توصيه هاي پزشكي براي روزه داران

واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: به گزارش ايرنا ، براساس مطالعات انجام شده روزه داري به اين شكل تاثيرات مثبتي براي بدن دارد كه از آن جمله مي توان به كاهش وزن، كاهش قند خون در افراد ديابتي و عادي ، كاهش فشار خون ، كاهش چربيهاي خون و كاهش آنزيمهاي كبدي اشاره كرد. در مجموع در ماه مبارك رمضان علاوه بر انجام سم زدايي در بدن ، تعدادي از اندامها مانند دستگاه گوارش فرصت استراحت پيدا مي كند. اما اينكه افراد در اين ماه چگونه تغذيه كنند تا به مشكلي در هنگام روزه داري برنخورند سووالي است كه كارشناس ارشد تغذيه و رژيم هاي درماني و عضو هيات مديره نظام پزشكي كرمانشاه روز يكشنبه و درآستانه ماه رمضان ، در گفت و گو با خبرنگار ايرنا به آن پاسخ داده است. علي اشرف رشيدي با اشاره با تاثيرات مثبت روزه داري صحيح در تضمين سلامت افراد ، گفت: تغذيه در ماه رمضان به سه وعده سحر، افطار و شام تغيير مي يابد كه در هر يك از اين وعده ها بايد اصولي رعايت گردد تا مشكلي در سيستم سلامت بدن ايجاد نشود. وي با تاكيد بر لزوم استفاده از وعده سحري در روزه داران ، گفت: متاسفانه برخي از هموطنان به دلايل مختلف از جمله بالا بودن وزن يا تنبلي در بيدار شدن سحر از خوردن اين وعده مهم در ماه رمضان خودداري مي كنند كه اين به صلاح سلامت نيست. رشيدي ادامه داد : با توجه به اينكه امسال در نيمه مرداد و فصل گرم سال روزه داري را تجربه مي كنيم ممكن است بدن دچار كم آبي يا دهيدراتاسيون شود و براي جلوگيري از اين پيشامد به افراد توصيه مي شود در وعده سحري از تمام گروههاي غذايي مانند گروههاي شير و لبنيات ، نان و غلات، مواد پروئتيني ، ميوه و سبريجات استفاده نمايند. وي با تاكيد بر لزوم اجتناب از پرخوري و استفاده از غذاهاي سنگين ، نفاخ و پرچرب در وعده سحري ، گفت: استفاده از اين نوع غذاها و غذاهاي شور در هنگام سحر علاوه بر آزار دستگاه گوارش در طول روز ، سبب تشنه شدن فرد روزه دار و به تبع كم شدن آب بدن وي خواهد شد. وي گفت: استفاده از مايعات ، ميوه جات ، سبزيجات و لبنيات تا حدود زيادي مانع از ايجاد تشنگي در طول روز در فرد روزه دار خواهد شد و از اينرو حتما ، حتي به اندازه يك صبحانه اندك نيز بايد از اين مواد در هنگام سحري استفاده گردد. رشيدي اظهار داشت: همچينن بهتر است افراد پس از دريافت وعده سحري ، ديگر نخوابند تا در طول روز كمتر اذيت شوند ، ضمن آنكه براي جلوگيري از كم شدن آب بدن استفاده از آب ، ميوه ، سبزيجات و لبنيات در وعده سحر يا استفاده از يك ليموي تازه به همراه آب ، تاثير فراواني خواهد داشت. وي در ادامه درخصوص وعده افطار نيز اظهار داشت: باز كردن روزه در هنگام افطار با يك مايع معمولي ولرم مثل شير ، آب يا چاي بهمراه شيريني هاي طبيعي مانند توت ، خرما و كشمش بايد شروع شود تا منابع قندي مورد نياز بدن در طول يك روز ، تامين شوند. رشيدي با تاكيد بر اينكه استفاده از اين مواد ، قند خون را به حالت طبيعي بر گردانده و از پرخوري فرد در هنگام افطار و شام جلوگيري خواهد كرد ، گفت: شيرينهاي طبيعي سرشار از قند ، مواد معدني و ويتامين است در حاليكه شيريني هاي