تور لحظه آخری
امروز : پنجشنبه ، 12 مهر 1403    احادیث و روایات:  پیامبر اکرم (ص):هرگاه كسى مستحق دوستى خداوند و خوشبختى باشد، مرگ در برابر چشمان او مى آيد و آ...
سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون شرکت ها




آمار وبسایت

 تعداد کل بازدیدها : 1820257924




هواشناسی

نرخ طلا سکه و  ارز

قیمت خودرو

فال حافظ

تعبیر خواب

فال انبیاء

متن قرآن



اضافه به علاقمنديها ارسال اين مطلب به دوستان آرشيو تمام مطالب
 refresh

سالمترین اما سمی ترین روغن دنیا را بشناسید!


واضح آرشیو وب فارسی:باشگاه خبرنگاران:
سالمترین اما سمی ترین روغن دنیا را بشناسید!
روغن کانولا را به عنوان سالم‌ترین روغن دنیا می‌شناسند و هم سمی‌ترین روغن دنیا.


به گزارش خبرنگار کلینیک باشگاه خبرنگاران، روغن کانولا را هم به عنوان سالم‌ترین روغن پخت و پز دنیا می‌شناسند و هم سمی‌ترین روغن دنیا. 


واضح است که درباره آن هم سوء برداشت‌ها و هم اطلاعات نادرست زیادی وجود دارد. 


این روغن از بذر پرورش یافته گونه خاصی شلغم روغنی بدست می‌آید. 


روغن کانولا آنطور که خیلی‌ها فکر می‌کنند سمی نیست. این سوء تفاهم به دلیل وجود erucic acit  است ماده‌ای در شلغم روغنی که با تغییرات ساختار بافت قلب و سایر مشکلات در حیوانات ارتباط دارد اما کانولا طوری تولید می‌شود که حاوی کمترین مقدار این اسید باشد. 


از کانولا در صنعت هم استفاده می‌شود اما این بدین معنا نیست که استفاده از آن خطرناک باشد. 


همچنین همه روغن‌های گیاهی حاوی مخلوطی از اسیدهای چرب اشباع و غیر اشباع هستند و قسمت اعظم ترکیبات کانولا مانند روغن‌های زیتون حاوی اسیدهای چرب غیر اشباع و میزان اسید چرب اشباع آن فقط 7 درصد است. 


انتهای پیام/ 



اخبار مرتبط

خونی تازه در رگ ها با مفیدترین مواد غذایی
رژیم غذایی مخصوص درمان افسردگی
گوشه‌های پنهان و ناگفته از خوردن قهوه
چند راهنمایی ساده برای مصرف کالری کمتر بعد از نوروز
افراد دارای طبع گرم بابونه را این گونه به کار ببرند




۱۵ فروردين ۱۳۹۴ - ۰۹:۰۹





این صفحه را در گوگل محبوب کنید

[ارسال شده از: باشگاه خبرنگاران]
[مشاهده در: www.yjc.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 21]

bt

اضافه شدن مطلب/حذف مطلب







-


گوناگون

پربازدیدترینها
طراحی وب>


صفحه اول | تمام مطالب | RSS | ارتباط با ما
1390© تمامی حقوق این سایت متعلق به سایت واضح می باشد.
این سایت در ستاد ساماندهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی ثبت شده است و پیرو قوانین جمهوری اسلامی ایران می باشد. لطفا در صورت برخورد با مطالب و صفحات خلاف قوانین در سایت آن را به ما اطلاع دهید
پایگاه خبری واضح کاری از شرکت طراحی سایت اینتن