افزايش 19 درصدي قيمت مرغ در دو ماه

واضح آرشیو وب فارسی:واحد مرکزي خبر: افزايش 19 درصدي قيمت مرغ در دو ماه

سرمايه: افزايش چشمگير قيمت گوشت قرمز و رسيدن نرخ مصرف كننده آن به مرز كيلويي10 هزار تومان موجب جايگزيني گوشت مرغ به جاي گوشت قرمز در سفره بسياري از ايرانيان شده است اما پرواز قيمت ها در بازار گوشت مرغ طي دو ماه گذشته عملاً اين ماده پروتئيني را از سفره بسياري از مصرف كنندگان حذف كرده است.بررسي نوسان هفتگي نرخ خرده فروشي مواد خوراكي كه توسط بانك مركزي ارائه مي شود از افزايش 3/19 درصدي قيمت گوشت مرغ طي كمتر از دو ماه گذشته خبر مي دهد.

براساس اين گزارش متوسط نرخ خرده فروشي گوشت مرغ در هفته منتهي به 18 مرداد در مقايسه با هفته قبل و هفته مشابه ماه قبل به ترتيب
2/1 و 4/8 درصد افزايش نشان مي دهد.
گزارش خبرنگار ما نيز حاكي است كه هم اكنون متوسط قيمت هر كيلو گوشت مرغ تازه كشتار روز در ميادين و بازارهاي محلي شهرداري تهران 2450 تومان است در حالي كه اين نرخ در فروشگاه هاي مناطق مختلف تهران بين 2790 تا بيش از 3000 تومان متغيير است.
بر اساس اعلام بانك مركزي در هفته منتهي به 18 مرداد ، قيمت پنير غيرپاستوريزه افزايش جزئي و بهاي ساير اقلام اين گروه بدون تغيير بود و قيمت تخم مرغ كاهش يافت و شانه اي 2500 تا 3200 تومان به فروش مي رفت. در گروه برنج قيمت برنج داخله درجه يك و دو افزايش جزئي يافت ولي بهاي برنج وارداتي غيرتايلندي ثابت بود. همچنين عرضه برنج وارداتي تايلندي در سطح شهر كم بود. در گروه حبوب قيمت نخود و لپه نخود بدون تغيير بود ولي بهاي ساير اقلام اين گروه افزايش داشت. خواروبار فروشي هاي مستقر در ميادين زيرنظر شهرداري اقلام حبوب را به ندرت عرضه مي كردند و حدود كيلويي 406 تومان پايين تر از قيمت انواع مشابه در فروشگاه هاي سطح شهر مي فروختند.
در هفته مورد بررسي، در ميادين زيرنظر شهرداري تهران پرتقال درجه يك، انجير، زردآلود، گيلاس و انگور عرضه نمي شد ولي بقيه اقلام ميوه و سبزي تازه را كه تعدادي از آنها از نظر كيفي در سطح پاييني قرار داشتند به نرخ مصوب سازمان ميادين ميوه و تره بار شهرداري مي فروختند. ميوه فروشي هاي سطح شهر اقلام مرغوب ميوه و سبزي تازه را عرضه مي كردند كه در گروه ميوه هاي تازه قيمت انجير، طالبي و خربزه پايين آمد ولي بهاي ساير اقلام اين گروه به ويژه زردآلو، انگور و هلو بالا رفت. در گروه سبزي هاي تازه قيمت سبزي هاي برگي ثابت بود. بهاي خيار، پياز و لوبيا سبز افزايش ولي بهاي ساير اقلام اين گروه كاهش داشت. در اين هفته قيمت گوشت تازه گاو و گوساله و گوشت مرغ افزايش ولي بهاي گوشت گوسفند كاهش جزئي يافت.
در هفته مورد بررسي، قيمت قند، شكر و روغن نباتي مايع كاهش ولي بهاي روغن نباتي جامد و چاي خارجي افزايش جزئي داشت.
-
لبنيات و تخم مرغ
در هفته مورد گزارش، در گروه لبنيات بهاي پنير غيرپاستوريزه
1/0 درصد افزايش ولي قيمت ساير اقلام اين گروه ثابت بود. بهاي تخم مرغ 5/1 درصد كاهش داشت.
-
برنج و حبوب
در هفته مورد بررسي، بهاي برنج داخله درجه يك و دو به ترتيب معادل 1/0 درصد و 2/0 درصد افزايش يافت و قيمت برنج غيرتايلندي بدون تغيير بود. در گروه حبوب قيمت تمام اقلام اين گروه (به جز نخود و لپه نخود كه ثابت بود) بين 1/0 درصد تا 6/2 درصد افزايش يافت.
-
ميوه ها و سبزي هاي تازه
در هفته مورد گزارش، در گروه ميوه هاي تازه قيمت انجير 4/7 درصد، طالبي 9/1 درصد و خربزه
