تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1833395078
دلمه فلفل سبز
واضح آرشیو وب فارسی:تبیان: دلمه فلفل سبز
مواد لازم:دلمه فلفل سبزپنج عدد درشتگوشت چرخ كردهنیم كیلوآب گوشتیك فنجانسبزی دلمه اینیم كیلو خرد شدهبرنج نیم پزدو سوم لیوانپیاز سرخ شدهسه قاشق سوپخوریرب گوجه فرنگیدو قاشق غذاخوریآب گوجه فرنگییك فنجانآب لیمو، نمك و فلفلبه قدر كافیطرز تهیه:برای تهیه مایع گوشتی دلمه؛ گوشت را با 3 قاشق سوپخوری روغن، كمی تفت می دهیم تا به روغن بیفتد. سبزی دلمه ای شامل : تره، جعفری، مرزه، ترخون، شوید و پیازچه است. آنها را خرد می كنیم و به گوشت می افزاییم و كمی هم می زنیم تا با گوشت كمی سرخ شوند. پیاز سرخ شده ، رب گوجه فرنگی، برنج، آب لیمو، نمك و فلفل را اضافه می كنیم و آنها را با گوشت و سبزی تفت می دهیم و یك فنجان آب گوجه فرنگی را به آن اضافه می كنیم تا دو سه جوش بزند و آماده شود. سر فلفل ها را به شكل دایره می بریم و تخم داخل آنها را خالی می كنیم. فلفل ها را همراه با آب و نمك می جوشانیم تا كمی نرم شوند. داخل آنها را با مایع گوشتی پر می كنیم. آنها را در ظرف نسوز یا قابلمه قرار می دهیم و مقداری آبگوشت روی آنها می ریزیم. پس قابلمه را روی شعله قرار می دهیم تا دلمه ها بپزند ولی له نشوند. پس از آماده شدن دلمه فلفل سبز، با چند عدد دلمه گوجه فرنگی آن را تزئین می كنیم. این نوع دلمه را می توانیم با سس ماست و یا سس گوجه فرنگی سرو كنیم.نكات تغذیه ای :فلفل منبع غنی از ویتامینC و بتاكاروتن ( پیش ساز ویتامینA ) است كه هر دوی اینها آنتی اكسیدان های قوی هستند و اثر رادیكال های آزاد را در بدن خنثی می كنند.رادیكال های آزاد باعث تخریب سلولی در بدن می شوند. همچنین آسیب های زیر را در بدن به وجود می آورند : - باعث رسوب كلسترول در سرخرگ ها و در نتیجه ایجاد تصلب شرایین و بیماری های قلبی . - تخریب اعصاب و رگ های خونی در بیماران دیابتی. - كدر شدن مردمك در بیماری كاتاراكت. - تخریب مفاصل و درد آنها در پوكی استخوان و التهاب مفاصل. - بدتر شدن بیماری آسم.بنابراین می توان می گفت فلفل به علت دارا بودن این دو آنتی اكسیدان قوی، باعث كاهش و پیشگیری از این بیماری ها می شوند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: تبیان]
[مشاهده در: www.tebyan.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 422]
-
گوناگون
پربازدیدترینها