کوکتل میوه ای : نوشيدني سرد

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: آب پرتقال+ آب اناناس + آب انبه ( هر کدام 1 پیمانه )
آب معدنی گازدار 1/2 پیمانه
رنده
جوز هندی 1/8 ق چایخوری
شکر 2 تا 3 ق غذاخوری
این مواد رو با هم مخلوط کنید برای تزیین میتوانید یک موز کوچک از عرض برش زده داخل این نوشیدنی بریزید و برای هر لیوان هم یک
برش نازک از پرتقال رو از یک گوشه ببرید و به لبه لیوان متصل کنید . آب میوه ها رو
می تونید قبل از مخلوط کردن چند دقیقه در فریزر گذاشته تا خوب سرد بشه
پيوست ها:
blood-orange-.jpg [ 82.92 KiB | بازديد 543 بار ]

مواد لازم برای 4- 3 نفر:
سیب: یک عدد
پرتقال: یک عدد
موز: 5- 4 عدد
توت فرنگی: 2
پیمانه
قطعات یخ: حدود نیم کیلو
طرز تهیه:
• سیب را خوب شسته و ساقه و تخم‌های آن را جدا کنید و به قطعات کوچک‌ تقسیم کنید
و درون مخلوط کن بریزید.
• پرتقال را پوست کنده و هسته‌های آن را درآورید و به قطعات کوچک تقسیم کنید و
آن‌ها را درون مخلوط کن بریزید.
• موزها را از پوست جدا کرده و به قطعات کوچک درآورید و به دستگاه اضافه
کنید.
• توت فرنگی‌ها را خوب بشویید و ساقه آن‌ها را جدا کنید و به دستگاه اضافه
کنید.
• یخ را به مخلوط کن اضافه کنید.
• مواد را درون دستگاه حدود یک دقیقه با حداکثر سرعت با هم مخلوط کنید.
• نوشیدنی را درون لیوان‌های بلند بریزید و با استفاده از نی آن‌ها را نوش جان
کنید.
•انتخاب این نوشیدنی برای صبحانه نیز انتخاب بجایی خواهد بود.

هندوانة کوچک: 0/5 عدد (حدود 200 تا 300 گرم)
نوشابة سون آپ (ليمويي): 6
قاشق غذاخوري
گلابي بزرگ با پوست: 1 عدد يا يک قوطي کنسرو گلابي
ليموترش
کوچک :1 عدد
يخ خرد شده: به ميزان دلخواه
طرز تهيه :

هندوانه را پوست بکنيد و همراه نوشابه ، گلابي با
پوست و آب ليموترش در مخلوط کن بريزيد و مخلوط کنيد.
داخل ليوان هاي مورد نظر يخ
بريزيد و مخلوط آماده شده را روي آن بريزيد . نوشيدني آمادة سرو است
پيوست ها:
179901.jpg [ 9.45 KiB | بازديد 869 بار ]

مواد لازم:

توت فرنگى تازه رسيده و پاك شده
يك دوم پيمانه آب سيب
يخ زده غليظ
تعدادی چوب بستنى
طرز تهیه:

ابتدا توت فرنگى ها را با استفاده از چنگال يا همزن
كاملاً له كنيد و آن را با آب سيب يخ زده غليظ مخلوط كنيد با قاشق يا پيمانه هاى
كوچك، مخلوط را در قالب هاى مخصوص بستنى ريخته و در هر كدام يك چوب بستنى فروكنيد
يخ در بهشت شما بايد مدتی در فريزر بماند. سپس قالب ها را از فريزر خارج كنيد. در
صورت لزوم براى جداكردن قالب ها از يخ در بهشت، مى توانيد آنها را چندثانيه در آب
گرم قراردهيد
منبع: روزنامه ایران

موز - يك عدد

آناناس - دو حلقه

آب انبه - 3/1 ليوان

آب گيلاس - 3/1 ليوان

خامه معمولي - دو قاشق غذاخوري

بستني وانيلي - 150 گرم

طرز
تهيه :
آب انبه و
آب گيلاس را در مخلوط‌كن ريخته و بستني وانيلي را به آن اضافه مي‌كنيم و بعد از
مخلوط شدن، خامه، آناناس و موز را به مواد اضافه كرده و سپس در ليوان موردنظر
مي‌ريزيم و با سليقه خود دور ليوان را با ميوه‌هاي دلخواه و خامه زده شده تزئين و
براي سرو از ني استفاده مي‌كنيم.

پوره مخلوط نارگیل و اناناس 1/4
پیمانه

آب انبه 3/4 پیمانه

يخ يك پيمانه

موز دو عدد

كمپوت آناناس يك برش

طرز
تهيه‌:


ابتدا يخ و آب‌انبه را داخل ميكسر ريخته و مخلوط
مي‌كنيم تا جايي كه يخ‌ها كاملا خرد شوند. سپس پوره نارگيل، آناناس و يك عدد موز را
به آن اضافه كرده و دوباره ميكس مي‌كنيم. مخلوط نرم شده را داخل ليوان ريخته و با
موز و آناناس تزئين مي‌كنيم.

موز يك عدد

آناناس دو حلقه

آب‌پرتقال نصف پيمانه

آب آناناس 1/4 پیمانه

سيروپ انار (اختياري) يك قاشق
مرباخوري

يخ يك و نيم پيمانه

پرتقال يك حلقه برش زده

طرز تهیه:

آب‌پرتقال، آب‌آناناس و يخ را داخل ميكسر ريخته و مخلوط
مي‌كنيم تا يخ كاملا خرد و نرم شود سپس نصف موز و يك حلقه آناناس را به آن اضافه
كرده و دوباره ميكس مي‌كنيم. در صورت تمايل مي‌توان سيروپ انار را نيز به آن اضافه
كرد. مخلوط را داخل ليوان ريخته و با موز، آناناس و پرتقال تزئين مي‌كنيم.

نكته:
سيروپ، شربتي است طعم‌دهنده كه در فروشگاه‌هاي قهوه و
شكلات موجود است.

فروت كوكتل
مواد لازم:
۳ عددزردآلوی رسیده( هسته آن گرفته شود)
۳۰ گرم یا یک چهارم لیوان مغز گردو
دو سوم لیوان ماست ساده
نصف لیوان آب یخ

طرز تهیه :
هسته زردآلوها را جدا کنید. سپس زردآلوی رسیده، مغزگردو، آب یخ و ماست را در مخلوط کن می ریزیم و کاملاً با هم مخلوط می کنیم. می توان کمی عسل برای شیرین کردن نوشیدنی به آن افزود. اگر از ماست کمی ترش و میوه کمی رسیده استفاده شود، بهتر است. گنجایش هر لیوان نوشیدنی ۲۵۰ میلی لیتر است.

نکات تغذیه ای :
این نوشیدنی دارای ویتامینC، فیبر و بتاکاروتن است. بتاکاروتن موجود در زردآلو علاوه بر این که یک آنتی اکسیدان است، پیش ساز ویتامینA نیز می باشد. مغز گردو منبع خوبی از پروتئین، فیبر، اسیدهای چرب امگا-۳ و آنتی اکسیدان ها می باشد. همچنین تأمین کننده ویتامینB است که قسمتی از کار آن، آزاد کردن انرژی از غذاست و نیز در سلامت سیستم عصبی نقش دارد. بنابراین بعد از گذراندن یک روز شلوغ و خسته کننده، خوردن این نوشیدنی بسیار مفید است.
پيوست ها:
102138.jpg [ 22.47 KiB | بازديد 494 بار ]

مرسی بچه ها عالی بود مخصوصا الان که هوا هم داره کم کم گرم میشه و کوکتل میوه ای خیلی می چسبه

یک نوشیدنی خوشمزه
کمپوت آناناس + موز + کمپوت آلوورا + مخلوطی از آب دو کمپوت بهتره اینا رو کمی توی فریزر بزارید تا سرد بشن یا با تکه های یخ توی مخلوط کن بزنید که طعمی عالی داره البته برای کسانی که آلوورا رو خیلی دوست دارن

کوکتل روسی مواد لازم: موز 1 عدد کیوی1 عدد پودر نارگیل 2 ق غ پرتقال 1 عدد عسل 1 ق م طرز تهیه: آب پرتقال را بگیرید. موز را حلقه حلقه کنید و در مخلوط کن بریزید نارگیل،کیوی،عسل، آب پرتقال را به تدرج بیافزایید تا مواد صاف و یک دست شود.

یک نوشیدنی خوشمزه
پوره زردآلو یا هلو + موز + ژله انگور آماده شده
تما م مواد را با مقادیر دلخواه که البته پوره زردالو یا هلو نسبت به بقیه بیشتر است را در مخلوط ریخته و بزنید تا کاملا با هم ترکیب شده و بافتی یکدست و نرم داشته باشد.
مواد باید قبل از مخلوط کردن کاملا سرد باشدو حتی بهتر است پوره زردآلو یا هلو را در فریزر گذاشته تا خودش را کمی ببند و رویش تیغه های یخ داشته باشد .
برای سرو هم لیوانهای مورد نظر را از قبل در یخچال بگذارید تا سرد شوند .
می توانید ژله را در لیوانها تقسیم کنید تا ببندد و مخلوط پوره دو میوه را روی آن بریزید .یا در چند لایه روی هم این کار را انجام دهید .هم چنین این نوشیدنی خوشمزه با بستنی وانیلی هم بسیار دلچسب است
منبع:هنر اشپزی

آب ليمو ترش تازه و آب پرتقال و بستنی وانیلی هر کدام نصف پيمانه
شكر دو قاشق سوپخوري
يخ خرد شده به ميزان لازم

--------------------------------------------------------------------------------

طرز تهيه:

آب ليموترش، آب پرتقال، بستني وانيلي، شكر و يخ خرد شده را در مخلوط كن ريخته و با درجه تند دستگاه، مخلوط مي‌كنيم. سپس نوشيدني را در ليوان ريخته و به همراه ني و يك برش كيك يا شيريني تر سرو مي‌نماييم و براي تزيين از حلقه ليموترش در لبه ليوان استفاده مي‌كنيم.

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 855]