مرغ بریان در ماکروویو : آشپزی با مایکروفر

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: بچه ها من تازه رفتم سر خونه و زندگیم و امشب برای اولین بار خانواده شوهرم می خوان بیان خونمون لطفا هر کس دستور پخت مرغ بریان با ماکروویو رو داره سریع بهم بدین خیلی خوشمزه باشه می خوام بترکونم دوست جونا کمک کمک

ببين اين مبحثها ميتونه كمكت كنه
http://www.ashpazonline.com/forum/forum-f213/topic-t16518.html
http://www.ashpazonline.com/forum/forum-f213/topic-t13594.html
http://www.ashpazonline.com/forum/forum-f213/topic-t14312.html

راحیل جون error میده صفحه باز نمی شه می شه خودت برام توضیح بدی

عزیزم اگه بار اوله میخوای این غذا رو درست کنی بهت پیشنهاد میکنم یا از خیرش بگذر یا تو فر معمولی درست کن چون مرغ تو ماکروویو خشک میشه و کلا درست کردن این غذا نیاز به تجربه داره تا حسابی تو پختش ماهر بشی. من یه بار درست کردم بد نشد اما زیادم خوب نشد یعنی مناسب مهمونی نبود گرچه واسه ناهار خودمون درستیده بودم! ببخشید نمیخوام ناامیدت کنم اما چون گفتی میخوای مهمونیت عالی بشه این پیشنهادو دادم. انشاا... مهمونی شیک و باکلاسی برگزار کنی.

وای راست می گی آخه فرم شعله گریلش روشن نمی شه نمی دونم چیکار کنم یعنی روشن می شه ولی وقتی کلیدش رو ول میکنم دوباره خاموش می شه فکر کنم ایراد داره توی فر چطوری باید درست کنم میشه کمکم کنی با شعله پایین درست می شه؟؟؟ راستش من زیاد از لوازم آشپزخونه هم سر در نمی یارم

سرنوشت جان فویل بپیچی همه جاش یه دست میپزه و برشته میشه نیاز به گریل نداره اما اگه میخوای برشته تر بشه کلید گریل چند دقیقه نگه دار با درجه بالا زود برشته میشه .فویل یادت نره حتما بپیچ

خوب به مرغ نباید چیزی بزنم سسی نمکی چیزی؟؟؟؟؟

من هم توصيه مي كنم فكر آشپزي با ماكروويو رو از سرت بيرون كن مخصوصا در مورد مرغ و گوشت
چون خيلي خشك ميشه و اگه همون موقع مصرفش نكني بعدا بايد بريزي دور . مثل چوب ميشه
توي فر بپز خيلي بهتره

من نميدونم تا چه حد آشپزي بدي ولي من با فلفل و سويا سس و كمي زنجبيل و پاپريكا با يه مقدار روغن زيتون تمام مرغ رو ماساژ ميدم
يه مقدار هم از اين مواد داخل سينه اش تزريق مي كنم با فاصله كم كه خيلي خشك نشه
دو سه ساعت كه موند توي ظرف پيركس يه مقدار هويج و سيب زميني و نخود فرنگي و ... ميزارم مرغ رو هم ميزارم روشو با فويل مي پوشونم و توي فر ميزارم دو ساعت بعد بهش سر مي زنم كه نسوخته باشه و پخته باشه و بهم چنددقيقه فويل رو بر مي دارم و گريل روشن مي كنم تا روش برشته بشه

سرنوشت نوشته است:
وای راست می گی آخه فرم شعله گریلش روشن نمی شه نمی دونم چیکار کنم یعنی روشن می شه ولی وقتی کلیدش رو ول میکنم دوباره خاموش می شه فکر کنم ایراد داره توی فر چطوری باید درست کنم میشه کمکم کنی با شعله پایین درست می شه؟؟؟ راستش من زیاد از لوازم آشپزخونه هم سر در نمی یارم

وقتی شعله فر روشن شد تقریبا یک دقیقه باید همچنان کلید را به همان حالت نگه داری تا خوب گرم بشه و بعد رهاش کنی

چرا يه غذاي ديگه درست نميكني؟؟؟ مثلا باقالاي پلو با ماهيچه. خيلي مجلسي تره و خوب درمياد. يا ماهي سرخ شده درسته با سبزي پلو

راست ميگن راحيل جون . حالا چرا مرغ درسته ؟ اين همه غذاهاي راحت تر و خوشمزه تر

پیشنهاد من اگه میخوای بترکونی اول از سالاد میگم:سالاد فصل با سالاد الویه
دسر:ژله شیشه ای.کرم شکلاتی
غذا:سوپ جو.مرغ بریون که میتونی از بیرون تهیه کنی.باقالی پلو.شامی یا پیراشکی
ماهی هم خوبه البته به نظر من تزئینات سفره بیشتر از مواد غذایی تو چشمه
برای چیدن سفره سنگ تموم بذار

راستی کیک مرغ و پوره سیب زمینی هم خیلی عالیه

عزیزم مجبور نیستی درست کنی
یه غذایی که بلدی درست کن و اونو آب و تاب بده
خراب شه ضایع شی خوبه؟
برن پشت سرت حرف بزنن؟
بیکاریاااااااااااااااااااا
حرف بچه ها رو گوش بده
منم میگم سوپ (هرچی که بلدی) الویه (برو تو بحث الویه تزیین ها رو ببین یاد بگیر با اون کلاس بذار) ژله + سالاد ماکارونی + باقالی پلو + سالاد فصل + زرشک پلو با مرغ ( که خیلی راحت و بی دردسره) + به شوهرتم بگو بره از بیرون بستنی و فالوده کیلویی بگیره ، ژله رو ساتوری کنی (مثل خرده شیشه) تو جام این سه تا رو بذاری، دسرت شه.
میوه ها رو هم میتونی سالاد میوه درست کنی
تموم شد رفتتتتتتتتتتتتت

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 3698]