تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1836447894
راگوي گوشت و هويج
واضح آرشیو وب فارسی:پرشین وی: آرد، گوشت گوساله، روغن زيتون، رب گوجه فرنگي، سير و پياز، برخي از مواد اصلي تشکيل دهنده اين خوراک خوش مزه هستند. مواد لازم براي 4 نفر: آرد يک چهارم پيمانه گوشت گوساله يک کيلو روغن زيتون يک چهارم پيمانه پياز بزرگ يک عدد رب گوجه فرنگي نصف پيمانه آب گوشت يک پيمانه پودر آويشن يک قاشق غذاخوري هويج بزرگ سه عدد ماکاروني پخته هنگام سرو سرکه قرمز نصف پيمانه سير سه حبه طرز تهيه: * ابتدا آرد، نمک، فلفل و گوشت که به شکل مکعب هاي 5 سانتي متري خرد شده است را خوب با هم مخلوط کنيد. * سپس يک قاشق از روغن را درون تابه، روي حرارت متوسط گرم کنيد. * نيمي از گوشت ها را درون روغن به مدت 3 تا 5 دقيقه يا تا زماني که قهوه اي رنگ شوند، تفت دهيد. * گوشت ها را از درون روغن برداشته و درون آرام پز بريزيد و اين کار را با بقيه گوشت ها تکرار کنيد. * حرارت را کم کرده و مابقي روغن را درون تابه بريزيد و پيازهاي خرد شده را به مدت 2 دقيقه و سپس سير خرد شده را يک دقيقه درون روغن تفت دهيد. * رب گوجه فرنگي را به تابه اضافه کنيد و يک دقيقه آن را تفت دهيد. * سرکه را به تابه اضافه کنيد و تا زماني که به نصف برسد آن را بجوشانيد. * آب گوشت، آويشن و هويج ها را به تابه اضافه کنيد و بگذاريد آرام بجوشند تا کمي غليظ شوند. * سُس آماده شده را با قاشق روي گوشت ها در آرام پز بريزيد و با هم مخلوط کنيد طوري که تمام قسمت هاي گوشت آغشته به سُس شود. * درب آرام پز را ببنديد و با حرارت زياد به مدت 4 ساعت و يا با حرارت کم به مدت 6 ساعت آن را بپزيد. * نمک و فلفل غذا را تنظيم کنيد. راگوي آماده شده را روي ماکاروني ريخته و تا سرد نشده ميل کنيد. شهره فرجي - همشهري
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: پرشین وی]
[مشاهده در: www.persianv.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 410]
-
گوناگون
پربازدیدترینها