مصنوعي مانند زولبيا باميه فقط قند دارند و مابقي نيازهاي بدن را تامين نمي كنند. وي با ضرورت اجتناب از پرخوري در وعده افطار، افزود: اين در حاليست كه بسياري از هموطنان به تبعيت از برخي برنامه هاي تلويزيون ، سفره افطار خود را بسيار رنگين پهن مي كنند كه اين امر سبب بروز التهاب و مشكلات گوارشي در افراد خواهد شد. اين كارشناس ارشد تغذيه ادامه داد: همچنين اگر افراد مايلند در وعده افطار بيشتر از يك خرما با شير يا آب استفاده كنند ، مي توانند افطار خود را با نان ، پنير و سبزي آغااز كنند تا آب مورد مورد نياز بدن خود را نيز تامين نمايند. وي با تاكيد بر ضرورت رعايت يك ساعت فاصله بين وعده افطار تا شام توسط روزه داران ، اظهار داشت: استفاده از پنج گروه اصلي مواد غذايي نان و غلات ، شير و لبنيات ، گوشت ، حبوبات ، ميوه و سبزيجات در وعده شام ضروريست ، ضمن آنكه بايد سعي شود شام خيلي سنگين و پرچرب نباشد چرا كه ممكن است افراد بخاطر بيدار شدن در سحر ، حتي زودتر نيز بخواند و معده فرصت هضم غذا را نداشته باشد. رشيدي بر افزايش تعداد وعده هاي خورد و خوراك اما به ميزان كم در فاصله بين شام تا خواب تاكيد كرد و گفت: براي انجام اين مهم افراد بايد با يك افطاري كم روزه خود را باز كنند و پس از يكساعت شام و ميوه ، را در دفعات زياد و به ميزان كم دريافت و از پرخوري ممتد خودداري نمايند. وي ادامه داد : همچنين افرادي كه نمي خواهند در اين ماه به كمبود وزن دچار شوند مي بايست پس از وعده شام و خوردن ميوه از خشكبار يا شيريني هاي طبيعي مانند خرما و ... استفاده نمايند تا وزن آنان همچنان حفظ شود. وي گفت : بسياري از افراد نيز در ماه رمضان برغم تلاش براي كاهش وزن ، در پايان اين ماه به افزايش وزن مبتلا شوند كه علت عمده آن استفاده زياد و بي رويه از شيرينها همچون خرما ، زولبيا باميه ، شله زرد ، آشهاي چرب و ... در اين ماه است. وي با تاكيد بر رعايت حدود استفاده از شيرينهاي مختلف در ماه رمضان ادامه داد: اين در حاليست كه استفاده زياد از ميوه جات و سبزيها به دليل گرم بودن ماه رمضان امسال توسط روزه داران توصيه مي شود ، بخصوص آنكه تاكيد مي گردد افراد از هنگام شام تا خواب ، آب زياد بنوشند. اين كارشناس ارشد تغذيه اضافه كرد: در اين ماه ورزشكاران نيز از انجام فعاليتهاي ورزشي در هنگام صبح بايد پرهيز كنند ، چرا كه در غير اينصورت تشنگي و گرسنگي در طول روز آنان را آزار خواهد داد. وي حدود يك تا دو ساعت مانده به افطار را بهترين زمان انجام ورزش عنوان كرد و گفت: انجام يك ورزش سبك مانند پياده روي يا حضور در باشگاههاي ورزشي در ساعات مانده به افطار ، بهترين نوع و زمان انجام ورزش براي ورزشكاران در ماه رمضان است. رشيدي در پايان نيز بر لزوم پرهيز از روزه داري در بيماراني كه از انجام روزه منع شده اند تاكيد كرد و افزود: همچنين افرادي كه بيمار هستند اما منع روزه ندارند بايد در خصوص نحوه تنظيم ساعات مصرف دارو و نوع تغذيه خود در ايام روزه داري با پزشك خود هماهنگ شوند. 7450/567

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ایرنا]

[مشاهده در: www.irna.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 287]