محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1841976565
ايمنى (تقويت نيروهاى دفاعى بدن)
واضح آرشیو وب فارسی:سایت ریسک: View Full Version : ايمنى (تقويت نيروهاى دفاعى بدن) KIA18th May 2006, 08:55 AMکاربران ثبت نام کرده قادر به مشاهده لینک می باشند ايمنى (تقويت نيروهاى دفاعى بدن) دستگاه ايمنى بدن، دستگاهى است كه با كنار هم قرار گرفتن نيروهاى دفاعى بدن، ما را در برابر حمله مهاجمان بيمارىزا حفظ مى كند. پژوهشگران، مدتهاست كه ارتباط بين تغذيه خوب و قدرت دستگاه ايمنى را شناخته اند. مثلاً آنها مى دانند كه در كشورهاى توسعه نيافته، ميليونها كودك هر ساله بر اثر ابتلا به سرخك، ذات الريه و اسهال مى ميرند؛ چرا كه مقدار كافى ويتامين A جهت حفظ كارآيى دستگاه ايمنى به دست نمى آورند. برخى متخصصان معتقدند كه كمبود خفيف ويتامينها و مواد معدنى، علاوه بر افزايش نيازهاى تغذيه اى در مراحل مختلف زندگى، مى تواند موجب تضعيف عملكرد دستگاه ايمنى شود. ويتامين A يك تقويت كننده ايمنى به نظر مى رسد كه ويتامين A در رأس فهرست مواد مغذى ضرورى، جهت داشتن يك دستگاه ايمنى قوى قرار دارد. دكتر چاندرا، ضمن بررسى آثار ويتامين A در كودكان، مشاهده كرد كه كمبود متوسط اين ويتامين، مى تواند موجب تضعيف دفاع ايمنى دستگاه تنفس كودك شود. كمبود ويتامين A موجب آسيب ديدن سدّ غشائى مخاطىف محافظ دستگاه تنفس مى شود و احتمالاً باكترى ها و ويروسها از اين آسيب سوء استفاده مى كنند. چنين كمبودهايى در كشورهاى فقير شايعتر است، يعنى در كشورهايى كه مواد غذايى غنى از ويتامين A، مانند سبزى هاى پر برگ و شير تقويت شده، آسان به دست نمى آيد يا مصرف نمى شود. در نتيجه، مراكز بهداشتى در اين كشورها، به منظور جلوگيرى از مرگبار شدن سرخك و ساير عفونتها، مخصوصاً اسهال، به طور روز مره، مكملهاى ويتامين Aرا براى مردم تجويز مى كنند. مقدار نياز روزانه به ويتامینA پنج هزار IV است. بتا - كاروتن: تقويت كننده ايمنى بدن بتا - كاروتن رنگدانه اى است كه هويج، طالبى و ساير ميوه ها و سبزى ها را نارنجى يا زرد مى كند. بررسى ها نشان داده اند كه بتا - كاروتن به تنهايى بخشى از وظيفه تقويت ايمنى بدن را بر عهده دارد. پژوهشگران در مطالعه اى پى بردند، كه تعداد سلولهاى T كمك كننده، پس از مصرف 180 ميلى گرم (تقريباً 299000 IV) بتاكاروتن در روز، در داوطلبان مرد سى درصد افزايش يافت (سلولهاى T كمك كننده، اجزاى مهم دستگاه ايمنى محسوب مى شوند). در بررسى هاى انجام شده بر روى بيماران مبتلا به ايدز و بيماران مسن مبتلا به ضايعات پيش سرطانى دهان، اثر ايمنى شناختى مشابهى با مصرف سى ميلى گرم در روز بتا - كاروتن، در طى يك دوره سه ماهه، مشاهده شد. با اين حال، اثر مذكور پس از سه ماه كاهش يافت. مقادير آزمايش شده در كارآزمايى هاى بالينى، پنجاه تا يكصد هزار IV در روز بوده است. اين دوزها بى خطر و در پيشگيرى از سرطان و بيمارى هاى قلبى مؤثرند. متخصصان تغذيه معمولاً مصرف 8300 تا 10000 IV را توصيه مى كنند. B 6: ممكن است به مقدار بيشترى از آن نياز داشته باشيد پژوهشگران دانشكده تغذيه دانشگاه تافتز، در مدفورد ماساچوست، متوجه شدند كه وقتى افراد پير و سالم، رژيم غذايى فاقد ويتامين B 6 مصرف مى كنند، ايمنى بدن آنها كاهش مى يابد. همچنين پژوهشگران، معتقدند: مقدار ويتامين B 6 لازم براى قوى نگه داشتن دستگاه ايمنى بيش از مقدار نياز روزانه دو ميلى گرم آن است. وقتى اين مطالعه با مصرف پنجاه ميلى گرم در روز ويتامين B 6انجام گرفت، ايمنى بدن بيش از پيش تقويت شد. به هر حال چه جوان باشيد و چه پير، مى توانيد با خوردن نخود، آب آلو، بوقلمون، سيب زمينى و موز، مصرف ويتامين B 6 خود را افزايش دهيد. در مورد ويتامين C اتفاق نظر وجود دارد درمورد اين كه ويتامين C براى توليد گويچه هاى سفيد خون (سربازان پياده دستگاه ايمنى)، ضرورى است، در جامعه پزشكى توافق نظر عمومى وجود دارد. دكتر اليوت ديك، استاد طب پيشگيرى و سرپرست آزمايشگاه تحقيقاتى ويروسهاى تنفّسى در دانشگاه ويسكونزين - ماديسون و يكى از پژوهشگران سرشناس كشور، در زمينه سرماخوردگى، مى گويد: «بهترين پژوهشى كه تا كنون انجام شده است، نشان مى دهد كه ويتامين C به طريقى گويچه هاى سفيد خون را براى انجام بهتر اعمالشان تحريك مى كند. گويچه هاى سفيد خون، به سلول عفونى حمله مى كنند، و آن را به محاصره درمى آورند، تخريب مى كنند و سپس بقاياى آن را مى بلعند.» دكتر ويشوا سينگ، سرپرست بخش پژوهش هاى تغذيه اى انسان در هوفمان - لاروشه، مى گويد: «تعداد زيادى از افراد وجود دارند كه حتى 75 درصد نياز روزانه ويتامين C را هم به دست نمى آورند.» وى معتقد است كه با وجود اين همه ميوه و سبزى غنى از ويتامين C، هيچ كس نبايد دچار كمبود اين ويتامين شود. مثلاً يك ليوان 230 سانتيمتر مكعبى آب پرتقال، دويست درصد مقدار نياز روزانه ويتامين C را داراست، نيز نصف فنجان فلفل قرمز خام خرد شده، 158 درصد مقدار نياز روزانه ويتامين C را تأمين مى كند. با اين حال، بسيارى از متخصصان تغذيه توصيه كرده اند كه روزى حداقل پانصد ميلى گرم ويتامين C مصرف كنيد. تجلى فوايد نهفته با مصرف ويتامين D ويتامين D نيز نقش عمده اى در حفظ سلامتى دستگاه ايمنى دارد. مقدار نياز روزانه ويتامين Dچهارصد IV در روز است. اين ويتامين، در تخم مرغ و شير تقويت شده وجود دارد. وقتى نور خورشيد به پوستتان مى تابد، حتى خود شما نيز مى توانيد منبع تهيه ويتامين D باشيد. به گفته متخصصان، افرادى كه به دليل مشكلات معده اى از مصرف شير پرهيز مى كنند، يا كسانى كه به دليل ترس از چروك شدن پوست، از نور آفتاب اجتناب مى كنند، در واقع خودشان را در معرض كمبود اين ويتامين قرار مى دهند. دكتر بنديچ مى گويد: «كمبود ويتامين D در سالمندان، نسبت به جوانان، مى تواند بيش از يك مشكل ساده باشد. ما متوجه شديم كه سالمندان نمى توانند همانند جوانان، ويتامين D را در پوست خود بسازند. لذا افراد پير نياز به كسب روزانه ويتامين D، از طريق يك مكمل مولتى ويتامين / مينرال دارند. به گفته دكتر بنديچ، ويتامين D، در اكثر مكملهاى مولتى ويتامين / مينرال و نيز در بيشتر مكملهاى كلسيم وجود دارد و آن مقدار ويتامينى كه در اين مكملها يافت مى شود، بى خطر است. ويتامين E كمك كننده اى مشهور سالهاست كه پژوهشگران، آثار برجسته مصرف مكملهاى ويتامين E را در تقويت دستگاه ايمنى، از جمله افزايش ميزان اينترفرون و اينترلوكين، شناخته اند. هر دو ماده بيوشيميايى مذكور، جهت مقابله با عفونت توسط دستگاه ايمنى ساخته مى شوند. ويتامين E به پيشگيرى از آسيب اكسيداتيو در بدن كمك مى كند. اين آسيب، با كاهش ايمنى ارتباط دارد. به نظر مى رسد كه وقتى سلولهاى قاتل دستگاه ايمنى، مانند ماكروفاژها مشغول انجام وظايف خود، يعنى حمله به ويروسها، باكترى ها و ساير مهاجمان بيگانه و جذب آنها هستند، راديكالهاى آزاد خطرناك به عنوان محصول اين واكنشها ايجاد مى شوند. راديكالهاى آزاد، مولكولهاى ناپايدارى هستند كه براى متعادل كردن خودشان، الكترونها را از مولكولهاى سالم مى دزدند و در اين فرايند، سلولها را ضعيف مى كنند، و به آنها آسيب مى رسانند. ويتامين Eبا بخشيدن الكترونهايش به اين راديكالهاى آزاد، آنها را خنثى و بدين ترتيب، از سلولهاى سالم در برابر آسيب محافظت مى كند. متخصصان معمولاً مصرف چهارصد IV را در روز توصيه مى كنند. آهن: براى ايمنى عالى است به گفته دكتر شرمن، آهن نه تنها مادّه معدنى مهمى جهت سلامتى اعمال دستگاه ايمنى است، بلكه كمبود آن نيز نسبتاً شايع است. كمبود آهن مى تواند ناشى از عدم مصرف مواد غذايى حاوى آهن، مانند گوشت قرمز و سبزى هاى پر برگ باشد. زنان غير يائسه و افراد داراى بيمارى هاى معده، مانند زخم معده، عفونتهاى انگلى و افرادى كه صدمات جدى ديده اند و خون زيادى را از دست داده اند، دچار كمبود ذخاير اين ماده معدنى هستند. ذخاير آهن موجود در كبد، طحال و مغز استخوان، بيشتر براى توليد هموگلوبين خون استفاده مى شود. مقدار نياز روزانه آهن، هيجده ميلى گرم است، كه براى حفظ عملكرد مناسب دستگاه ايمنى، كافى به نظر مى رسد. به روى فكر كنيد روى نيز همانند آهن، جهت حصول اطمينان از كافى بودن تعداد سربازان خط مقدم ايمنى، يعنى لنفوسيتها،ضرورى است. دكتر شرمن مى گويد: «وقتى بدن در برابر عامل بيمارى زا قرار مى گيرد، يكى از وقايعى كه اتفاق مى افتد، تكثير سلولهاى ايمنى است. اين تكثير، سرآغاز مرحله نابودى عامل بيمارى زاست. هم آهن و هم روى در اين فرايند درگير هستند». كمبود روى بدان معنى است كه لنفوسيتها، نسبت به مهاجم بيگانه، خيلى كندتر پاسخ مى دهند و حتى در ميدان مبارزه نيز به تعداد كمترى حضور خواهند داشت. مصرف مقدار نياز روزانه روى (پانزده ميلى گرم) بايد براى حفظ عملكرد مناسب دستگاه ايمنى كافى باشد. براى اطمينان، از مولتى ويتامين استفاده كنيد پژوهشهاى زيادى وجود دارند كه از عقيده مصرف يك مكمّل مولتى ويتامين/ مينرال روزانه حمايت مى كنند. مثلاً در بررسى اى يك ساله، بر روى صد نفركانادايى مسن، دكتر چاندرا، به نيمى از اين افراد، مكملهاى روزانه مولتى ويتامين / مينرال همراه با ويتامين Eو بتا - كاروتن اضافى داد. نصف ديگر داوطلبان، فقط هر روز دارونما مصرف مى كردند. در پايان بررسى، دكتر چاندرا متوجه شد، گروهى كه مكمّل مصرف مى كردند، نصف افرادى كه از دارونما استفاده مى كردند، به سرماخوردگى، آنفلوانزا و ساير بيمارى هاى عفونى مبتلا شدند. در ضمن، طول مدّت بيمارى، در كسانى كه مكمّل مصرف مى كردند، بطور متوسط، نصف گروه ديگر بود. دكتر بوگدن، درباره علّت اين امر در افراد مسن مى گويد: «ما فكر مى كنيم كه پاسخ اين پرسش اين است كه يا سالمندان نياز بيشترى به مواد مغذّى دارند، يا آن كه مقادير توصيه شده مجاز يا مقادير نزديك به آن براى ايجاد ايمنى مطلوب، كافى نيست.» برگرفته از كتاب درمان با ويتامينها ترجمه دكتر حسين حقير سایت ما را در گوگل محبوب کنید با کلیک روی دکمه ای که در سمت چپ این منو با عنوان +1 قرار داده شده شما به این سایت مهر تأیید میزنید و به دوستانتان در صفحه جستجوی گوگل دیدن این سایت را پیشنهاد میکنید که این امر خود باعث افزایش رتبه سایت در گوگل میشود
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: سایت ریسک]
[مشاهده در: www.ri3k.eu]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 733]
-
گوناگون
پربازدیدترینها