آشنایی با خواص آلوئه ورا : داروخانه ی طبیعت

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: آلوئه ورا خاص مناطق آفریقایی است که به آن زنبق بیابانی یا صحرایی هم می‌گویند. در برخی کشورها با نام‌هایی چون «گیاه جاودانگی»، «گیاه دارویی»، «گیاه ملکه» و … نامیده می‌شود.نخستین بار مصری‌ها این گیاه را برای درمان زخم‌ها، سوختگی‌ها و عفونت‌ها به کار می‌گرفتند. پس از آنها یونانی‌ها، اسپانیایی‌ها و آفریقایی‌ها به شیوه‌ها و منظورهای مختلف از این گیاه استفاده می‌کردند.

برای مثال شکارچیان آفریقایی از ژل آن بر بدن خود می‌مالیدند تا عرق نکنند و بدنشان بوی بد نگیرد!

از دهه ۱۹۳۰ به بعد تحقیقات علمی و وسیعی بر روی ترکیبات و خواص دارویی این گیاه انجام شد و دریافتند ژل صاف شده این گیاه قدرت عجیبی در درمان زخم‌ها و سوختگی‌ها دارد.

برای درمان زخم‌های سربازان در سپاه الکساندر از آلوئه ورا استفاده می‌شد. اگرچه آلوئه ورا هزاران سال است که نقش مهمی را در پزشکی سنتی ایفا می‌کند اما از کشف خواص بی بدیل آن توسط طب مدرن امروزی زمان زیادی نمی گذرد.

اغلب مردم به عنوان یکی از مواد سازنده محصولات آرایشی مثل ضدآفتاب‌ها، مرطوب کننده‌ها و کرم‌های سوختگی با آلوئه ورا آشنا هستند.

اما امروزه حضور رو به فزونی آلوئه در محصولات متعدد و متنوعی را شاهد هستیم. تولیدکنندگان شامپو مدعی هستند که اسیدیته معادل ۵/۴ این گیاه آن را برای ساخت انواع شامپو و نرم‌کننده ایده‌آل کرده است.

در حالی که متخصصین تغذیه نیز مصارف خوراکی آلوئه ورا را به اندازه مصارف خارجی آن مفید و متعدد می‌دانند و آن را به اشکال مختلف از جمله عصاره، ژل، کپسول و پودر عرضه می‌کنند.

این گیاه حداقل دارای ۳ اسید چرب با خاصیت ضدالتهابی است که برای معده، روده کوچک و روده بزرگ مفید است.

ویتامین‌های تشکیل‌دهنده آن عبارتند از ویتامین C، B۱۲، B۶، B۲، B۱، A و E. «آلوئه ورا» با خاصیت اعجاب‌انگیز خود می‌تواند تمام اسید آمینه‌های ضروری بدن را در اختیار شخص مصرف‌کننده قرار دهد.

هیچ چیز این گیاه به تنهایی شگفت‌انگیز و خارق‌العاده نیست. بلکه همراهی و یک جا جمع شدن تمام مواد مورد نیاز بدن از گروه‌های مختلف غذایی است که آن را منحصر به فرد کرده است.

تجمع این مواد در درون یک گیاه واحد را می‌توان به جمع شدن تعدادی نوازنده در یک گروه بزرگ موسیقی تشبیه کرد. (همان طور که هر کدام آنها، هرگز و به تنهایی اثر و جاذبه اجرای گروهی و دسته‌جمعی را ندارند.)

ژل Aloe حاوی گلیکوپروتئین است که از تورم و درد جلوگیری و روند بهبود را تسریع می‌کند و همچنین حاوی پلی ساکارید است که رشد و ترمیم پوست را تحریک می‌کند.

«آنتراکوئین» موجود در شیره Aloe به عنوان مسهل موثر عمل می‌کند. این مواد شیمیایی در مقادیر کم، می‌تواند از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری کند.

از ژل Aloe برای درمان زخم‌های درونی و بیرونی نیز می‌توان استفاده کرد. این ماده روند درمان بسیاری از جراحات پوستی از جمله زخم‌ها، سوختگی‌ها و یخ‌زدگی را تسریع می‌کند.

شیره ‌این گیاه مسهل مفیدی است، اما چون می‌تواند سبب‌گرفتگی دردناک عضلات شود، غالباً استفاده نمی‌شود. با میزان مصرف کمتر، شیره Aloe می‌تواند از سنگ کلیه پیشگیری یا اندازه سنگ را کوچکتر کند.

این ماده به عنوان تسهیل‌کننده دفع مدفوع به ویژه در افرادی که مبتلا به وبواسیر هستند ماده مفیدی است.

در حال حاضر این گیاه دارویی در صنایع مختلف غذایی شامل انواع نوشابه‌ها، کمپوت، دوغ و غیره و همچنین در صنایع آرایشی و بهداشتی شامل انواع کرم‌ها، لوسیون‌ها، شامپوها، صابون‌ها، شوینده‌ها و در صنایع دارویی در کپسول‌ها، قرص‌های جوشان و غیره مورد استفاده قرار می‌گیرد.

اندام مورد استفاده این گیاه دارویی برگ‌های آن است.

مرور کلی خواص دارویی:

صبر زرد از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است و شیرابه آن به مصرف طبی می‌رسد.
۱)تقویت‌کننده بدن است
۲) یبوست را برطرف می‌کند و روده‌ها را تمیز می‌کند
۳) برای معالجه آسم مفید است
۴) سوء‌هاضمه را برطرف می‌کند
۵) در معالجه صرع مفید است
۶) خون را تصفیه می‌کند
۷) برای برطرف کردن خارش ناشی از گزیدگی حشرات شیرابه آن‌را روی پوست بمالید
هشت ) اگزما را درمان می‌کند
۹) برای معالجه اسهال خونی مفید است
۱۰) برای رفع ریزش مو، شیرابه آنرا به سر مالیده و موها را با آن ماساژ دهید
۱۱) بیماری کبدی را برطرف می‌کند
۱۲) برای التیام زخم‌ها شیرابه آنرا روی زخم بمالید
۱۳) صبر زرد بهترین کرم مرطوب‌کننده است برگ‌ها را بشکنید و ژله آن‌را به پوست بمالید
۱۴) مبتلایان به بیماری قند می‌توانند با مصرف این گیاه قند خون خود را کنترل کنند
۱۵) برای شستن چشم و زخم‌ها شیرابه صبر زرد را با آب مخلوط کرده و استفاده کنید[/b]

دوستان قبلا يك تاپيك داشتيم در مورد آلوئه ورا الان هر چي ميگردم پيدا نميكنم
ميدونيد چند بار در روز بايد به صورتمون بزنيم ؟ چه مقدار بمونه ؟ و بعدش با آب سرد بشوريم يا آب ولرم ؟

من زنداييم استفاده كردوواقعاپوستش خوب شد

بچه ها میشه توضیح بدید چطوری باید ازش استفاده کرد؟

من میخوام یه گلدونشو بگیرم ولی نمیدونم چه جوری باید ازش استفاده کنم و نگهش دارم...اگه کسی میدونه میشه به منم بگه؟

منم يه مدت استفاده ميكردم پوستم خيلي عالي شده بود. همچين صاف و شفاف
من اين شكلي استفاده ميكردم يه برگ آلوئه ورا گرفته بودم براي هر بار مصرف يه قسمت كوچيك ازش جدا ميكردم و ژل وسطش رو با استفاده از چاقو ميوه خوري ميتراشيدم و به صورتم ميماليدم - ميذاشتم كاملا خشك بشه و بعد با آب ولرم رو به خنك ميشستم.
خيلي استفاده ازش راحته اما اگه اينطوريش رو دوست نداريد ژل آلوئه ورا با يه سري ويتامين ديگه به صورت بسته بندي آماده هست من از فروشگاه رفاه خريدم 9800 كه دو جوره مخصوص مو و پوست

FATANE جون از ژل چطور باید استفاده کرد؟ روزی 1 بار کافیه؟ صبح یا شب؟

*مهتا* نوشته است:من میخوام یه گلدونشو بگیرم ولی نمیدونم چه جوری باید ازش استفاده کنم و نگهش دارم...اگه کسی میدونه میشه به منم بگه؟
مهتا جون نگهداريش اصلا كاري نداره وقتي خاكش خشك شد بايد بهش آب بدي چون آب زيادي نميخوات 3 روز يكبار بهش آب ميدين اگر توي حياط نگه ميداريد زود به زود بايد بهش آب بديد من توي خونه گذاشتم آفتاب مستقيم هم بهش نميخوره اما از كناره هاش در اومده خيلي عاليه از كناري ها يكدونه اش رو از تقريبا ته ميبريد توي پلاستيك توي يخچال نگه ميداريد هر بار خواستيد يك كوچولوش ميبريد خيلي راحته

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 4463]