صرف صبحانه كامل موجب كاهش وزن مي‌شود

واضح آرشیو وب فارسی:همشهری: صرف صبحانه كامل موجب كاهش وزن مي‌شود

رژيم- همشهري آنلاين:
يك مطالعه نشان مي‌دهد كه صرف يك صبحانه كامل و مملو از كربوهيدارت و پروتئين و پيروي از يك رژيم غذايي كم كربوهيدارت و كم كالري در بقيه روز موجب كاهش وزن و حفظ آن مي‌شود

به گزارش خبرگزاري جمهوري اسلامي (ايرنا)، از رويترز هلث، محققان مي‌گويند صرف يك صبحانه كامل تاثير زيادي در كاهش وزن دارد زيرا خوردن صبحانه باعث كنترل اشتها مي‌شود و ميل به خوردن شيريني و نشاسته را بر طرف مي‌كند.

به گفته دكتر "دانيل ياكوبوويچ" از "بيمارستان دو كيلنيكا" در كاراكاس واقع در ونزوئلا، اين رژيم غذايي سالمتر از رژيم هاي غذايي كم كربوهيدارت است زيرا خوردن صبحانه امكان دريافت الياف و ميوهاي ويتامين دار بيشتري را براي بدن فراهم مي كند.

وي در نشست سالانه "انجمن غدد درون ريز" در "سانفرانسيسكو" گفت اين رژيم غذايي را به مدت بيش از 15 سال با موفقيت بر روي بيمارانش آزموده است.

ياكوبوويچ در يك بيانيه كتبي كه انجمن غدد درون ريز منتشر كرد اعلام نمود بيشتر مطالعاتي كه براي كاهش وزن انجام شده اند نشان داده اند كه رژيم هاي غذايي كه كربوهيدرات بسيار كمي دارند روش خوبي براي كاهش وزن نيستند.

وي افزود، اين رژيم هاي غذايي ميل شخص را براي خوردن كربوهيدارت افزايش مي دهند و سوخت و ساز بدن را كند مي كنند.در نتيجه پس از يك دوره كوتاه كاهش وزن، چاقي به سرعت بازمي گردد.

ياكوبوويچ و همكارانش از دانشگاه ويرجينيا در ريچموند رژيم غذايي شامل صبحانه كامل مملو از كربوهيدارت و پروتئين را با رژيم غذايي كم كربو هيدارت در 94 زن چاق كه زندگي كم تحركي داشتند مقايسه كردند.

هر دو رژيم غذايي كم چرب و كم كالري بودند، اما از نظر محتوي كربوهيدارت متفاوت بودند.
در اين مطالعه ديده شد افرادي كه صبحانه كامل مي خوردند بيش از 21 درصد از وزن خود را از دست دادند، اما گروه كم كربوهيدارت تنها 5/4 درصد كاهش وزن داشتند.

همچنين به گفته ياكوبوويچ زناني كه صبحانه كامل مي خوردند نسبت به زناني كه رژيم غذايي كم كربوهيدارت داشتند كمتر احساس گرسنگي بخصوص براي نهار مي كردند و ميل كمتري به خوردن كربوهيدارت داشتند.

تاريخ درج: 2 تير 1387 ساعت 18:09 تاريخ تاييد: 2 تير 1387 ساعت 19:22 تاريخ به روز رساني: 2 تير 1387 ساعت 20:12
يکشنبه 2 تير 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: همشهری]

[مشاهده در: www.hamshahrionline.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 278]