پرچم تشریفات با کیفیت بالا و قیمت ارزان
پرواز از نگاه دکتر ماکان آریا پارسا
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
تجهیزات و دستگاه های کلینیک زیبایی
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
تعداد کل بازدیدها :
1850714758
پای گوشت و سبزیجات : کیش ، تارت و پای غذایی
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: مواد لازم براي 4 نفر:
روغن مايع / 4قاشق سوپخوري
پياز متوسط / يک عدد،ساطوري
هويج متوسط / يک عدد،ساطوري
قارچ / 120گرم،ورقه ورقه
گوشت گوساله / 500گرم،چرخ کرده
آرد سفيد / 2قاشق سوپخوري
آب مرغ يا آب / 300ميلي ليتر(حدود يک ويک چهارم پيمانه)
سس ورچسترشاير / 2قاشق سوپخوري
رب گوجه فرنگي / يک قاشق سوپخوري
سيب زميني / 700گرم،آب پز
کره / 25گرم
شير / 45ميلي ليتر(3قاشق سوپخوري)
ترخون يا جعفري / يک قاشق سوپخوري
طرزتهيه:
روغن را در يک تابه روي حرارت ملايم داغ کرده و پياز، هويج و قارچ را حدود 10 دقيقه در آن تفت دهيد. گوشت چرخ کرده را اضافه کرده وتفت دادن را 8دقيقه ادامه دهيد تا رنگ آن عوض شود. گوشت را کاملا باز کنيد تا گلوله نشود. آرد را در چند قاشق از آب مرغ حل کرده وبه تابه اضافه کنيد. باقي آب مرغ يا آب را به غذا اضافه کرده و به جوش آوريد. سس ورچستر و رب را اضافه کرده ومايه را 30 تا 45 دقيقه بپزيد. گه گاه آن را هم بزنيد تا ته نگيرد. در 15 دقيقه آخر در تابه را برداريد تا تمام آب گوشت تبخير شود. فر راروي 190 درجه سانتي گراد داغ کنيد. سيب زميني را گرم کرده وبا شير، کره و نمک له کنيد. تا پوره شود. ترخون را به گوشت اضافه کرده ونمک و فلفل آن را اندازه کنيد گوشت را کف يک ظرف نسوز ريخته و روي آن را با يک لايه سيب زميني بپوشانيد. سطح آن را با چنگال به صورت افقي وعمودي طرح دهيد. پاي را 25 دقيقه در فر قرار دهيد تا روي آن طلايي شود، سپس سرو کنيد.
نکته:
- اين دستور165گرم کربوهيدرات، 125گرم پروتئين، 150گرم چربي و2510کيلو کالري انرژي دارد.
منبع: هنر آشپزي
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
-