واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: دكتر سيد محسن دستور روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ايرنا در رشت با بيان اينكه كشتارگاههاي سنتي بتدريج صنعتي مي شوند، افزود: در اين راستا كشتارگاههاي پراكنده نيز در مكان هاي خاصي استقرار پيدا كرده تا از رفت و آمد دام جلوگيري شود. وي با تاكيد بر تعطيل شدن كشتارگاههاي سنتي در صورت عدم رعايت مسايل بهداشتي گفت: در اين خصوص تا كنون 600كشتارگاه سنتي كشور به حدود 300 كشتارگاه سنتي كاهش پيدا كرده است. دستور، اظهار داشت: هم اكنون بخش مهمي از مرغداري هاي كشور صنعتي شده و كنترل هاي لازم در اين كشتارگاهها انجام مي گيرد. وي با اشاره به اينكه طي سال گذشته در 220كشتارگاه كشور 600ميليون قطعه دام و طيور كشتار شده است، يادآور شد: در زمان حاضر 50 كشتارگاه صنعتي در سطح كشور وجود دارد كه ساخت 50كشتارگاه صنعتي ديگر نيز در دست اقدام مي باشد. رييس سازمان دامپزشكي كشور در ادامه با بيان اينكه توليد مرغ سبز يا مرغ بدون آنتي بيوتيك با توجه به تراكم بالا و حجم بالاي آلودگي كار مشكلاتي دارد، خاطرنشان كرد: اين سازمان سعي مي كند براي رضايتمندي مردم حمايت هاي لازم را در توليد اين نوع مرغ انجام دهد. دستور اظهار داشت: در برنامه پنجم مصرف سرانه پروتئين حيواني 35گرم ديده شده كه 10درصد آن از طريق تخم مرغ و بقيه از توليد مرغ بدست خواهد آمد. وي مصرف سرانه جهاني مصرف مرغ براي هر فرد را 11كيلوگرم ذكر كرد و گفت: اين درحالي است كه سهم هر ايراني از مصرف سرانه مرغ 21كيلوگرم مي باشد كه افزايش مصرف سرانه و نيز سرمايه گذاري در اين بخش در كشور قابل توجه است. به گفته وي در برنامه اول مصرف سرانه پنج كيلوگرم بود كه اين رقم تاكنون چهار برابر رشد داشته است. رييس سازمان دامپزشكي كشور با اشاره به مصرف 40درصدي دارو در صنعت مرغداري ها تصريح كرد: مصرف آنتي بيوتيك رقم اصلي دارويي مرغداري هاي كشور را تشكيل مي دهد درحالي كه در طول دوره توليد مرغ سبز هيچ آنتي بيوتيكي به عنوان دارو مصرف نمي شود. دستور افزود: سازمان دامپزشكي براي نزديك شدن به توليد محصولات ارگانيك در سال 1387دستور العمل توليد مرغ بدون آنتي بيوتيك(سبز) را به استان هاي ابلاغ كرد كه تاكنون 12استان كشور توليد اين نوع مرغ را آغاز كرده اند. وي استان گيلان را يكي از استانهاي پيشرو در توليد مرغ سبز ناميد و گفت:در گيلان ساليانه بين 500هزار تا 550هزار قطعه مرغ سبز توليد مي شود كه از سوي مردم با استقبال خوبي مواجه شده است. دستور، يكي از اقدامات سازمان دامپزشكي كشور براي توسعه مرغداري ها را ايجاد شرايط براي ورود واحدهاي جديد در عرصه توليد مرغ بدون آنتي بيوتيك دانست. وي اظهار داشت: با توليد ساليانه يك و شش دهم ميليون تن گوشت مرغ در كشور توليد مرغ سبز به دليل مشكلات در توليد رقم بالايي را در اين صنعت تشكيل نمي دهد و به همين دليل سازمان دامپزشكي ضوابطي در ارتباط با پرهيز از مصرف دارو در توليدات دامي اعمال مي كند تا ضريب اطمينان براي توليد مرغ براي مصرف كنندگان در كشور افزايش يابد. وي با اشاره به اشتغال يك هزار و 200دامپزشك در كشور خاطرنشان كرد: با توجه به حجم كشتارگاهها و ضرورت كنترل آنها برنامه هاي مختلفي وجود دارد تا بتوانيم اين كمبود نيرو را با استخدام حل كنيم تا وظايف حاكميتي در سازمان دامپزشكي به خوبي انجام گيرد.ك/3 619/ 603
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[مشاهده در: www.irna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 489]