طرز تهیه املت اسفناج مکزيکي

واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: اين املت سنتي با افزودنيهاي تازه از قبيل گشنيز، پنير فلفلي و چاشني ذرت، به غذايي تازه با رنگها و طعمي عالي تبديل شده است. اين غذاي کامل، براي يک وعده شام يا ناهار فوري و لذيذ بسيار مناسب است. مواد لازم (براي 4 نفر) • 4 عدد تخم مرغ • يک قاشق سوپ خوري گشنيز تازه خرد شده • کمي نمک • کمي پودر زيره سبز • روغن براي چرب کردن ماهيتابه • يک چهارم پيمانه از پنير مورد علاقه خوابانده شده در فلفل تند و روغن زيتون (اين پنير را ميتوانيد با قرار دادن مکعبهايي از پنير مورد نظرتان در ظرفي پر از روغن زيتون و فلفل قرمز تند تهيه کنيد. درب ظرف را بسته و در يخچال نگهداري نماييد.) • سه چهارم پيمانه برگهاي کوچک اسفناج • چاشني ذرت و فلفل مطابق دستور تهيه زير روش تهيه . تخم مرغها، گشنيز، نمک و زيره را در يک کاسه متوسط ريخته و تا زماني که کف کرده و رنگ تخم مرغها روشن شود، بهم ميزنيم. . يک ماهيتابه نچسب متوسط را با کمي روغن چرب کرده و ميگذاريم داغ شود. . مخلوط تخم مرغ را دراخل آن ريخته و بدون هم زدن ميگذاريم بپزد.زملني که مخلوط در زير و کناره ها سفت شد، دور آنرا با کفگير کوچکي از لبه ظرف جدا کرده و با اريب گرفتن ظرف، مايه نپخته را به زير هدايت ميکنيم، به اين کار ادامه ميدهيم تا زماني که تمام مخلوط تخم مرغ تقريبا سفت و پخته شود. سپس روي آنرا با پنير رنده شده، سه چهارم اسفناجها و نيمي از چاشني ذرت ميپوشانيم و با کفگير نيمي از املت را بر روي بخش ديگر تا ميکنيم، بقيه اسفناج و ذرت را روي آن ريخته، املت را به دو قسمت تقسيم کرده و در ظرفها ميکشيم. چاشني ذرت - فلفل براي دو نفر: در يک کاسه کوچک يک چهارم پيمانه فلفل قرمز شيرين خرد شده را با يک چهارم پيمانه دانه ذرت پخته، ? قاشق سوپخوري پياز قرمز خرد شده و ? قاشق سوپخوري گشنيزتازه خرد شده مخلوط ميکنيم. .pcparsi.com

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: پرشین وی]

[مشاهده در: www.persianv.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 798]

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب

صفحات پیشنهادی

طرز تهیه املت اسفناج مکزيکي
طرز تهیه املت اسفناج مکزيکي. اين املت سنتي با افزودنيهاي تازه از قبيل گشنيز، پنير فلفلي و چاشني ذرت، به غذايي تازه با رنگها و طعمي عالي تبديل شده است. ...

گوناگون

آموزش تعمیرات موبایل آموزشگاه تهران پایتخت

چگونه بلیط مشهد به اهواز را با تخفیف ویژه بخریم؟

مقایسه مهم ترین چسب های ساختمانی و کاربرد آنها

معرفی بهترین مراکز تعمیرات کامپیوتر برتر در تهران

راهنمای خرید ساعت کاسیو اصل در ایران

معرفی 3 روش مطمئن و سریع برای انتقال پول به خارج از کشور

بهترین آموزشگاه آرایشگری مردانه شرق تهران

10 ترکیب اصلی آجیل شب یلدا

لپ تاپ سرفیس مایکروسافت؛ همراهی همیشگی و مطمئن

معرفی دیتاسنتر او وی اچ (OVH): یک غول اروپایی در دنیای میز...

بهترین نمایندگی دوو در رشت را بشناسید