واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی: هفته نامه سلامت :دانشمندان دانشگاه كنتاكي در ايالات متحده معتقدند كه مصرف گوجهفرنگي موجب دريافت مقادير بالايي از ليكوپن شده كه مانع بروز فرايند پيري و حتي بسياري از سرطانها ميشود. آنها بر روي 88 خانم بالاي 75 سال مطالعه كردهاند و دريافتند كه آنهاييكه در رژيم غذاييشان از گوجهفرنگي بهطور مرتب استفاده نكردهاند خيلي زود دچار پيري شدهاند و پوستشان در برابر عوامل محيطي حساس تر بوده است و سريعتر دچار چين و چروك و لك شده است. مطالعات ديگر نشان دادهاند كه ليكوپن با قدرت حفاظتي در برابر راديكالهاي آزاد مانع آسيب ديدن سلولهاي پوستي و عضلاني ميشود. از اين ميوه در طب چيني نيز استفادههاي فراواني ميشده بهطوري كه از آب آن در جهت كمك به كبد در فرايند تصفيه و پاكسازياستفاده ميشده است و عقيدهبرآنبوده كه خوردن اين سبزي خاصيت خنككنندگي دارد، به اين دليل در درمان التهابات از آب آن استفاده ميكردند. با توجه به، مواد مغذي ارزشمند و خواص فوق العادهاي كه براي اين سبزي بيان شد به نظر ميرسد مصرف خوراكي و موضعي اين ميوه بتواند در تقويت پوست نقش مهمي را ايفا نمايد. به اين دليل از اين سبزي به شكلهاي گوناگوني در صنايع توليد محصولات آرايشي و بهداشتي استفاده ميشود. البته، چون گوجهفرنگي داراي اسيدي بسيار ضعيف است و موجبات واكنشهاي حساسيتي را فراهم ميآورد توصيه ميشود كه افراد از بخارپز شده آن براي استعمال خارجي استفاده نمايند و كساني كه داراي پوستي حساس هستند از آن به هيچ شكلي به صورت موضعي استفاده نكنند. جالب است بدانيد كه نوشيدن آب گوجهفرنگي بهطور مرتب هفتهاي حداقل 3 ليوان در شفافسازي، شادابي و جوان كردن پوست بسيار موثراست، زيرا دريافت بتاكاروتن و ويتامين C از طريق آب اين سبزي ميتواند در توليد كلاژن و الاستين به عنوان پروتئينهاي اصلي پوست و جلوگيري از ايجاد چين و چروك و بهبود خونرساني به سطح پوست مفيد واقع شود. از اين سبزي حتي ميتوان به همراه ساير سبزيجات تازه، به عنوان ماسكهاي تقويتي - خانگي استفاده كرد. از جمله ماسكهاي گوجهفرنگي كه اغلب براي به تاخير انداختن فرايند پيري توصيه ميشود به شرح زير است، موادي كه در اين ماسك به كار مي روند شامل: گوجه فرنگي بخار پز شده3 عدد كلم بروكلي له شده200 گرم جوانه گندم له شده 3 قاشق غذاخوري انبه تازهنصف ميوه تمام مواد ذكر شده را در مخلوط كن با هم خوب مخلوط نماييد . آنگاه خمير ماسك بدست آمده را برروي پوستي كه قبلا كاملا پاك شده است به كمك يك قلمو آغشته نماييد و پس از گذشت بيست دقيقه تمامي مواد را به كمك پنبه و آب ولرم پاك نماييد. بهتر است اين ماسك را پس از بخور دادن و ماساژ كامل پوست استفاده كرده و از اثرات آن بهرهمند شويد. در ضمن، توصيه ميشود قبل از استعمال كامل ماسك آنرا در ناحيهاي كوچك از پوستتان امتحان نماييد تا از عدم بروز واكنشهاي حساسيتي احتمالي مطمئن شويد. اين ماسك را مي توان هفته اي 1 تا 2 بار استفاده كرد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 778]