تبلیغات
تبلیغات متنی
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
طراحی سایت فروشگاهی فروشگاه آنلاین راه‌اندازی کسب‌وکار آنلاین طراحی فروشگاه اینترنتی وبسایت
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
سفر به بالی؛ جزیره‌ای که هرگز فراموش نخواهید کرد!
از بلیط تا تماشا؛ همه چیز درباره جشنواره فجر 1403
دلایل ممنوعیت استفاده از ظروف گیاهی در برخی کشورها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1860623132
نان قندی اسکاتلندی
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
نان قندی اسکاتلندی مواد لازم: کره/ 250 گرم پودر شکر/ (75 گرم) 1/3 پیمانه آرد برنج/ (35 گرم) ¼ پیمانه آرد معمولی/ (335 گرم)2 ¼ پیمانه
کره و شکر را در ظرف کوچکی با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. آردهای الک شده را داخل آن می ریزیم خمیر را مخلوط می کنیم تا فرم گیرد و خمیرسفتی بدست آید. خمیر را به آرامی روی سطحی آغشته به آرد ورز می دهیم تایکدست شود. نان قندی اسکاتلندی را می توان به طرق مختلف پخت: خمیر را در یک قالب مستطیل شکل 29×19 سانتی متری که چرب شده باز می کنیم، به شکل دلخواه علامتگذاری می کنیم، باچنگال روی آن را سوراخ سوراخ می کنیم. قالب را به مدت 45 دقیقه در فر با درجه کم می گذاریم. سپس بیرون آورده و از محل علامت گذاری شده می بریم. 10 دقیقه صبر می کنیم و بعد نان ها را روی سینی مشبک می چینیم تا خنک شوند. خمیر را دو قسمت می کنیم و در دو قالب گرد 17 سانتی متری پهن می کنیم. به شکل برش های سه گوش روی آنها را علامتگذاری می کنیم،باچنگال آن را سوراخ سوراخ می کنیم قالب را به مدت 45 دقیقه درفربا درجه حرارت کم می گذاریم سپس از جایی که علامتگذاری کرده بودیم، می بریم، 10 دقیقه صبر می کنیم و بعد نان ها را روی سینی مشبک می چینیم تاخنک شوند. آرد ذرت را داخل یک قالب چوبی 11 سانتی متری نان قندی می مالیم. قالب را خوب تکان می دهیم تا آرد اضافی آن بریزد. خمیر را در قالب آماده شده پهن می کنیم و خمیر اضافی آن را می گیریم، به ته قالب ضربه می زنیم تا خمیر قالب زده بیرون آید و آنرا در سینی چرب شده فر می چینیم. این عمل را با بقیه خمیر هم انجام می دهیم. سینی را حدود 30 دقیقه در فر با درجه کم می گذاریم تا نان ها خشک شوند. 5 دقیقه صبر می کنیم و بعد نان ها را روی سینی مشبک می چینیم تا خنک شوند. منبع:مجله انواع بیسکویت /ج
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 825]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها