تور لحظه آخری
امروز : چهارشنبه ، 14 آذر 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):هرگاه دیدید که مردی باکی ندارد که چه می گوید و چه درباره اش گفته می شود،چنین ...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

صرافی ارکی چنج

صرافی rkchange

سایبان ماشین

دزدگیر منزل

تشریفات روناک

اجاره سند در شیراز

قیمت فنس

armanekasbokar

armanetejarat

صندوق تضمین

Future Innovate Tech

پی جو مشاغل برتر شیراز

آراد برندینگ

خرید یخچال خارجی

موسسه خیریه

واردات از چین

حمية السكري النوع الثاني

ناب مووی

دانلود فیلم

بانک کتاب

دریافت دیه موتورسیکلت از بیمه

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

دانلود فیلم هندی

قیمت فرش

درب فریم لس

زانوبند زاپیامکس

روغن بهران بردبار ۳۲۰

قیمت سرور اچ پی

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

تعمیرات پکیج کرج

لیست قیمت گوشی شیائومی

خرید فالوور

پوستر آنلاین

بهترین وکیل کرج

بهترین وکیل تهران

خرید اکانت تریدینگ ویو

خرید از چین

خرید از چین

تجهیزات کافی شاپ

ساختمان پزشکان

محصولات فوراور

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

دوربین سیمکارتی چرخشی

همکاری آی نو و گزینه دو

کاشت ابرو طبیعی و‌ سریع

الک آزمایشگاهی

الک آزمایشگاهی

خرید سرور مجازی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

قیمت بالابر هیدرولیکی

لوله و اتصالات آذین

قرص گلوریا

نمایندگی دوو در کرج

خرید نهال سیب

وکیل ایرانی در استانبول

وکیل ایرانی در استانبول

وکیل ایرانی در استانبول

رفع تاری و تشخیص پلاک

پرگابالین

دوره آموزش باریستا

مهاجرت به آلمان

بهترین قالیشویی تهران

بورس کارتریج پرینتر در تهران

تشریفات روناک

نوار اخطار زرد رنگ

ثبت شرکت فوری

تابلو برق

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1837718085




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

راهی برای بهتر رنگ دادن زعفران : تمامی نکات ریز در مورد آشپزی


واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: برای اینكه زعفران شما بهتر رنگ بدهد می توانید از روش زیر كمك بگیرید:درون یك استكان كوچك به مقدار مورد نیاز زعفران ساییده بریزید و دو قاشق غذا خوری آب جوش به آن اضافه كنید. بعد از اینكه برنج را آبكش كردید و داخل قابلمه ریختید استكان حاوی آب و زعفران را در برنج فرو ببرید و دم كنی را روی قابلمه بگذارید. با دم كشیدن برنج ، زعفران هم دم می كشد و بهتر رنگ می دهد.
 

 

ممنون - واقعا راه خوبیه - من اینو از مادربزرگم یاد گرفتم - اینطوری زعفران هم خیلی خوشرنگ میشه هم عطر خوبی به غذا میده

ممنون خیلی جالب بود

من هم همش از این تکنیک کمک می گیرم و خیلی خوبه

ما هم این کارو میکنیم.... یا اینکه روی سماور میذاریمش ;)

زعفرونو میشه جوشوند؟

سلام
ولی یه بار یه آشپز تو تلویزیون میگفت زعفران رو با آب سرد بذارید تو یخچال رنگ بیشتری میده . من امتحان کردم جواب داد .

استکان اینجوری نمیشکنه؟






نه استکان اینجوری نمیشکنه عزیزم






بچه ها من یه قوری خیلی کوچیک دارم مثل قوری اسباب بازی بچه ها !  توی اون زعفرون خشک میریزم + آب جوش یا میذارمش رو چای ساز یا مثل شما رو برنج دمش می کنم . چیزی که می خواستم بگم اینه که خیلی از توی استکان و کاسه و این چیزا بهتره چون هر چقدر زعفرون اضافی بمونه همونطوری با قوری می ذارمش تو یخچال .هیچیش نمیشه تا دفعه بعد که استفاده کنم . نه رنگش خراب میشه نه زعفرون هدر میره .

منم دقیقا همین کارو انجام میدم عالیههههههههه

منم میریزم تو قوری و ابجوش میریزم روش و ده دقیقه قبل اینکه بخوام پلو سرو کنم میذارم تو قابلمه رو برنج(البته قوری تمیز تمیز )....تا بحال که خیلی خوب بوده.....قوری مخصوص زعفران خیلی کاربردیه

منم همیشه میزارم کناربرنج تا دم بکشه . اگر اضافه اومد تو یک شیشه کوچیک در بسته میزارم تو یخچال

mona.raso0ol نوشته است:ما هم این کارو میکنیم.... یا اینکه روی سماور میذاریمش ;)
من هم همين كار رو مي كنم






این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 689]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن