محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1827887386
خطاهاي هفتگانه درمحوطه آشپزخانه
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
خطاهاي هفتگانه درمحوطه آشپزخانه نويسنده: فرزانه فولادبند در آشپزخانه جاي سوزن انداختن نيست. چيزي را که ميخواهيد پيدا نميکنيد و هر بار بايد کلي وقت صرف کنيد. کشوها و کابينتها شلوغ و نامرتب است. جاي کافي براي کارهاي آشپزي و پخت‌وپز نداريد. گاهي هم همه اين مشکلات با هم پيش مي‌آيد. بايد چه‌کار کرد؟ براي حل هر مشکلي، اول بايد علت‌هاي به وجود آمدنش را بررسي کرد و بعدش گشت دنبال راه حل. براي سر و سامان دادن به آشپزخانه هم همين طور. براي همين، ابتدا 7 مشکل رايج در آشپزخانه را با هم مرور مي‌کنيم، بعد براي هر کدام دنبال راه حل مي‌گرديم تا با به کار بستن آنها آشپزخانه‌مان تميز و مرتب و منظم شود. کابينت‌هايي پر از جعبه‌هاي نيمه‌پر اغلب کابيت‌ها پر است از جعبه‌ها و بسته‌هاي مواد غذايي نيمه‌پر که براي استفاده يکي از آنها، بايد هرچه را در کابينت هست، زير و رو کرد. ميخواهيد يکي از ظروف پلاستيکي را از کابينت برداريد تا باقي‌مانده غذا را در آن بريزيد، که يک‌دفعه بقيه ظرف‌ها کج مي‌شوند و مي‌افتند. • راه‌حل: جعبه‌هاي بزرگي را که بيشتر حجم‌شان خالي‌ست، دور بيندازيد و مواد غذايي‌شان را طوري که همه‌شان ديده شوند، در سبد يا ظرفي بگذاريد. با اين کار، هم فضاي بيشتري خواهيد داشت و هم انتخاب و دسترسي‌تان به مواد غذايي آسان‌تر مي‌شود. بهتر است براي اين کار از ظروف يا سبدهاي چهارگوش استفاده کنيد. اگر ميخواهيد موقع برداشتن ظرفي از کابينت‌هاي بالايي، بقيه نيافتند يا از جايشان سر نخورند، بهتر است از قانون تفکيک استفاده کنيد. مثلا ظرف‌هاي بزرگ را در يک طبقه و درپوش‌ها را در طبقه ديگر بگذاريد. کاسه، ليوان و ظروف کوچک‌تر را هم توي يک ظرف بزرگ قرار دهيد که براي دسترسي بيشتر، بهتر است اين ظرف از نوع دسته‌دار انتخاب شود. نور کم معمولا سايه کابينت‌هاي بالا روي پاييني‌ها و سايه هود روي اجاق گاز مي‌افتد و موجب مي‌شود نور کافي براي پخت‌وپز وجود نداشته باشد. • راه‌حل: براي زيباتر و تميزتر شدن آشپزخانه از نور موضعي استفاده کنيد. افتادن سايه و نور کم باعث مي‌شود همه چيز کثيف و تيره به نظر بيايد؛ حتي اگر واقعا اين طور نباشد. ضمن اين که براي کارهاي مربوط به پخت و پز و آشپزي و کار با چاقو و وسايل تيز و برنده، ديد کافي و نور مناسب ضرورت دارد. بنابراين بهتر است براي روشن کردن فضاي کارتان، از لامپ‌ها و چراغ‌هايي با نور موضعي استفاده کنيد. کشوهايي که بسته نمي‌شوند قراردادن وسايل آشپزي با اندازه‌ها و انواع مختلف در کشو، گاهي موجب مي‌شود حتي درش بسته نشود يا دسته ملاقه از آن بيرون بزند. • راه‌حل: براي سر و سامان دادن و مرتب کردن کشوهايي که وسايل و لوازم آشپزي را در آنها قرار مي‌دهيد، بايد ابتدا وسايل را يک بار بيرون بريزيد، آنهايي را که به کارتان نمي‌آيد برداريد و بقيه را با توجه به اندازه و نوع تفکيک کنيد. مثلا چاقوها، قاشق‌ها و چنگال‌ها را از هم جدا کنيد. در کف کشو از صفحات پلاستيکي يا چوبي که قسمتهاي جداگانه دارند استفاده کنيد. قاشق‌هاي بزرگ، ملاقه‌ها و کفگيرها را هم در ظرف بزرگ‌تري قرار دهيد و در کابينت بگذاريد.
