واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: به گزارش ايرنا دكتر حسن نيلي، سه شنبه در جمع خبرنگاران افزود: صنعت طيور از لحاظ اقتصادي حجم بالايي از سرمايه هاي ثابت و در گردش را به خود اختصاص مي دهد و از نظر امنيت غذايي جامعه سهم عمده اي در توليد پروتئين سفيد دارد. وي اظهار داشت: اين صنعت همچنين در اشتغال زايي و در بهداشت عمومي سهم دارد و برخي از بيماري هاي مشترك مثل آنفولانزا از طريق پرندگان به انسان منتقل مي شود. نيلي با بيان اينكه كشور ايران و استان فارس داراي اقليم هاي متنوع فصل است، ادامه داد: در گذشته به دليل ارزان بودن انرژي و گازوييل در مناطق سردسير و مناطقي كه هيچ توجيهي نداشت در فصول سرد سالن هاي پرورش طيور را گرم مي كردند. اين استاد دانشگاه شيراز گفت: به ازاي هر قطعه جوجه حدود دو تا سه ليتر گازوييل مصرف مي شد و با توجه به اينكه در ايران سالانه يك ميليارد جوجه ريزي مي شود، حجم سوخت مصرفي در صنعت طيور حدود دو تا سه ميليارد ليتر گازوييل مي شود كه ارزش اقتصادي آن حدود دو ميليارد دلار است. نيلي ادامه داد: در حالي كه تنوع اقليمي استان فارس در كل اتحاديه اروپا وجود ندارد و در بعضي مناطق استان فارس به فاصله 50 كيلومتر شاهد اقليم هاي متفاوتي هستيم. وي افزود: با توجه به اين مسايل، توجيه منطقي وجود ندارد كه در يك منطقه شرايط مصنوعي براي توليد طيور فراهم و سرمايه ها اتلاف شود. رييس مركز تحقيقات بيماري پرندگان دانشگاه شيراز همچنين با اشاره به بحث هاي زيست محيطي اظهار داشت: اگر يك ميليارد ليتر گازوييل را در يك نقطه آتش بزنيد حجم انرژي كه توليد مي كند برابر با چند بمب اتمي است در حالي كه اين انرژي اضافي وارد محيط زيست مي شود. نيلي ادامه داد: يكي از دلايل گرم شدن كره زمين و افزايش گازهاي گلخانه اي، استفاده از سوخت هاي فسيلي و استفاده نادرست از منابع انرژي است. وي گفت: انتظار مي رود كه در يك دوره زماني يك تا دو ساله، اجراي قانون هدفمند كردن يارانه ها موجب افزايش بهره وري و رقابتي تر شدن توليد در بخش طيور شود و همچنين موجب شود كساني كه از منابع آب، خاك، انرژي و مواد اوليه به خوبي استفاده نمي كنند از چرخه توليد حذف شوند يا خود را با شرايط تطبيق دهند. استاد دانشگاه شيراز بيان داشت: نكته اي كه رقابت پذيري صنعت طيور را تحت تاثير قرار مي دهد بحث ضايعات ناشي از بيماري هاي طيور است. نيلي ادامه داد: بيماري هاي طيور مثل نيوكاسل، آنفولانزا و برونشيت باعث كاهش بهره وري و افزايش تلفات مرغداري ها مي شود و قابليت رقابت پذيري را كم مي كند. وي افزود: تا قبل از اجراي قانون هدفمند كردن يارانه ها، چون تلفات در مرغداري ها هزينه اش زياد نمي شد، مسوولان و بهره برداران به سادگي از كنار اين مسائله عبور مي كردند. نيلي گفت: در گذشته با 30 درصد تلفات هم توليد مقرون به صرفه بود ولي با اجراي اين قانون اين مسئله توجيه پذيري خود را از دست مي دهد و اهميت توجه به رويكردهاي علمي مشخص مي شود. استاد دانشگاه شيراز ادامه داد: مركز تحقيقات بيماري پرندگان دانشگاه شيراز با هدف ارتقا كيفي صنعت طيور به عنوان اولين مركز در كشور راه اندازي شده است. نيلي اظهار داشت: در چند سال گذشته جلسات متعددي با بهره برداران و مسوولان برگزار كرديم و بهره برداران اعلام آمادگي كردند كه در كارهاي تحقيقاتي براي بهينه سازي توليد و مبارزه با بيماري هاي طيور با اين مركز مشاركت مي كنند. وي افزود: جلسات به صورت مشترك برگزار شده است و مسوولان هم در جريان برگزاري جلسات بوده اند ولي گويا تاخير در اجراي طرح هاي مفيد جز لاينفك شرايط استان فارس است. رييس مركز تحقيقات بيماري پرندگان دانشگاه شيراز بيان داشت: طرحي كه بايد در مدت پنج، شش ماه يا يكسال به جمع بندي برسد الان چند سال است كه براي آن جلسه برگزار مي شود. نيلي ادامه داد: مركز ما به دليل تحقيقاتي كه انجام داده داراي شهرت جهاني است و مهم ترين كاري كه كرده برگزاري اولين سمپوزيوم آنفولانزاي پرندگان است كه سال گذشته با حضور متخصصان داخلي و خارجي برگزار شد. وي افزود: بخشي از فعاليت هايي كه در اين مركز انجام شده در اين سمپوزيوم ارائه شد، همچنين مقالاتي كه توسط اين مركز توليد شده داراي پر استنادترين مقالات در زمينه آنفولانزاي پرندگان است. اين مقام مسوول گفت: توقع ما اين است كه از اين توانمندي به شكل موثرتري در خدمت صنعت طيور و ارتقاي آن به كارگرفته شود. نيلي ادامه داد: شرايط هدفمندي يارانه ها اين فرصت را فراهم مي كند كه مسوولان اجرايي و بهره برداران براي افزايش بهره وري و كاهش تلفات گام جدي بردارند، چون ميزان خساراتي كه بابت تلفات واحدهاي مرغداري در ايران پرداخت مي شود در يك هفته يا يك ماه صدها ميليون تومان است. وي افزود: متوسط تلفات مرغداري ها در دنيا زير پنج درصد است ولي در واحدهاي مرغداري كشور به دليل بيماري هاي آنفولانزا، نيوكاسل وبرونشيت درصد متوسط تلفات بين 15 تا 25 درصد است. نيلي بيان داشت:اين بيماري ها مشكلات ديگري هم به همراه مي آورد كه از جمله آن اثر گذاري بر روي شرايط آب و هوايي و افزايش مصرف دارو و واكسن است. وي افزود: در كشور متوسط مصرف دارو در بخش طيور از متوسط مصرف دنيا بيشتر است، در صورتي كه بايد بيماري هم كمتر باشد، ولي بيماري بيشتر است. نيلي اظهار داشت: اميدوارم با اجراي اين قانون قابليت هاي تنوع اقليمي فارس كه مزيت نسبي نسبت به بسياري از نقاط كشور دارد شكوفا شود و بخشي از مناطق جنوبي فارس مزيت نسبي را براي توجيه سرمايه گذاري را پيدا مي كند. وي ادامه داد: اميدواريم تمايل به افزايش بهره وري با استفاده از روش هاي علمي گسترش يابد و شاهد رقابتي تر شدن صنعت طيور، كاهش قيمت تمام شده و افزايش كيفيت در اين بخش باشيم.ك/2 7380 /675
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 338]