واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: سلام دوستان
راستش من دو تا گلدون توت فرنگی کاشتم
می خوام ببینم کسی این تجربه داره که بتونه بهم کمک کنه
کسی اینجا تونسته از توت فرنگی که تو گلدون کاشته استفاده کنه ؟
چیکار کنم که رشد بیشتری داشته باشه؟
شوهرم پارسال توی گلدون کاشته بود.و چند عدد میوه هم داد . نیاز به نور و آب زیاد داره.
مرسی عزیزم
یعنی بذارم تو نور مستقیم؟ کنار پنجره؟ یا نور غیر مستقیم؟
کاشت توتفرنگی
توتفرنگی با روشی موسوم به «رانر» زیاد میشود. یعنی بوتههای جــدید
را که ریشهدار باشند در محل مورد نظرتان میکارید. در نتیجه امکان بیمار
بودن بوتهها زیاد است. دقت کنید که بوته بیمار را نخرید. لکه برگی، سفیدک
پودری، پوسیدگی سیاه ریشه جزو مهمترین بیماریهای توتفرنگی است که
نشانههای بارزی هم دارند. مثلا لکههای روی برگ و سفیدکهای روی ساقه و
برگ.
بهتر است در هر گلدان تنها یک بوته بکارید مگر اینکه از گلدانهای
مستطیلی شکل دراز استفاده کنید که بتوانید بین هر دو بوته 40 سانتیمتر
فاصله بگذارید.
هر جایی که گرما و خورشید مناسب داشته باشد، برای قرار دادن گلدان
توتفرنگی شما خوب است. توتفرنگیها به دنبال مکانی مناسب و معتدل برای
زندگی سه تا چهار ساله خودشان هستند. پس آن را از آنها دریغ نکنید.
توتفرنگیها دوست ندارند تابستانهای بسیار گرم و خشک را تحمل کنند.
درجه حرارت مناسب برای پرورش توتفرنگی بین 15 تا 25 درجه سانتیگراد
است. البته توتفرنگی سرما را هم تحمل میکند و در برابر آن نیمه مقاوم
است. در زمستان اگر روی بوتههای توتفرنگیتان را بپوشانید تا دمای 18-
درجه سانتیگراد را تحمل میکنند.
برای کود گلدانتان بهتر است از ترکیبی از کودهای کمپوست
مخصوص باغ، برگ یا زبالههای سبز بازیافت شده استفاده کنید و تا عمق 15
سانتیمتری خاک گلدانتان (از بالا) را با آن بپوشانید. بوتهها به خوبی
درون خاک جای دهید و مطمئن شوید که جوانه برگها همتراز با خاک است.
معمولا پرورش توتفرنگی، به ویژه وقتی جنس بوتههای آن مرغوب باشد،
بسیار آسان است. در ابتدا تنها کافی است علفهای هرز را از خاک خارج کنید،
اما وقتی میوهها شروع کردند به در آمدن، حواستان به حشرات و آفتها هم
باشد.
مهمترین نکته در پرورش توتفرنگی این است که خاک گلدان آن را مرطوب نگه
دارید. البته باید حواستان هم باشد که به طور ناگهانی حجم زیادی از آب را
پای گلدان نریزید.
اگر گلدانتان را روی بالکن قار میدهید، وقتی میوهها در آمدند، پیش از
اینکه رنگی به خود بگیرند، روی آنها را با پلاستیک بپوشانید. این کار آنها
را از گزند پرندهها در امان نگه میدارد.
هر وقت توتفرنگیتان
دورتادورش قرمز شد، یک روز به آن وقت بدهید و آن وقت آن را بچینید. این
فرصت یک روزه آنها را شیرینتر، آبدارتر و خوش عطرتر میکند.
وقتی زمان باردهی بوتهها تمام شد، باز هم حواستان باید به بوته باشد.
شاخههای زائد را بزنید و تنها برگهای کوچک را باقی بگذارید. از لخت شدن
بوتهتان نترسید. برگها دوباره رشد خواهند کرد. خاک گلدان را تقویت کنید.
برای تقویت خاک میتوانید از همین برگهای خود بوته که جدا کردهاید یا
کودهای کمپوستی استفاده کنید.
تنها يك راه وجود دارد
كه بتوانيد يك توتفرنگي چاق و چله و شيرين و آبدار بخوريد، آن هم با
قيمتي بسيار ارزان: خودتان آن را پرورش دهيد
تقريبا همه ميتوانند در خانه خودشان چنين كاري انجام دهند. پاييز نزديك
است و بهترين زمان براي كاشتن توتفرنگيهاي آبدار در راه. البته بهار هم
ميتوانيد توتفرنگي بكاريد.
توتفرنگي ميوه مغذي است. سرشار از ويتامينها و املاح. ميگويند از
تصلب شرائين جلوگيري ميكند. براي رفع نقرس و سنگهاي مثانه موثر است.
اشتهاآور است و ادرار را زياد ميكند و دمكرده برگ آن را به مادراني كه
به كودكان خود شير ميدهند، توصيه ميكنند.
تانن موجود در توتفرنگي به آن خاصيت مسهلي بخشيده است و در درمان
يبوست موثر است. اگر توت فرنگي را له كنيد و در آب بريزيد، نوشابهاي به
دست مي آيد كه براي درمان تب هايي كه با بيماريهاي التهابي همراه مي باشد،
بسيار مفيد است.
خونساز است و سرشار از كلسيم، فسفر، منيزم، پتاسيم و مقداري آهن و
هيدرات 2 كربن بوده و در بدن توليد انرژي كرده و خستگي را برطرف ميكند.
ويتامينهاي A، B و C هم به وفور در آن يافت ميشوند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: آشپز آنلاین]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 2837]