محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1826741651
ماکارونی با سس باقلا
واضح آرشیو وب فارسی:راسخون:
ماکارونی با سس باقلا همه ما باقلاپلو را خورده ایم ولی آیا شما تا به حال خوردن ماکارونی با باقلا را امتحان کرده اید؟،این غذای ابتکاری اگرچه به خوشمزگی باقلاپلو نیست ولی در نوع خود متفاوت و لذیذ است. پیشنهاد می کنم تا فصل باقلا تمام نشده، به عنوان شام یک شب بهاری امتحان کنید. ● مواد لازم برای ۴ تا ۶ نفر ▪ ۵۰۰ گرم ماکارونی پیچ ▪ ۴ ورق کالباس مرغ یا گوشت ▪ ۲ عدد تره فرنگی متوسط ▪ ۴ قاشق سوپ خوری روغن زیتون ▪ ۳۰۰ میلی لیتر یا یک و یک چهارم فنجان خامه ▪ ۲ قاشق چای خوری خلال پوست لیموترش ▪ نمک و فلفل به میزان لازم
● طرز تهیه ۱. ابتدا باقلاها را با پوست دوم در داخل قابلمه کوچک حاوی آب ریخته و بپزید. بعد از این که باقلاها پخته شدند، آنها را با آب آبکش کنید و گوشه ای بگذارید تا سرد شوند. بعد از سرد شدن، شروع به جدا کردن پوست آنها کنید. هنگام انجام این کار دقت کنید تا فرم ظاهری آنها تغییر نکند. ۲. در این فاصله زمانی، قابلمه بزرگی را تا نیمه از آب پر کنید و در آن یک قاشق چای خوری نمک و یک قاشق سوپ خوری روغن زیتون بریزید و بگذارید آب به جوش آید سپس ماکارونی پیچ را داخل آب در حال جوش بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه یا تا زمانی که ماکارونی ها به طور کامل پخته و نرم شوند، حرارت را ادامه دهید سپس آن را آبکش کنید. ماکارونی آبکش شده را دوباره داخل همان قابلمه برگردانید و در کناری بگذارید تا سس ماکارونی نیز آماده شود. ۳. طی مدت پختن ماکارونی، ورقه های کالباس را به قطعات ریز خرد کنید. تره فرنگی ها را نیز ابتدا خوب شسته و سپس به صورت حلقه حلقه خرد کنید. ۴. سه قاشق سوپ خوری روغن را در داخل تابه ای بریزید و ابتدا فرنگی و سپس کالباس خرد شده را روی شعله ملایم اجاق گاز تفت دهید. مواد را مرتب هم بزنید تا نسوزند. این مدت زمان، مجموعاً حدود ۸ دقیقه یا تا زمانی که تره فرنگی طلایی رنگ شود، به طول خواهد انجامید سپس خامه و خلال پوست لیموترش را نیز اضافه کنید و به مدت دو دقیقه با بقیه مواد حرارت دهید. ۵. باقلای پخته و از پوست دوم جدا شده را نیز به همراه کمی نمک و فلفل به مواد افزوده و همزمان با مخلوط شدن با آنها، کمی تفت هم بدهید. به این ترتیب سس این ماکارونی نیز آماده می شود. ۶. در پایان، سس را داخل ماکارونی موجود در قابلمه بریزید و ماکارونی را به طور کامل به آن آغشته کنید. با توجه به این که در طول این مدت ماکارونی سرد شده و تنها گرمای سس مخلوط شده با ماکارونی سبب گرم شدن غذا می شود، اگر دوست دارید که این غذا را به صورت داغ میل کنید، این مخلوط را پیش از سرو کردن به مدت ۲ الی ۳ دقیقه روی شعله ملایم اجاق گاز حرارت دهید. منبع:www.vista.ir /ن
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: راسخون]
[مشاهده در: www.rasekhoon.net]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 483]
-
گوناگون
پربازدیدترینها