محبوبترینها
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1854436974
خوراک خان(ريش سفيدان) : انواع خوراک با مرغ
واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
خوراک خان(ريش سفيدان)
مواد لازم:
سينه يا ران مرغ يک کيلو گرم
روغن به مقدار لازم
پياز 2 عدد
زنجبيل يک قاشق سوپخوري
چوب دارچين يک عدد
هل سبز 8 عدد
ميخک 3 عدد
برگ مو 2 عدد
برگ بو 2 عدد
نمک و فلفل به ميزان لازم
بادام يک پيمانه
سير متوسط 8 حبه
زيره ي سائيده يک قاشق چايخوري
فلفل قرمز يک قاشق چايخوري
کشمش بي دانه 3 قاشق سوپخوري (يک دوم پيمانه)
زعفران ساييده يک قاشق چايخوري
ماست يک پيمانه، سرپر
خامه يک دوم پيمانه
گردو، ليمو ترش و فلفل سبز براي تزيين
طرز تهيه:
مرغ خام را با روغن تفت دهيد تا رنگ آن کمي تغيير کند.سپس يک پيمانه آب و يک عدد قرص عصاره ي مرغ به آن اضافه کرده، مرغ ها را پخته، کنار بگذاريد.پياز را در روغن باقي مانده تفت داده و با زنجبيل، دارچين، هل، ميخک، برگ مو، برگ بو، نمک و فلفل مخلوط کرده و کمي تفت دهيد. سپس بادام و سير را با زيره، فلفل قرمز و کشمش به مايه ي قبلي افزوده و 5 دقيقه به تفت دادن ادامه دهيد. در ظرف ديگري زعفران را در اندکي آب داغ حل کرده و به ماست اضافه نماييد. سپس ماست را کم کم به خوراک افزوده و هم بزنيد. خامه را نيز به تدريج به خوراک اضافه کرده و مرغ پخته شده ي قبلي را همراه با مقدار کمي از آب مرغ به ظرف بازگردانده و در ظرف را به مدت 30 دقيقه بگذاريد.حرارت راکم کنيد و در پايان پخت برگ بو چوب دارچين را از مواد خارج کرده و خوراک را در ظرف شيکي کشيده و سرو نماييد. براي تزيين مي توان از گردو، ليموترش و فلفل سبز درسته استفاده کرد.
نکته:
-اين دستور 100 گرم کربوهيدارت، 200 گرم پروتئين، 240 گرم چربي و 3360 کيلو کالري انرژي دارد.
منبع:هنر آشپزي
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[مشاهده در: www.ashpazonline.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 237]
-
گوناگون
پربازدیدترینها