تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1834999452
كوفتـه سماق
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: مواد اولیه : * گوشت بدون استخوان 500 گرم * برنج 150 گرم * سبزي كوفته ( تره و جعفري) 500 گرم * لپه 50 گرم * نمك، فلفل و زردچوبه و روغن و نعنا داغ به ميزان لازم * سماق 100 گرم * پياز بزرگ دو عدد * سير سه حبه * اسفناج يك كيلوگرم طرز تهيه: برنج و لپه را به مدت دو ساعت خيس كنيد. بعد آن را در آبكش ريخته تا آب آن كاملا خشك شود. نصف برنج و لپه خيس كرده را داخل خردكن ريخته و آن را خرد كنيد نصف از گوشت را به آن اضافه و با مواد داخل خردكن ميكس كنيد تا جذب هم شوند بعد سبزي را اضافه كرده نمك، زردچوبه و فلفل را به آن بيفزاييد.سپس بقيه برنج و لپه خيس شده و بقيه گوشت را به آن اضافه كنيد و با دست ورز دهيد تا حالت چسبندگي پيدا كند. در مرحله بعد پياز داغ را آماده كرده نمك، زردچوبه و فلفل را به آن اضافه كنيد سه تا چهار ليوان آب به آن اضافه كرده بگذاريد مخلوط پياز و آب به جوش آيد. بعد كوفته را بهصورت گرد درآورده به داخل آب به‌جوش آمده بيندازيد. اسفناج را بهصورت درشت خرد كرده داخل مواد بريزيد بعد بگذاريد بپزد (لازم به ذكر است كه در كوفته بايد نيمهباز باشد تا كوفتهها وا نرود) بعد از مرحله پخت سماق را بجوشانيد، از صافي رد كرده و به مواد بالا اضافه كنيد. در آخر سير و نعنا را سرخ كرده روي همه مواد قرار دهيد. مي‌‌توانيد براي سرو اين غذا از گردو استفاده كرد. منابع : همزن گردآوری :
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 477]
-
گوناگون
پربازدیدترینها