تور لحظه آخری
امروز : جمعه ، 23 شهریور 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):هر كس بسم اللّه‏ الرحمن الرحيم را قرائت كند خداوند به ازاى هر حرفِ آن چهار هزار...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1815397394




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
archive  refresh

برگر سیب زمینی و عدس؛ غذای 25 دقیقه‌ای


واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: وقتی مایه برگرها آماده شد، ابتدا آن‌ها را درون تخم‌مرغ‌های هم‌زده قراردهید، سپس با آرد سوخاری آغشته کرده و سرخ کنید. مواد لازم برای 12 عدد عدس: ‌یک پیمانه سیب زمینی متوسط: 2 عدد، خرد شود. روغن زیتون: 4/1 پیمانه پیاز: یک عدد، کاملا ریز شود. سیر: یک حبه، کاملا ریز شود. پودر زیره: ‌یک قاشق چای‌خوری پنیر فتا: 2/1 پیمانه، خرد شود. گوجه فرنگی خرد شده: 2/1 پیمانه گشنیز خرد شده: 2 قاشق غذاخوری نعنای خرد شده تازه: 2 قاشق غذاخوری تخم‌مرغ:‌ 2 عدد، هم زده شود. آرد سوخاری: یک پیمانه ماست: ‌2/1 پیمانه طرز تهیه: * درون قابلمه‌ای 2 پیمانه آب بریزید و عدس و سیب‌زمینی‌ها را در آن جوش بیاورید سپس حرارت را کم کرده و تا حدود 15 دقیقه یا تا زمانی‌که نرم شوند آن‌ها را بپزید سپس درون آبکش بریزید. * نصف قاشق روغن را درون تابه‌ای روی حرارت متوسط حرارت داده و پیازها را به مدت 3 دقیقه درون آن تفت دهید. * سیر و زیره را به تابه اضافه کرده و 30 ثانیه آن‌ها را تفت دهید. * پنیر فتا و عدس و سیب زمینی‌ها را به تابه اضافه کنید. * مواد درون تابه را به صورت پوره درآورید و تابه را از روی حرارت بردارید و گوجه فرنگی، گشنیز و نعنا را به پوره اضافه کنید و چاشنی لازم را به آن‌ها اضافه کنید. * دستتان را کمی مرطوب کنید و مخلوط را به صورت 12 پاته درآورید. * هر کدام از پاته‌ها را ابتدا درون تخم‌مرغ‌های هم زده سپس با آرد سوخاری آغشته کنید. * پاته‌ها را درون یخچال به مدت سی دقیقه خنک کنید تا سفت شوند. * مابقی روغن در تابه روی حرارت متوسط گرم کرده و هر طرف برگرها را درون روغن به مدت 4- 3 دقیقه تفت دهید تا طلایی رنگ شوند. * برگرها را روی دستمال خشک کن قرار داده تا روغن‌های اضافی جذب دستمال شوند. * برگرهای آماده را همراه با ماست نوش جان کنید. همشهری آنلاین




این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 550]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن