راهی برای بهتر رنگ دادن زعفران : تمامی نکات ریز در مورد آشپزی / آشپز آنلاین

-برای اینكه زعفران شما بهتر رنگ بدهد می توانید از روش زیر كمك بگیرید:درون یك استكان كوچك به مقدار مورد نیاز زعفران ساییده بریزید و دو قاشق غذا خوری آب جوش به آن اضافه كنید. بعد از اینكه برنج را آبكش كردید و داخل قابلمه ریختید استكان حاوی آب و زعفران را در برنج فرو ببرید و دم كنی را روی قابلمه بگذارید. با دم كشیدن برنج ، زعفران هم دم می كشد و بهتر رنگ می دهد.

ممنون - واقعا راه خوبیه - من اینو از مادربزرگم یاد گرفتم - اینطوری زعفران هم خیلی خوشرنگ میشه هم عطر خوبی به غذا میده

ممنون خیلی جالب بود

من هم همش از این تکنیک کمک می گیرم و خ