفقیت بزرگ مرکز بسته.بندی شهر گراز در اتریش است.
مرکز بسته.بندی گراز تقریباً از یک دهه پیش کار بازاریابی تخصصی خود را در حوزه بسته.بندی بیوژنیک آغاز کرد.
بسته.بندی بیوژنیک در واقع نوعی بسته.بندی است که از مواد خام قابل بازتولید به دست می.آید و در عین حال مواد خامی که در این نوع بسته.بندی مورد استفاده قرار می.گیرد، قابل تجزیه و قابل جذب در محیط زیست است.
سوزان میننگر مسئول مرکز بسته.بندی شهر گراز درباره وضیت فعلی این پدیده می.گوید: امکانات بالقوه.ای در زمینه بسته.بندی بیوژنیک وجود دارد که متأسفانه از همه آنها استفاده کامل نمی.شود و علت این امر هم در اینجا نهفته است که دست.اندرکاران این نوع از بسته.بندی تمایلی به انجام پژوهش در این زمینه.ها ندارند و در عین حال از روحیه پیشتازانه هم برخوردار نیستند.
بنابراین، او به عنوان مدیر یک شرکت تجاری دست به اقدامی نامتعارف زده است و با دانشگاه.های مختلف دست به پژوهش.های متعددی در این عرصه زده است تا به کاربردهای تازه.ای در زمینه استفاده از مواد طبیعی در بسته.بندی بیوژنیک برسد.
● رنسانس خمیر چوب
نخستین اقدامی که این شرکت خانوادگی در زمینه بسته.بندی بیوژنیک انجام داد، استفاده از خمیر چوب برای بسته.بندی میوه بود که در دهه ۱۹۹۰ به تغییرات عمده.ای در ترانزیت توت فرنگی با بسته.بندی جدید منجر شد.
پدر سوزان میننگر روزهایی را به خاطر می.آورد که کانتینرهای چوبی در دهه ۱۹۶۰ به.طور وسیعی مورد استفاده قرار می.گرفت و بعدها به تدریج از صحنه محو شد و جعبه.های پلاستیکی جای آنها را گرفت.
خمیر چوب یکی از مواد خوب برای بسته.بندی بیوژنیک است که از طریق چوب.های زایدی به دست می.آید که طی پروسه مدیریت جنگل.ها به وفور پیدا می.شود و در دسترس است.
وقتی خمیر چوب تحت فشار قالب.گیری قرار داده می.شود، رزین موجود بدون احتیاج به مواد چسبنده خود به خود حالت می.گیرد.
مزیت دیگر بسته.های بیوژنیک نسبت به بسته.های پلاستیکی این است که بسته.های بیوژنیک قابل تبدیل شدن به کود هستند، همچنین می.توانند رطوبت موجود در فضا را جذب کرده و دوباره به محیط تحویل دهند. این امر به ویژه برای مواد غذایی یک جو کوچک طبیعی (micro climate) درست می.کند که تشکیل باکتری و قارچ را -دست کم تا سه، چهار روز- به تأخیر می.اندازد.
● چشم.انداز وسیع
سالانه حدود دو میلیون یورو مربوط به سفارشات بسته.بندی.های بیوژنیک می..شود.
طیف محصولات موجود در عرصه بسته.بندی بیوژنیک را بسته.های ساخته شده از خمیر چوب، کیف.های غنی توری، بسته.های ساخته شده از نشاسته، کیف.های کاغذی و انواع ساک.ها تشکیل می.دهند.
اما کیف.های توری بافته شده از الیاف طبیعی جزو موفق.ترین محصولات این عرصه به شمار می.آیند. مرغوب.ترین انواع این کیف.ها توسط مرکز بسته.بندی گراز تولید می.شوند و از استحکام فوق.العاده.ای برخوردارند.
مرکز بسته.بندی گراز از یک تکنولوژی ویژه در این زمینه استفاده می.کند که به آن تکنولوژی دوبافته می.گویند. در این روش الیاف مورد استفاده به صورت دوبل در یکدیگر تنیده می شوند و ضمن اینکه از استحکام بیشتری برخوردارند، به دلیل دوبار تابیده شدن از مواد کم.تری هم استفاده می شود.
● نگاه سبز کافی نیست
سوزان منینگر فردی بسیار پراگماتیست است. او برای معرفی یک محصول به بازار، همه جوانب را در نظر می.گیرد. خودش می.گوید: «صرف اینکه خیال کنیم استفاده از مواد طبیعی باعث می.شود که به محیط زیست ضرر نزنیم، کافی نیست. مرکز بسته.بندی گراز طول عمر یک محصول را در نظر می گیرد، هم مقوله انرژیی که صرف می شود، هم هزینه.های حمل و نقل و هم تمامی طرح.های موجود برای انهدام بسته.ها را پس از استفاده، باید در نظر گرفت.»
این روزها تنها داشتن یک نگاه سبز (دوستدار محیط زیست) برای موفق شدن کافی نیست. استفاده از بسته.بندی بیوژنیک باید صرفه اقتصادی هم داشته باشد.
سوزان منینگر می.گوید: مشتریان این آمادگی را دارند که بابت استفاده از بسته.های دوستدار محیط زیست، پول بیشتری بپردازند. اما تجربه به ما نشان داده که کانون درد در اینجا نهفته است که قیمت این بسته.ها تقریباً بیست درصد از بسته.های دیگر بیشتر است.
تجارب مرکز بسته.بندی گراز همچنین حاکی از این است که در تولید بسته.های بیوژنیک باید هر دو عامل مقرون به صرفه بودن اقتصادی و زیبایی بسته.ها را در نظر داشت.
مرکز بسته.بندی گراز گروه طراحی خاص خودش را دارد و در رأس آن بتینا رایشل قرار دارد که خواهر مدیر این مرکز است. او که خود یک طراح مد است بر این باور است که بسته.ها باید در نقطه فروش از جذابیت منحصر به فرد برخوردار باشند.
بتینا رایشل نه تنها مسؤول طراحی و عرضه محصولات مرکز بسته.بندی گراز است، بلکه همیشه مقوله ارتباط «بسته.ها و محیط زیست» را هم در نظر دارد. این شعار او مورد استفاده شرکت تبلیغاتی والتل. اند والتل هم قرار گرفته است.
● از ضایعات کشاورزی تا بیوپلاستیک
پایه فعالیت.های پژوهشی مرکز بسته.بندی گراز ترکیبی از صرفه اقتصادی، حفظ محیط زیست و زیبا بودن بسته.های بیوژنیک است.
یکی از پروژه.های جذاب مرکز بسته.بندی گراز که به طور مشترک با دانشگاه فنی گراز انجام شد، مقوله بسته.های بیوپلاستیک بود. قبلاً هم در این حوزه تلاش.هایی صورت گرفته، اما موادی که مورد استفاده قرار گرفته بود، عمدتاً جزو مواد گران.قیمت بود و شامل مواد اولیه.ای چون شکر و نشاسته بود که باعث می.شد قیمت تمام شده بسته.ها حدود ۶ برابر بسته.های دیگر باشد.
مرکز بسته.بندی گراز به همین خاطر در چارچوب کاستن از قیمت تمام شده بسته.ها، استفاده از ضایعات کشاورزی را در دستور کار خود قرار داد.
در اتریش همیشه هزاران تن تفاله چغندر پس از استخراج شکر از آنها، به جا می.ماند و همچنین وقتی که آب سیب.های درختی را می.گیرند، تفاله زیادی به جا می.ماند که استفاده از این مواد به معنای کاهش قیمت بسته.های بیوپلاستیک تا حد هفتاد درصد است.
البته مرکز بسته.بندی گراز در نظر ندارد که بیوپلاستیک را جایگزین انواع پلاستیک.های سنتی کند، اما خواصی که در این زمینه مطرح است باعث هیجان بیشتر مدیر مرکز بسته.بندی گراز شده است: مقاومت در برابر اشعه ماوراءبنفش و چربی، خاصیت.های ضد استاتیک و رخنه.پذیری اندک اکسیژن و از همه مهم.تر قابلیت تجزیه و جذب محیط زیست شدن.
از بسته.های بیوپلاستیک می.توان در حمل نوشیدنی.ها استفاده کرد و به صورت حفاظ کارتن.ها آنها را مورد استفاده قرار داد.
● استفاده از آلگا
پروژه جذاب دیگر مرکز بسته.بندی گراز استفاده از آلگا (Algae) به عنوان جایگزین پلی.استایرن است. آلگاها از رشد و نمو چشم.گیری برخوردارند، به طوری که برخی از انواع آنها در هر دوازده ساعت یک متر قد می.کشند و می.توان روزانه این جلبک.ها را درو کرد.
سوزان منینگر می.گوید: «با استفاده از این جلبک.هامحصول نهایی ۱۵ درصد گران.تر از پلی.استایرن می.شود، اما اگر قیمت تفاله.ها پایین.تر بیاید، قیمت بسته.ها هم پایین.تر خواهد آمد

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: فان پاتوق]

[مشاهده در: www.funpatogh.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 195]