پودینگ سیب زمینی : املت و کرپ های غذایی

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین: این هم یه غذای ساده واسه شام فقط امیدوارم جاش درس باشه به نظرم اومد به املت بیشتر میخوره

مواد لازم:
سیب زمینی= 3 عدد متوسط
آرد سفید= 1 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه ای= 1 عدد کوچک
تخم مرغ= 4 عدد
کره یا روغن= 1 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر= 1 فاشق چایخوری
زعفران= مقداری
پیاز رنده شده آبگرفته=1 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل= به میزان لازم
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را مربعی خرد کرده و سرخ میکنیم.فلفل دلمه را هم به همراه پیازرنده شده کمی تفت میدهیم.تخم مرغها را خوب زده وزعفران و نمک و اردو بکبنگ پودر را به ان افزوده و مخلوط میکنیم.مواد را در ظرف مورد نظر که چرب کرده ایم ریخته و در فر داغ روی حرارت متوسط به مدت 30 دقیقه میگذاریم.در اخر میتوان با سس کچاب تزیین کرد.
این غذا را نیز میتوان در ماهیتابه درست کرد.
فقط عکس یه مقدار تاریکه
پيوست ها:
DSC00747.JPG [ 152 KiB | بازديد 176 بار ]

مريم جون قربون شكلت غذات خيلي خوش رنگيه ممنون خانمي دستور شام امشب ما را دادي

مریمی بسی چشم نواز و شکلم نواز میباشد

سلام ملك بانو جون
من ديشب اين پودينگ كه شما دستورشو دادي درست كردم هم خيلي خوشگل شد هم خيلي خوشمزه... دستتت درد نكنه عزيزم. اما يه مشكلي پيش اومد!!! كه البته فكر مي كنم به خاطر تخم مرغ باشه! راستي 2 تا مشكل پيش اومد! يكي اينكه وقتي آرد به تخم مرغ اضافه كردم خيلي گوله گوله شد ومجبور شدم كلي با چنگال بيفتم به جونش! يكي هم اينكه وقتي پودينگ آماده شد مثل مال شما كامل ظرفو پر نكرده بود! يعني كاملاً جمع شد! و شكل يه مستطيل شد كه از ظرف جدا بود!!! البته از اين نظر كه خودش مثل كيك از قالب دراومده شده بود خيلي خوشگل شده بود اما من مي خوام بدونم ايراد كارم چي بوده؟!!!!

مریم جون دستت درد نکنه من اینو واسه شام درست میکنم رالی جون قربونت عکس غذاتم میذاشتی دیگه

ملك بانو جونم چه كردييييييييييييييييييييييييييييييييييي!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! واي كه همسرم چه قدر اين غذا رو دوست خواهد داشت.............................................. دست گلت درد نكنه كه اين قدر با سليقه يي..... به اميد خدا امشب شام مون رديف شد..... ممنون ممنون ممنون!!!!!!!!!!!!!!

مرسی بچه ها از استقبالتون
حمیده جون رویا جون و لادن جون درست کردی عکس فراموش نشه و هر تجربه ای هم در موردش بدست اوردید اینجا بزارید
رالی جون خدا رو شکر دوست داشتی به قول رویا جون عکسشم میزاشتی عزیز
اول یه ببخشید چون باید اینها رو می گفتم
در مورد ارد خودم با یه دست ارد رو اروم اروم میریزم و همزمان با چنگال هم میزنم تا گوله نشه اگه یکدفعه بریزیم حل کردنش کار حضرت فیله
ولی در مورد اینکه میگی قالبی جدا شده راستش خیلی باحال بود دقیقا نمیدونم ممکنه واسه چی باشه ولی من قبل از اینکه مواد رو بریزم کف ظرف رو چرب میکنم و چون 4 تخم مرغ برای ما زیاده من با 2 یا خیلی تحویل بگیرم خودمون رو 3 تا تخم مرغ میزنم
ظرف رو طبقه وسط روی سینی طوری حدودا نیم ساعت با درجه 170 .
اگه سوالی بود در خدمتم

مریم جون چه غذایی به به
یکی از همین شبا حتماً درستش می کنم
مریم جون چه آوتاری به به

اینم پودینگ من + قارچ و دم پیازچه
مریمی خیلی خوشمزه بود دستت بی بلا
به نظر من اگه یه کم پنیر پیتزا و ژامبونم توش باشه عالی می شه
پيوست ها:
Poding.jpg [ 33.71 KiB | بازديد 165 بار ]

ای ول میترا خانمی
نوووووووووش جونت .منم اینبار قارچ میریزم

مواد لازم:

▪ سیب زمینی سرخ شد ه (که به اند ازه گوشت قیمه خرد شد ه باشد )
▪ پیازد اغ همراه با روعن آن
▪ چند عد د تخم مرغ
▪ نمک
▪ فلفل و زرد چوبه

● طرز تهیه:

سیب زمینی سرخ شد ه، پیازد اغ، نمک، فلفل و زرد چوبه را باهم مخلوط کرد ه و روی گـــاز کـــمی هم می زنیم. سپس تخم مرغ ها را به آن اضافه کرد ه د ر آن را می بند یم و می گذاریم تا روی حرارت بماند .
کمی که تخم مرغ ها سفت شد ، آن را هم می زنیم تا سفید ه آن کاملاً بسته شود . غذا آماد ه است.

بچه هابهم نخندینا ؛من اکثر اوقات این غذا رو درست میکنم اما تا حالا نمی دونستم بهش میگن پودینگ.البته گاهی تکه های مرغ نگینی شده و مقداری گشنیز خورد شده هم توش میریزم که تعمشو عالی میکنه اخه شو شو عاشق غذاهاییه که توش گوشت ومرغ باشه اما حاضر نیست بهش اعتراف کنه.

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 1415]