واضح آرشیو وب فارسی:ایرنا: کم تحرکی و پرخوری در سیستم سوخت و ساز بدن اختلال ایجاد می کند زنجان - ایرنا - در روزهای عید نوروز به طور معمول تحرک و فعالیت جسمی افراد به طور محسوسی کاهش می یابد و بیشتر وقت آنها به دید و بازدید و شرکت در میهمانی و یا در مسافرت سپری می شود.

کم تحرکی چنانچه با پرخوری یا بدخوری همراه باشد، می تواند اختلالات زیادی در سیستم سوخت و ساز بدن ایجاد کند که این وضعیت با توجه به تغییر الگوی تغذیه ای افراد در تعطیلات نوروز بیش از دیگر روزها نمود دارد.
عضو انجمن تغذیه ایران در گفت و گو با خبرنگار ایرنا با تاکید بر اینکه کم تحرکی و پرخوری در ایام نوروز برای عموم افراد به ویژه سالمندان عوارض دارد، گفت: این وضعیت برای افراد با چربی و فشار خون بالا، مبتلایان به بیماری های قلبی، عروقی و افراد چاق به مراتب زیان آورتر و خطرناک تر است.
پروین افشار افزود: رعایت این موضوع مهم از سوی افراد به ویژه سالمندان ضروری و حیاتی است.
وی با بیان اینکه در ایام نوروز ممکن است به علت صرف غذا در رستوران و یا دعوت به میهمانی های ناهار و شام، الگوی غذایی افراد تغییر کند، اظهار کرد: غذاهایی که در میهمانی ها یا رستوران ها تهیه می شوند، معمولا سرخ کرده، چرب تر و پرنمک تر از غذاهای معمول خانگی هستند.
افشار ابراز کرد: مصرف چنین غذاهایی علاوه بر آن که موجب چاقی می شود، فشار خون و چربی های خون را نیز افزایش می دهد و برای بدن مضر است.
وی یادآوری کرد: بنابراین توصیه می شود برای حفظ سلامتی از تهیه و سرو غذاهای چرب و پر نمک و دسرهای چرب و شیرین خودداری شود.
این کارشناس تغذیه مرکز آموزشی و درمانی تخصصی و فوق تخصصی آیت الله موسوی زنجان ادامه داد: تغییر دیگری که در تعطیلات عید نوروز به طور معمول در الگوی تغذیه افراد رخ می دهد کاهش چشمگیر مصرف آب به علت دید و بازدید و گذراندن زمان طولانی در خارج از منزل است.
وی بیان کرد: این وضعیت می تواند مشکلاتی برای سلامتی انسان ایجاد کند که بارزترین آنها یبوست است.
آب یکی از مهم ترین و مفیدترین موادی است که از بروز یبوست پیشگیری می کند و کاهش مصرف آن، این عارضه را به ویژه در کسانی که مستعد ابتلا هستند ایجاد و تشدید می کند.
آب برای انجام واکنش های داخلی بدن ضروری است و برای سلامتی و شادابی پوست نیز بسیار مفید است.
افشار مصرف سبزی و سالاد رااز دیگر تغییرات الگوی تغذیه ای افراد در ایام تعطیلات نوروزی اعلام کرد و افزود: در این ایام معمولا بیشتر وقت افراد در خارج از خانه و یا در خانه به پذیرایی از میهمانان سپری می شود و فرصت زیادی برای تمیز کردن و شست و شوی سبزی وجود ندارد.
وی یادآوری کرد: عدم مصرف سبزی و سالاد موجب بروز یبوست می شود چرا که انواع سبزیها، حاوی ویتامین ها و مواد معدنی ضروری برای سلامتی انسان هستند، لذا مصرف نکردن و یا کمبود مصرف آنها در برنامه غذایی روزانه موجب می شود که ویتامین های لازم به بدن انسان نرسد و شخص دچار کمبودهای ویتامینی و املاح شود که این اختلالاتی را درپی خواهد داشت.
6085/7320
11/01/1394
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایرنا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 15]