رژیم غذایی مناسب برای تقویت هوش و حافظه

واضح آرشیو وب فارسی:سایت ریسک: View Full Version : رژیم غذایی مناسب برای تقویت هوش و حافظه ghoroobefarda8th February 2009, 11:37 AM10 خوراکی برای تقویت هوش كاهش كالری حافظه را تقویت می كند متخصصان پس از سال ها مطالعه دریافتند،كاهش كالری وارد شده به بدن علاوه بر كاهش چربی بدن، حافظه را نیز تقویت می كند. به گزارش سلامت نیوز، به نقل از پایگاه اینترنتی فاكس نیوز، متخصصان دانشگاه مانستر در آلمان در بررسی های خود سه گروه داوطلب با رژیم های مختلف با میانگین سنی60سال را به مدت سه ماه تحت نظر قرار دادند و در پایان از آنها آزمایش حافظه گرفتند. گروه نخست رژیم متوازنی شامل تعداد معمولی از كالری ها داشتند در حالیكه گروه دوم رژیم مشابه گروه اول را با میزان بیشتری از اسیدهای چرب اشباع نشده رعایت كردند. گروه سوم هم رژیم محدود از نظر كالری را مد نظر قرار دادند. پس از سه ماه در نمره آزمایش حافظه دو گروه اول و دوم تفاوتی نبود،اما پنجاه داوطلب گروه سوم در آزمایش حافظه ،نمرات بهتری كسب كردند. گروه سوم همچنین میزان انسولین را در بدنشان كاهش داده و علامات كمتری از التهاب را داشتند. متخصصان اعلام كردند كاهش كالری ، به سلامت و بهبود كار سلول های مغز كمك و حافظه را تقویت می كند. سلامت نیوز ghoroobefarda8th February 2009, 11:38 AMتغذيه مناسب ميزان يادگيري کودکان را افزايش مي‌دهد به گفته يك فوق تخصص گوارش و تغذيه کودکان، براي يادگيري بهتر در مدارس و يا افزايش بازدهي کودکان نيازمند تغذيه مناسب هستند. دکتر علي اکبر سياري در گفت‌وگو با ایسنا، با اشاره به اهميت صبحانه به والدين توصيه كرد: کودکان بايد پيش از رفتن به مدرسه صبحانه خورده تا ضمن جلوگيري از کاهش قندخون موجب افزايش يادگيري و بازده تحصيلي شود. وي ادامه داد: گروهي از کودکان فرصت استفاده از يک تغذيه مناسب را نداشته و در اين ميان والدين حتما بايد با دادن يک ميان وعده مناسب کودک را به مدرسه بفرستند تا در اوقات فراغت کودک آن را استفاده کند. دکتر سياري در خصوص رژيم غذايي کودکاني که دچار اضافه وزن و چاقي مي‌باشند، افزود: کودکاني که فاقد عوارض چاقي هستند تنها با پيشگيري از اضافه وزنشان و کودکاني که دچار عوارضي چون ديابت و مشکلات قلبي هستند، بايد در کاهش وزن خود دقت کرده و بيش از 10 درصد وزن کاهش پيدا نکند. وي بيان داشت: کودکان دچار اضافه وزن و چاقي بايد از مصرف مواد غذايي قندي و نشاسته اي چون برنج، نان، شيريني، نوشابه جلوگيري کرده و بيشتر از سبزي و ميوه‌ استفاده کنند، همچنين بايد در روز تحرک داشته و ورزش کنند تا با اين کار باعث افزايش ضربان قلب و تعرق بدن خود شوند. اين فوق تخصص گوارش و تغذيه کودکان با اشاره به اينکه بوفه موجود در مدارس بايد حتما داراي مواد قندي و پروتئيني باشد، بيان كرد: مسئولين در مدارس بايد سعي کنند از فروختن نوشابه و موادي که فاقد ارزش غذايي مي‌باشند جدا پرهيز کرده و کودکان را به خوردن لبنيات و ميوه تشويق كنند. وي در پايان خاطر نشان کرد: والدين بايد براي کودکان ميان وعده‌هايي مانند ساندويچ، کيک و ميوه در نظر گرفته و حداقل سعي کنند تا کودکانشان در روز 1 تا 3 ليوان شير مصرف نمايند Razak5th September 2009, 03:30 PMکاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند s&pid=13&fid=Inbox&inline=1 (کاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند) بهتر است از غذاهایی که ارزش غذایی ندارند بپرهیزید،غذاهایی که فقط باعث چاقی شما میشوند،نه تنها حافظه شما را تقویت نمی کنند بلکه کلسترول خونتان را نیز بالا می برند . این ده ماده غذایی به ترتیب زیر می باشد : 1- اسفناج : اسفناج به دلیل بافت های گیاهی که دارد از بسیاری از بیماری ها در خانم های پیشگیری می کند.تحقیقات نشان می دهد خانم هایی که از اسفناج و سبزی های سبز دیگری استفاده می کنند،پیر شدن سلول هایشان را به تاخیر می اندازند.