5/1 درصد كاهش ولي ساير اقلام اين گروه بين 5/3 درصد تا 6/24 درصد افزايش داشت. در گروه سبزي هاي تازه بهاي سبزي هاي برگي ثابت بود. قيمت خيار 3/3 درصد، پياز 1/2 درصد و لوبيا سبز 5/0 درصد افزايش و قيمت ساير اقلام اين گروه بين 5/0 درصد تا 1/10 درصد كاهش يافت.
-
گوشت قرمز و مرغ
در اين هفته، قيمت گوشت گوسفند 2/0 درصد كاهش ولي بهاي گوشت تازه گاو و گوساله 3/0 درصد و گوشت مرغ 2/1 درصد افزايش يافت.
-
قند، شكر، چاي و روغن نباتي
در هفته مورد گزارش، بهاي قند
1/3 درصد، شكر 9/3 درصد و روغن نباتي مايع 3/0 درصد پايين آمد و قيمت چاي خارجي 8/0 درصد و روغن نباتي جامد 1/0 درصد بالا رفت.
-
دلايل افزايش قيمت مرغ
رئيس هيات مديره اتحاديه مرغداران گوشتي كشور، در ذكر دلايل افزايش قيمت مرغ با اشاره به اينكه« قيمت دان مرغ نسبت به دو ماه گذشته 10 تا 15 درصد و در مقايسه با سال گذشته تا 80 درصد رشد داشته است»، تاكيد كرد: «از ابتداي سال جاري، قيمت ذرت نيز از 300 تومان به 350 تومان در بندر افزايش يافته است.
از سوي ديگر، چون در كشور ما وابستگي به واردات زياد است بنابراين با افزايش جهاني قيمت نهاده ها، قيمت در بازار داخلي نيز رشد مي كند.»
محمد يوسفي تاكيد كرد: «اقلام ديگر نهاده هاي توليد مرغ نيز بسيار افزايش يافته است. به طور مثال قيمت كلسيم فسفات كه 400 تومان بود به 600 تا 700 تومان يا ميتونين از 3000 تومان به 6000 تومان افزايش يافته است.»
وي در مورد وضعيت بازار در ايام ماه رمضان يادآور شد: «در ماه رمضان با ذخيره مطمئن كمبودي نخواهيم داشت و دولت با تزريق يارانه و ذخيره سازي مناسب، مي تواند با قيمت پايين تري مرغ را در اختيار ميادين و جايگاه هاي عرضه مرغ قرار دهد.»
وي در مورد قيمت مرغ زنده گفت: «قيمت مرغ زنده در مرغداري بين 1700 تا 1750 تومان بوده و قيمت فروش آن بين 1800 تا 1850 تومان است. قيمت مرغ آماده به طبخ نيز بين 2700 تا 2750 تومان مي باشد.»
يوسفي تاكيد كرد: «قيمت گوشت مرغ بين 2800 تا 3000 تومان در هر كيلو، قيمت مناسبي است و كمتر از اين حدود صرفه اقتصادي ندارد.»
-
افزايش قيمت نهاده ها عامل گراني مرغ
دبير انجمن صنفي پرورش دهندگان مرغ گوشتي نيز در مورد دلايل افزايش قيمت گوشت مرغ در هفته هاي اخير گفت: «در يكي، دو هفته اخير قيمت ذرت و سويا در بازارهاي جهاني حدود
15 درصد افزايش يافته است كه طبعاً روي قيمت تمام شده مرغ اثر مستقيم دارد و باعث گران شدن نرخ گوشت مرغ مي شود.»
علي آذروش اظهار داشت: «براي توليد هر كيلوگرم گوشت مرغ سه كيلوگرم نهاده مصرف مي شود و به ازاي هر 15 تومان افزايش قيمت نهاده ها، 50 تومان روي هر كيلوگرم گوشت مرغ افزوده خواهد شد.»
دبير انجمن صنعتي پرورش دهندگان مرغ گوشتي به مقايسه نرخ نهاده هاي توليد و قيمت مرغ زنده با مدت مشابه سال گذشته پرداخت و تصريح كرد: «قيمت ذرت در مقايسه با مدت مشابه سال قبل 120 تومان و سويا 160 تومان در هر كيلو افزايش يافته است. همچنين مرغ زنده 20 تا 25 درصد نسبت به مدت مشابه سال قبل افزايش قيمت نشان مي دهد.»
وي تاكيد كرد: «نرخ تورم در صنعت مرغداري 5/7 درصد است ضمن اينكه توان توليد 5/12 درصد كاهش يافته است.»
دوشنبه 21 مرداد 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: واحد مرکزي خبر]

[مشاهده در: www.iribnews.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 168]