افتادن و سر خوردن قابلمه و ماهي‌تابه معمولا ظرف‌هاي بزرگ‌تر و ماهي‌تابه‌ها و قابلمه‌ها در کابينت‌هاي پاييني قرار مي‌گيرد و پيدا کردن و برداشتن يک ماهي‌تابه با درش در کابينت عميق و تاريک، با افتادن و سر خوردن ظروف ديگر و سر و صدداي آزاردهنده همراه مي‌شود! • راه‌حل: نزديک‌ترين و تميزترين کابينت را براي قابلمه‌ها و ماهي‌تابه‌هاي پخت‌وپز استفاده کنيد. براي صرفه‌جويي در فضا ظروف کوچک‌تر را در ظروف بزرگ‌تر بچينيد. براي اين کار مي‌توانيد از قفسه‌هاي قابل حمل يا ثابت استفاده کنيد و ظروفي را که بيشتر استفاده مي‌کنيد در آنها قرار دهيد. اين قفسه‌ها معمولا جايي براي قراردادن چاقو، قاشق، ملاقه و دستمال هم دارند و با جمع کردن وسايل لازم در يک جا، کار را برايتان راحت‌تر مي‌کنند. سينک ظرف‌شويي، اسفنج و آلودگي ابر و اسکاچ ظرف‌شويي را که جاي مناسبي براي رشد باکتري‌هاست، گذاشته‌ايد کنار سينک. واي به روزي كه بگندد نمك! • راه‌حل: اسفنج‌ها جاي مناسبي براي رشد ميکروب‌ها هستند. افتادن ابر و اسکاچ‌هاي ظرف‌شويي در کف سينک و باقي‌ماندن غذا بر سطح و حفره‌هاي آن موجب ايجاد منظره و بوي بد و انتشار ميکروب مي‌شود. براي رفع اين مشکل مي‌توانيد از سبدهاي فلزي مخصوص اين کار استفاده کنيد. ترجيحا برويد سراغ اسفنج‌هاي کوچک؛ چون اسفنج‌هاي بزرگ‌تر ديرتر خشک مي‌شوند و تعداد باکتري بيشتري در آنها رشد مي‌کند. در ضمن، بهتر است هربار بعد از شستن ظروف، اسفنج را هم بشوييد و خوب بچلانيد. سطل آشغال‌هاي موقتي اگر جاي مناسبي براي قراردادن ظروف و بسته‌هاي قابل بازيافت نداشته باشيد، گاهي ممکن است آنها را موقتا در جعبه يا ظرف بدون دري بگذاريد که از پخش‌شدن بوي باقي‌مانده محتويات آن پيشگيري نمي‌کند. • راه‌حل: اسم زباله و دورريختني باعث مي‌شود زياد به موضوع توجه نکنيم و زباله‌ها را در پلاستيک و جعبه يا هر چيز ديگري قرار بدهيم؛ اما داشتن جاي مناسب براي قراردادن زباله‌ها باعث مي‌شود آشپزخانه‌مان تميز و مرتب شود. براي اين کار، توصيه مي‌شود از سطل‌هاي زباله‌ي دردار در يک شکل و اندازه اما با رنگ‌هاي مختلف استفاده کنيد. زباله‌هاي تر را در يک سطل و زباله‌هاي خشک را در ظرف ديگر بگذاريد. قوطي‌ها و جعبه‌هاي فلزي، کاغذي و پلاستيکي را در سطل دردار بگذاريد. براي روزنامه‌ها و کاغذهاي تميز هم مي‌توانيد از جعبه مقوايي بدون در استفاده کنيد. کاغذها و يادداشت‌هاي درهم و برهم در آشپزخانه هستيد که تلفن زنگ مي‌زند و گوشي را بر مي‌داريد. قرار مهماني امشب را روي کاغذ يادداشت مي‌کنيد، کاغذ را روي بقيه يادداشت‌ها، ليست خريد، برنامه فردا و دستور پخت كيك مي‌گذاريد و بعد... خب، طبيعي است که نمي‌توانيد پيدايش کنيد! • راه‌حل: يک تخته يا بورد که بتوان کاغذها و يادداشت‌هاي خانوادگي و روزانه را روي آن نصب کرد، مي‌تواند مشکل پراکندگي يادداشت‌هايتان را برطرف کند. براي اين کار مي‌توانيد يک تکه موکت ضخيم يا فوم را روي ديوار، جايي جلوي چشمتان، نصب کنيد. منبع:http://www.salamat.com<
#اجتماعی#
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 478]
-
اجتماع و خانواده
پربازدیدترینها