تور لحظه آخری
امروز : سه شنبه ، 28 اسفند 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):هر كس كم بخورد، سالم مى‏ماند و هر كس زياد بخورد تنش بيمار مى‏شود و قساوت قلب پي...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها

تبلیغات

تبلیغات متنی

خرید پرینتر سه بعدی

سایبان ماشین

armanekasbokar

armanetejarat

Future Innovate Tech

آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت

پی جو مشاغل برتر شیراز

خرید یخچال خارجی

بانک کتاب

طراحی سایت تهران سایت

irspeedy

درج اگهی ویژه

تعمیرات مک بوک

قیمت فرش

خرید بلیط هواپیما

بلیط اتوبوس پایانه

خرید از چین

خرید از چین

خرید سرور اچ پی ماهان شبکه

خودارزیابی چیست

رزرو هتل خارجی

تولید کننده تخت زیبایی

سی پی کالاف

دوره باریستا فنی حرفه ای

چاکرا

استند تسلیت

کلینیک دندانپزشکی سعادت آباد

پی ال سی زیمنس

دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک

تعمیر سرووموتور

تحصیل پزشکی در چین

مجله سلامت و پزشکی

تریلی چادری

خرید یوسی

مهاجرت به استرالیا

ایونا

تعمیرگاه هیوندای

کاشت ابرو با خواب طبیعی

هدایای تبلیغاتی

خرید عسل

صندوق سهامی

تزریق ژل

خرید زعفران مرغوب

تحصیل آنلاین آمریکا

سوالات آیین نامه

سمپاشی سوسک فاضلاب

بهترین دکتر پروتز سینه در تهران

صندلی گیمینگ

دفترچه تبلیغاتی

خرید سی پی

قالیشویی کرج

سررسید 1404

تقویم رومیزی 1404

ویزای توریستی ژاپن

قالیشویی اسلامشهر

قفسه فروشگاهی

چراغ خطی

ابزارهای هوش مصنوعی

آموزش مکالمه عربی

اینتیتر

استابلایزر

خرید لباس

7 little words daily answers

7 little words daily answers

7 little words daily answers

گوشی موبایل اقساطی

ماساژور تفنگی

قیمت ساندویچ پانل

مجوز آژانس مسافرتی

پنجره دوجداره

خرید رنگ نمای ساختمان

ناب مووی

خرید عطر

قرص اسلیم پلاس

nyt mini crossword answers

مشاوره تبلیغاتی رایگان

دانلود فیلم

قیمت ایکس باکس

نمایندگی دوو تهران

مهد کودک

پخش زنده شبکه ورزش

 






آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1866238516




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

حلقه اسپاگتي با سس فيله ي مرغ و چاشني گوجه فرنگي


واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
حلقه اسپاگتي با سس فيله ي مرغ و چاشني گوجه فرنگي
حلقه اسپاگتي با سس فيله ي مرغ و چاشني گوجه فرنگي   نويسنده: زهرا زهرايي   مواد لازم براي داخل قالب   کره - 70گرم پودر نان تست - يک چهارم پيمانه آرد - 2قاشق غذاخوري شير - سه چهارم پيمانه پياز کوچک - يک عدد نمک و فلفل - به ميزان لازم پاستا فتوچيني - 250گرم مواد لازم براي تهيه ي سس مرغ   کره - 50گرم فيله ي مرغ - 450گرم آرد ذرت - يک قاشق مرباخوري جعفري خرد شده - 2قاشق غذاخوري چاشني گوجه فرنگي - به ميزان تهيه شده مواد لازم براي تهيه ي چاشني گوجه فرنگي خشک شد ه:   سير - 2حبه گوجه فرنگي - 100گرم، خشک رزماري تازه - 2شاخه نمک و فلفل - به مقدار لازم روغن زيتون - به مقدار لازم

طرز تهيه   ابتدا قالب گرد ميان تهي را با کره کاملاً چرب کنيد و به همه ي قسمت هاي آن پود ر نان بپاشيد تا همه ي قالب به پودر نان آغشته شود. قالب را کنار بگذاريد . باقيماند ه 70 گرم کره را در ظرف مناسبي بريزيد و روي حرارت قرار د هيد تا آب شود،2 قاشق آرد به آن اضافه کرد ه و يکد قيقه تفت د هيد ، سپس شير را اضافه کنيد و مرتباً به هم بزنيد تا مواد مخلوط شد ه و غليظ شود. پياز خيلي ريز نگيني شد ه را اضافه کنيد و خوب با هم مخلوط کنيد. در انتها نمک و فلفل را اضافه کنيد و از روي حرارت برداريد. پاستا را در آب و نمک جوشان بريزيد و بعد از جوش آمد ن مجدد اب، به مدت 6الي 8 د قيقه پاستا را بپزيد تا نرم شود، سپس آن را آبکش کرد ه، اجازه د هيد آب آن کاملاً برود. پاستا را با سس آماد ه فوق ترکيب کرد ه و در قالب بريزيد و صاف کنيد و مدت 20الي 25 د قيقه در فر داغ180درجه ي سانتي گراد قرار د هيد. پاستاي آماد ه را در ظرف سرو مورد نظر برگردانيد و همراه سس مرغ سرو کنيد.

طرز تهيه ي سس مرغ   50 گرم کره را اب کرد ه، فيله هاي شسته و تميز شد ه را به آن اضافه کنيد و براي مد ت 5 د قيقه تفت د هيد تا پخته شود، سپس يک قاشق مرباخوري آرد ذرت را در يک قاشق غذاخوري آب حل کرد ه و به مرغ اضافه کنيد و هم بزنيد، در انتها جعفري و چاشني گوجه فرنگي را اضافه کنيد تا مايه غليظ شود. طرز تهيه ي چاشني گوجه فرنگي خشک شده   ته يک شيشه ي تميز 2حبه سير پوست کند ه بيندازيد. گوجه فرنگي هاي خشک را روي آن بچينيد تا شيشه پر شود و شاخه رزماري را لابه لاي گوجه فرنگي ها قرار د هيد. روي آن ها نمک و فلفل پاشيد ه و شيشه را با روغن زيتون پر کنيد تا تمام مواد در روغن زيتون غوطه ور شود و در شيشه را ببند يد.بعد از دو روز مي توانيد از اين گوجه فرنگي ها استفاد ه کنيد . اين نوع چاشني يکي از چاشني هاي اصلي ايتاليا مي باشد که موارد استفاد ه فراواني دارد و گوجه فرنگي آن در آفتاب خشک شد ه و به Sun-Dried Tomatoesمعروف مي باشد. نکته   1ـ اين دستور 315گرم کربوهيدرات،70گرم پروتئين،160گرم چربي و2980کيلوکالري انرژي دارد. 2ـ در صورت دسترس نبود ن رزماري تازه مي توانيد از يک قاشق مرباخوري رزماري خشک استفاد ه کنيد. 3ـ اگر گوجه خشک در دسترس نبود به جاي چاشني گوجه فرنگي 5 عدد گوجه فرنگي را رند ه کرد ه داخل سس مرغ بريزيد. منبع: هنر آشپزي 74  
#اجتماعی#





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 695]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب




-


اجتماع و خانواده

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن