سيب خواص ضد سرطاني دارد

واضح آرشیو وب فارسی:ایسکانیوز: سيب خواص ضد سرطاني دارد

تهران-خبرگزاري ايسكانيوز: محققان اخيرا اعلام كردند موفق به كشف خواص ضد سرطاني سيب شده اند.

به گزارش روز دوشنبه بخش انگليسي گروه بين المللي باشگاه خبرنگاران دانشجويي ايران و به نقل از مجله Nature، تحقيقات اخير دانشمندان نشان مي دهد، خوردن سيب تنها به علت وجود ويتامين C نيست كه مفيد است بلكه اين ميوه حاوي تركيباتي است كه مانع از ابتلا به سرطان نيز مي شوند.
محققان دانشگاه كورنل در نيويورك روزانه خوردن يك عدد سيب را به منظور بهره مندي از مزاياي بيشمار آن در سلامتي بدن انسان توصيه مي كننند.
به گفته اين دانشمندان، در مغز و همچنين در پوست سيب تركيباتي شيميايي وجود دارد كه داراي خواص ضدسرطاني هستند.
پژوهشگران همچنين اعلام كردند سيب، به علت وفور آنتي اكسيدان هاي موجود در آن، مانع از رشد و نمو سلول هاي سرطاني مي شود.
آنتي اكسيدان ها با از بين بردن مولكول هايي كه مسئول تخريب سلولها هستند و منجر به سرطان مي شوند، از ابتلا به اين بيماري جلوگيري به عمل مي آورد.
براي آزمايش خواص ضد سرطاني موجود در سيب، محققان از سلول هاي سرطاني روده كه در آزمايشگاه رشد كرده بود، استفاده كردند.
آنها دريافتند كه 50 ميلي گرم از مواد شيميايي موجود در پوست سيب، توليد و تكثير اين سلول هاي سرطاني را تا %43 كاهش داده است.
همچنين اين سري پژوهش ها نشان داد، عصاره گرفته شده از مغز اين ميوه، تا %29 از رشد سلول هاي سرطاني جلوگيري كرده است.
يكي از تاثيرات مشخص تر اين ميوه زماني كشف شد كه برخي از اين مواد شيميايي را بر روي سلول هاي سرطاني كبد آزمايش كردند.
اين تحقيقات نشان مي دهد كه سيب تازه تاثير آنتي اكسيدانه اي بالاتر از محتويات ويتامين C موجود در آن دارد.
سيب داراي مقدار زيادي كلسيم است و كلسيم سيب به بدن كمك مي‌كند كه كلسيم غذاهاي ديگر را نيز جذب كند. اين ميوه همچنين براي درمان تنگي نفس بسيار مفيد است حتي بوئيدن سيب نيز اين خاصيت را دارد.
دوشنبه 20 خرداد 1387

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: ایسکانیوز]

[مشاهده در: www.iscanews.ir]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 290]