چای و قهوه یخی : نوشيدني سرد

واضح آرشیو وب فارسی:آشپز آنلاین:
چای و قهوه یخی

اگر اهل چای و قهوه هستید در تابستان چای و قهوه یخی را حتماً امتحان كنید. قهوه را مطابق ذائقه خودتان با میزان مطلوب از پودر نسكافه، شكر و آب تهیه كنید. در مورد چای آن را با مقداری شكر و چند قطره آبلیمو كه اگر تازه باشد بهتر است آماده كنید. سپس چند قطعه یخ را به چای یا قهوه بیفزایید تا خوب سرد شوند. برای اینكه این نوشیدنی ها هنگام خوردن و با ذوب شدن یخ ها آبكی و بی مزه نشوند بهتر است از قبل مقداری چای كه به این ترتیب آماده شده یا قهوه را در قالب های یخ بریزید و بگذارید كاملاً یخ بزند سپس از قطعات یخ زده چای یا قهوه برای خنك كردن چای یخی یا قهوه یخی بهره بگیرید. قهوه یخی را می توانید با شیر هم تهیه كنید. در این صورت فقط كافی است جای آب از شیر استفاده كنید یا اگر شیر در خانه ندارید از پودر كافی میت استفاده نمایید.

شیر نسکافه تگری برای تابستان

مواد لازم:
شیر کم چرب=1 لیوان
نسکافه= یک قاشق مربا خوری
یخ=5 قطعه
شکر= کمی
طرز تهیه:
1.شیر و نسکافه و شکر را با تکه های یخ در مخلوط کن بریزید و مخلوط کنید .
2.حال آنرا درون یک لیوان بلند بریزید . با یک نی نوشیدنی رنگی زیبا و کمی ترافل آنرا تزیین کنید .

چاي دم‌كرده به اندازه ی 2 فنجان
لیمو ترش
نعنا چند برگ
یخ

منبع
همزن

دستور تهیه

ابتدا چاي را دم كنید

پس از سردشدن در قالب يخ بريزيد و در جا يخي قرار دهيد تا چايي‌ها يخ ببندد

سپس در ليوان يا هر ظرفي كه خواستيد مي‌‌توانيد شربت آبليموي رقيق ريخته و در آن يخ چاي را بيندازيد و با نعنا درسته يا خردشده آن را ميل كنيد.

4 فنجان آب جوش
10 عدد چای کيسه ای
2 عدد ليمو، برش خرده به تکّه های باريک
يک فنجان شکر
يک قاشق غذا خوری عصاره بادام
يک قاشق مربا خوری وانيل
يک و نيم ليتر نوشابه گازدار ليمويي

منبع
www.orado.cm

دستور تهیه

چای را در ظرفی دم کنيد و بگذاريد برای مدت 10 دقيقه بماند

تکه های ليمو را در پارچی بزرگ بريزيد

شکر را به پارچ اضافه کنيد و چای را در آن بريزيد.

پيش از سرو کردن، طعم دهنده دلخواهتان را اضافه نماييد.

اگر نمی خواهيد بلافاصله آن را سرو کنيد، عصاره ها و شربت ليمو را هنگام سرو بيافزاييد.

6 فنجان آب
8 عدد چای کيسه ای
يک فنجان شير غليظ ( تبخير شده)
1 قاشق مربا خوری دارچين
1 قاشق مربا خوری هل
يخ خرد شده

www.orado.com

دستور تهیه

آب را بجوشانيد و کيسه های چای و هل را به مدت 5 دقيقه در آن قرار دهيد.

کيسه های چای را بيرون آورده و بگذاريد خنک شود.

4 ليوان را از يخ پر کنيد و در آن ها چای بريزيد.حدوداً يک چهارم ليوان را خالی بگذاريد.

هنگام سرو کردن، يک قاشق غذاخوری شکر، نصف قاشق مربا خوری دارچين و يک چهارم فنجان شير به هر ليوان اضافه کنيد.

4 فنجان آب، در حال جوشيدن
يک قاشق غذاخوری چای سبز
يک فنجان شکر
11 فنجان آب گازدار

ارادو

دستور تهیه

شکر را در سه چهارم فنجان آب حل کنيد و به آرامی بجوشانيد تا شربت شکل گيرد.سپس آن را کنار گذاشته، بگذاريد خنک شود

چای (سبز) را در 3 فنجان آب داغ باقيمانده به مدت حدوداً 6 دقيقه بريزيد تا خيس بخورد.

برگ های چای را صاف کنيد و بگذاريد خنک شود.

شربت و چای را در پارچی بريزيد و مخلوط کنيد. هم بزنيد تا کاملاً يک دست شود.

آب گاز دار را به آن اضافه کنيد و کاملاً سرد کنيد.

مخلوط را داخل ليوان ريخته و همراه با يخ سرو نماييد.می توانيد با چند شاخه نعنا و يک تکه ليمو سرو کنيد.

3 فنجان آب جوش
4 عدد چای کيسه ای
یک سوم فنجان عسل
3 فنجان آب سيب

www.orado.com

دستور تهیه

چای کيسه ای را به مدت 5 دقيقه در آب جوش قرار دهيد

سپس کيسه های چای را بيرون آوريد و عسل و آب سيب را در آن بريزيد و هم بزنيد تا عسل در ترکيب حل شود.

مخلوط به دست آمده را در ليوان ريخته و با يخ سرو نماييد

آب هلو
چای دم کرده
نيم فنجان شکر
یک چهارم فنجان آب ليموی تازه
برش ليمو با هلو برای تزيين

ارادو

دستور تهیه

تمامی مواد را با هم مخلوط کنيد و در يخچال بگذاريد تا سرد شود

مواد را در ليوان ريخته و با يخ سرو نماييد

4 قاشق مرباخوری چاي
2 فنجان آب جوش
شکر
چند پر نعنای تازه برای تزيين
يک تکه ليمو برای تزيين

ارادو

دستور تهیه

چای را با آب جوش دم کنيد.

تمامی اين مواد را با هم مخلوط کنيد و در يخچال بگذاريد تا سرد شود

مواد را در ليوان ريخته و با يخ سرو نماييد.

مواد لازم

گل داودي خشک يک چهارم ليوان
برش ليموترش ۳ عدد
آب جوش ۴ ليوان
عسل

www.ircook.com

دستور تهیه

گل داودي و ليمو را در يک پارچ سراميکي قرار دهيد و آب جوش روي آن بريزيد

روي پارچ را بپوشانيد و بگذاريد به مدت ۵ دقيقه دم بکشد

طبق ذائقه خود عسل به آن اضافه کنيد

براي 4 ساعت در يخچال قرار دهيد و سپس سرو کنيد.

این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: آشپز آنلاین]

[مشاهده در: www.ashpazonline.com]

[تعداد بازديد از اين مطلب: 729]