محبوبترینها
آیا میشود فیستول را عمل نکرد و به خودی خود خوب میشود؟
مزایای آستر مدول الیاف سرامیکی یا زد بلوک
سررسید تبلیغاتی 1404 چگونه می‌تواند برندینگ کسب‌وکارتان را تقویت کند؟
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1854710331
برانی بادنجان
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: مواد لازم: بادنجان قلمي 5 تا 6 عدد ، گوشت چرخ كرده 350 گرم ، پياز رنده شده 2 عدد ، پياز سرخ شده 2 قاشق سوپخوري ، نعناع داغ 2 تا 3 قاشق سوپخوري ماست 500 گرم ، زعفران سائيده شده 1 قاشق چايخوري ، روغن 250 گرم نمك و فلفل بقدر كافي طرز تهیه: ماست را در دستمالي مي ريزيم و آويزان مي كنيم تا آبش گرفته شود بعد پوست بادنجان را مي گيريم و حلقه حلقه مي كنيم و كمي نمك بآن ميپاشيم و دو طرف آنها را در روغن سرخ ميكنيم سپس گوشت را با پياز رنده شده و كمي نمك و فلفل مخلوط مي نمائيم و كوفته ريزه درست ميكنيم و در دو سه قاشق روغن داغ سرخ ميكنيم آنگاه يك ليوان آب و دو قاشق پياز سرخ شده را در كوفته مي ريزيم و حرارت را ملايم ميكني تا آب آن در حدود دو سه قاشق بشود بعد بادنجانهاي سرخ شده را روي كوفته ها مي چينيم و مي گذاريم بادنجانها نيز كمي بپزد و آب آن بكلي تبخير شود بعد كمي نمك و زعفران حل شده را با ماست مخلوط مي كنيم و بادنجانها را دور ديس مي چينيم و كوفته ها را در وسط ديس مي ريزيم و روي آن را با ماست مي پوشانيم و نعناع داغ روي آن مي دهيم براني بادنجان را بدون كوفته ريزه نيز مي شود درست كرد در اين صورت 8 تا 10 عدد بادمجان لازم است و بعد از سرخ كردن بادنجانها يك ليوان آب و دو قاشق پياز سرخ كرده را داخل بادنجان ميريزيم با حرارت ملايم مي پزيم و آب آن كه كشيده شد در ظرف ميكشيم و روي آن ماست و نعناع داغ ميريزيم . takfal.com
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 440]
-
گوناگون
پربازدیدترینها