اسفناج به دلیل آنزیم هایی که در برگ های آن وجود دارد،سیناپس بین سلول های را تسهیل می بخشد.و هوش را تقویت می کند.اسفناج دارای ماده ی دارویی به نام فولیک اسید است که در جهت تقویت حافظه موثر می باشد.و هم چنین برای افرادی که دارای عارضه ی قلبی هستند نیز بسیار مفید می باشد.اسفناج حاوی مواد آنتی اکسیدان نیز می باشد، 2- قهوه : قهوه دارای موادی مانند :آنتی اکسیدانها،آمینو اسید،ویتامین و مینرال است.بخصوص اگر دانه های قهوه را دم کنید و بخورید در جهت تقویت حافظه بسیار مفید می باشد.قهوه به دلیل کافئینی که دارد در جهت تقویت حافظه مفید است.قهوه ی هم چنین بر ضد آلزایمر میباشد و با مصرف مداوم قهوه دچار آلزایمر نخواهید شد . 3- غلات: غلاتی مانند سویا ،لوبیا،نخود فرنگی،عدس سبزیجات دارای روغن بسیار مفیدی هستند که در جهت تقویت حافظه لازم می باشد . 4- میوه و سبزیجات : میوه و سبزیجات دارای آنتی اکسیدان های بسیار مفیدی هستند.میوه و سبزیجات بسیار برای تقویت حافظه مفیدند. 5- تخم مرغ : تخم مرغ ماده ی بسیار مفیدی در جهت تقویت حافظه می باشد بخصوص این که مادران باردار به هنگام بارداری و در هنگامی که جنینی را در رحم دارند،تخم مرغ مصرف کنند در هوش فرزندشان بسیار موثر است . 6- ماست : آیا می دانید یک پیاله ماست دارای امگا 3 و دی اچ ای می باشد.امگا 3 و دی اچ ای مواد بسیار مفیدی در جهت تقویت حافظه می باشند .اگر فرزندتان در زمان رشدش هر روز ماست مصرف کند،تاثیر بسیاری را بر روی رشد او می گذارد . 7- انبه : این میوه ماده ی دیگری است که در تقویت حافظه بسیار مفید می باشد.با این کهمیوه چرب است و دارای بافتهای چربی می باشد اما باعث می شود که گردش خون تسریع یابد.هنگامی که گردش خون سریعتر شود باعث می شود خون بیشتری به مغز برسد و همچنین این میوه در حافظه نیز موثر است . 8- سیب زمینی : محققان استرالیایی به تازگی دریافته اند که موادی مانند کربوهیدرات های،که به وفور در سیب زمنی یافت می شوند باعث تقویت حافظه می شوند . 9- ماهی : ماهی نیز یکی دیگر از مواد غذایی است که باعث تقویت و رشد سرییع تر سلول های مغز می شود . در نتیجه باعث تقویت حافظه می شود .ماهی برای عارضه ی قلبی نیز مفید است . 10- شکلات : شکلات نیز یکی دیگر از موادی است که باعث تقویت حافظه می شود،البته بهتر است شکلات هایی را مصرف کنید که یا تلخ هستند و یا شکلات هایی را که حاوی شیر باشند. Razak31st October 2009, 04:54 PMمتخصصان پس از سال ها مطالعه دریافتند،کاهش کالری وارد شده به بدن علاوه بر کاهش چربی بدن، حافظه را نیز تقویت می کند. به گزارش پایگاه اینترنتی فاکس نیوز، متخصصان دانشگاه مانستر در آلمان در بررسی های خود سه گروه داوطلب با رژیم های مختلف با میانگین سنی60سال را به مدت سه ماه تحت نظر قرار دادند و در پایان از آنها آزمایش حافظه گرفتند. گروه نخست رژیم متوازنی شامل تعداد معمولی از کالری ها داشتند در حالیکه گروه دوم رژیم مشابه گروه اول را با میزان بیشتری از اسیدهای چرب اشباع نشده رعایت کردند. گروه سوم هم رژیم محدود از نظر کالری را مد نظر قرار دادند. پس از سه ماه در نمره آزمایش حافظه دو گروه اول و دوم تفاوتی نبود،اما پنجاه داوطلب گروه سوم در آزمایش حافظه،نمرات بهتری کسب کردند. گروه سوم همچنین میزان انسولین را در بدنشان کاهش داده و علامات کمتری از التهاب را داشتند. متخصصان اعلام کردند کاهش کالری، به سلامت و بهبود کار سلول های مغز کمک و حافظه را تقویت می کند. سایت ما را در گوگل محبوب کنید با کلیک روی دکمه ای که در سمت چپ این منو با عنوان +1 قرار داده شده شما به این سایت مهر تأیید میزنید و به دوستانتان در صفحه جستجوی گوگل دیدن این سایت را پیشنهاد میکنید که این امر خود باعث افزایش رتبه سایت در گوگل میشود

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: سایت ریسک]

[مشاهده در: www.ri3k.eu]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 1343]