محبوبترینها
از کجا بفهمیم قاشق چنگال اصل است | قاشق چنگال تقلبی نخرید!
با چاپ روی وسایل یک کسب و کار پرسود بسازید
قیمت دیگ بخار و تولیدکننده اصلی دیگ بخار
معروفترین هدیه و سوغاتی یزد مشخص شد!
آشنایی با انواع دوربین مداربسته ضد آب
پرداخت اینترنتی قبوض ساختمان (پرداخت قبض گاز، برق و آب)
بهترین دوره آموزش سئو محتوا در سال 1403 با نام طوفان ۱۴۰۳ در فروردین ماه شروع می شود
یک صرافی ارز دیجیتال چه امکاناتی باید داشته باشد؟
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
تعمیرگاه مجاز تعمیر ماشین لباسشویی در شرق تهران
جراحی و درمان ریشه دندان عفونی با خانم دکتر صفوراامامی
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1799116708
-خوردنی های هفت سین چه خواصی دارند + عکس
واضح آرشیو وب فارسی:جام جم آنلاین:
خوردنی های هفت سین چه خواصی دارند + عکس ایرانیان رسوم زیبا و منحصر بفردی برای استقبال از سال جدید دارند که نه تنها به عنوان بخشی از فرهنگ تاریخی و تاریخ فرهنگی آنان قلمداد می شود که به عنوان یکی از وجوه جذاب این مرز و بوم در دیدگاه جهانیان جلوه می کند.
سفره هفت سین یکی از این مراسم فاخر است که اجزاء آن همگی ریشه گیاهی دارند و هر کدام نمایانگر و سمبل نیکی هایی است که افراد در سال پیش رو برای یکدیگر آرزو می کنند. دکتر محمد هاشمی، رییس انجمن پیشگیری از چاقی در مقاله ای با عنوان خواص خوردنی های هفت سین در سایت شخصی خود از منظر علمی،طبی و تغذیه ای به جشنواره بهار و اجزاء سفره هفت سین دارد که بدین شرح است. سنجد اگر سنجد را گیاهی صرفا دارویی بنامیم، سخنی به گزاف نگفته ایم زیرا خواص این درخت در تمام اندام های آن از ریشه و چوب گرفته تا پوست و میوه آن منتشر است و استفاده گسترده ای در صنایع غذایی، بهداشتی، دارویی، عطر سازی و چوب دارد. قسمت میان بر یا آردی شکل میوه سنجد حاوی 2 نوع قند و هفت نوع چربی اشباع شده و نشده است که در طب سنتی به عنوان قابض و در درمان بیماری های دندان،لثه،اسهال و زخم معده کاربرد دارد. جالب است بدانید بخش درون بر یا هسته چوبی سنجد 17 نوع اسید امینه و تعدادی پروتئین با خواص متعدد دارویی در خود دارد بطوریکه شکل آسیاب شده آن بصورت کامل و یا پخته شده میوه کامل آن (همراه با پوست) می تواند در بهبود دردهای ناشی از آرتروز موثر باشد. روغن هسته سنجد اثرات مفیدی در برطرف ساختن التهابات غشا مخاطی در انواع زکام و عفونتهای تنفسی دارد. همچنین جوشانده، شیره و عرق شکوفه سنجد خواص دارویی متعدد از جمله تاثیر بر بهبود کیفیت گوارشی دارد. سماق سماق یکی دیگر از اقلام سفره هفت سین است که نماد طلوع خورشید و رنگ زندگی به شمار می آید. سماق درختی است که میوه های خوشه ای شکل و به رنگ قرمز و قهوه ای دارد، طعم آن در ابتدا گس بوده و بعد از رسیدن ترش می شود. این میوه پس از کوبیدن به عنوان چاشنی، همراه غذا مصرف می شود.
این چاشنی تحریک کننده اشتها است و به سبب وجود تانن در ترکیب آن، قابض نیز هست. همچنین می تواند در مقابله با التهابات لثه مفید باشد. بد نیست بدانید غرغره کردن دم کرده آن برای ورم گلو و دهان موثر است. در مورد مصرف سماق باید خاطر نشان کرد که مصرف میوه تازه آن می تواند مسمومیت زا باشد و افراد بایستی صرفاً از نوع خشک آن استفاده کنند. سمنو سمنو خوراکی ای است که طی فرآیندی در زمان جوانه زدن گندم ایجاد می شود. در این مرحله مواد قندی گندم که بصورت نشاسته ذخیره شده بود تبدیل به مالتوز می شود و طعم شیرین پیدا می کند. از طرف دیگر پروتئین های آن قابلیت هضم و جذب بهتری دارد و بر میزان ویتامین C آن افزوده می شود. سمنو حاوی پروتئین بالا و چربی کم است، همچنین حاوی ویتامین های A ، E ، K و گروه B در کنار کلسیم، پتاسیم و فسفر است. مزه شیرین آن حاصل قند طبیعی است اما باید در نظر داشت که هر صد گرم آن حاوی 300 کیلوکالری است لذا مصرف بیش از اندازه آن مانند هر خوراکی دیگری می تواند منجر به اضافه وزن و چاقی شود. سیب ضرب المثلی انگلیسی می گوید مصرف روزانه یک عدد سیب شما را از مراجعه به پزشک معاف می کند؛«One apple a day, keep doctor away»درخت این میوه در اغلب نقاط دنیا یافت می شود. این میوه محبوب به واسطه نوع ترکیبات تشکیل دهنده آن نظیر ریبوفلاوین، ویتامین های C ، A و مواد معدنی مانند آهن، منیزیم و پتاسیم اثر مثبتی بر روی طراوت پوست و رفع ناراحتی های شایعی مثل خشکی پوست، ترک خوردگی و رنگ پریدگی دارد. ساختار اسکلتی میوه سیب موجب شده است تا جویدن آن باعث تمیز شدن لثه ها و دهان شود و با از بین بردن باکتری های دهان اثر مفیدی بر روی بهداشت دهان و دندان دارد. سیب به واسطه وجود ویتامین B فراوان یک خوراکی آرامبخش است. دم کرده پوست سیب به همراه عسل یک نوشیدنی موثر برای رفع استرس های عصبی است. وجود فیبر فراوان در میوه و پوست سیب ، سبب می شود تا مصرف آن موجب تنظیم فعالیت گوارشی و نیز اثر پیشگیری کننده در مقابل سرطان های روده بزرگ داشته باشد. سرکه سرکه، حاصل بخشی از فرآیند تخمیر انگور و سرشار از اسید سیتریک است که مصرف آن موجب افزایش جذب کلسیم و سهولت هضم غذا می شود. استفاده از سرکه به عنوان چاشنی سالاد موجب طعم دهندگی و تحریک اشتها می شود. سرکه همچنین در رفع بوی بد دهان موثر است و نیز بخور رقیق شده آن برای رفع علایم ناشی از سرماخوردگی مفید است. باید در نظر داشته باشید مصرف سرکه در مبتلایان به زخم معده و ضعف اعصاب می تواند زیان بخش باشد. باور غلطی که در مورد سرکه رایج است اثر چربی سوزی آن است، باید بدانید که چنانچه فرد از رژیم غذایی درستی پیروی نکند، سرکه نقشی در کاهش وزن وی ندارد. سیر سیر از جمله خوراکی هایی است که معمولا به عنوان چاشنی برای خوش طعم شدن غذا استفاده می شود. از زمان های گذشته اقوام گوناگون برای این گیاه خواص دارویی بی شماری قایل بودند. مکاتب مختلف طب سنتی نیز برای سیر ، خواص ویژه ای ذکر می کنند و به اثرات مثبت این گیاه بر سلامتی انسان ها تاکیددارند. از دیدگاه پزشکی مدرن نیز سیر سرشار از ریزمغذی های مهم برای حفظ تندرستی نظیر آهن، کلسیم، منیزیوم، اسیدفولیک و ویتامین «ث» است. همچنین مقادیری از روی و ویتامین های گروه ب نیز در ترکیب آن یافت می شود. سیر، حاوی ترکیبی با عنوان آلیسین است که اثر گندزدایی و ضد میکروبی دارد.همچنین میزان قابل توجهی از آنتی اکسیدان ها را در ترکیب خود دارد. وجود این ترکیبات باعث می شود تا سیر تبدیل به یک خوراکی پرخاصیت شود و گنجاندن آن در سبد خوردنی ها مورد تاکید متخصصان تغذیه قرار گیرد. بر این اساس و بر طبق تحقیقات باید گفت مصرف سیر می تواند خاصیت ضد سرطانی داشته باشد. همچنین این گیاه با تغییر در ترکیبات چربی های خون و اثر کاهندگی بر تصلب شرائین، از یکسو باعث پیشگیری از بروز سکته های قلبی و مغزی می شود و از سوی دیگر فشارخون را کاهش می دهد.
به طوری که در برخی پژوهش ها نشان داده شده است که مصرف سیر می تواند تا هفت میلیمتر جیوه از فشارخون کم کند. نکته قابل توجه این است، گرچه سیر و بسیاری از خوراکی های دیگر خواص مفیدی دارند که انسان ها می توانند از آنها بهره مند شوند اما در بسیاری از موارد نمی توانند جایگزین داروهای مورد نیاز بیماران باشند. به عبارت دیگر هرچند سیر می تواند منجر به کاهش فشارخون شود ولی این اثر به اندازه ای نیست که مبتلایان به بیماری پرفشاری خون را از مصرف دارو بی نیاز کند و این افراد نباید از درمان اصلی خود غفلت کنند و ضروری است که مبتلایان به فشارخون توجه اکید به توصیه های پزشک معالج خود داشته باشند و برای کنترل بیماری خود به مصرف سیر اکتفا نکنند.(ایرنا) 696
 
شنبه 23 اسفند 1393 ساعت 18:05
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام جم آنلاین]
[مشاهده در: www.jamejamonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 48]
صفحات پیشنهادی
چیدن سفره هفت سین در کاخ سفید + عکس
چیدن سفره هفت سین در کاخ سفید عکس مهمانی نوروزی کاخ سفید به میزبانی میشل اوباما و با حضور گروهی از صاحبان کسب و کار مدیران مدارس مسئولان و هنرمندان برگزار شد به گزارش آخرین نیوز به نقل از بی بی سی در این جشن که روز چهارشنبه برگزار شد همسر اوباما به زبان فارسی نوروز را تبریسفره هفت سین در کاخ سفید +عکس
سفره هفت سین در کاخ سفید عکس میهمانی نوروزی کاخ سفید به میزبانی میشل اوباما و با حضور گروهی از صاحبان کسب و کار مدیران مدارس مسئولان و هنرمندان برگزار شد در این جشن که روز چهارشنبه ۱۱ مارس برگزار شد میشل اوباما به زبان فارسی نوروز را تبریک گفت و در مورد سفره هفت سین کاخ سفیدسفره هفت سین در کاخ سفید (+عکس)
سفره هفت سین در کاخ سفید عکس روز نو میهمانی نوروزی کاخ سفید به میزبانی میشل اوباما و با حضور گروهی از صاحبان کسب و کار مدیران مدارس مسئولان و هنرمندان برگزار شد به گزارش بی بی سی در این جشن که روز چهارشنبه ۱۱ مارس برگزار شد میشل اوباما به زبان فارسی نوروز راآموزش درست کردن هفت سین شانه تخم مرغی!+عکس
آموزش درست کردن هفت سین شانه تخم مرغی عکس آموزش هفت سین شانه تخم مرغی این هفت سین دیگر آخر صرفه جوئی و بازیافت است لبه های کار را چسب و بعد از خشک شدن رنگ بزنید برای پایه از یک قطعه مشابه بالائی استفاده کنید اگر مایلید برش زیگزاگ را حذف کنید دسته گل و روبان را بچسبانید ایسفره هفت سین بهاره رهنما+عکس
سفره هفت سین بهاره رهنما عکس هفت سین بهاره رهنما بهاره رهنما اولین کسی بود که با سفره هفت سین اش عکس گرفت و به اشتراک گذاشت همچنان منتظر سونامیِ هفت سین و نوروز در شبکه های اجتماعی چهره ها هستیم این فقط یک نسیم کوچک بود برترینها پنجشنبهتزیین تخم مرغ هفت سین با کاغذهای رنگی!+عکس
تزیین تخم مرغ هفت سین با کاغذهای رنگی عکس نمونه هایی از تزیینات تخم مرغ هفت سین با کاغذهای رنگی تزیینات تخم مرغ هفت سین با کاغذهای رنگیایران بانو سه شنبه 12 اسفند 13937 راز هفت سین
7 راز هفت سین از آیینهایی که در عید نوروز به آن توجه ویژه ای می شود چیدن سفره ی هفت سین است یک خانم ایرانی در هر کجای جهان که باشد در اواخر اسفند سفره ی هفت سین خود را می چیند تا لحظه ی تحویل سال با اعضای خانواده ی خود به دور سفره بشینند وآغاز سال نو و آمدن بهار را جشن بگیرندرییس سازمان سینمایی: عدهاى محدود آرامش سينما را دوست ندارند/ گروهی مدام به دنبال بهانه گرفتن و مشکل تراشی هست
رییس سازمان سینمایی عدهاى محدود آرامش سينما را دوست ندارند گروهی مدام به دنبال بهانه گرفتن و مشکل تراشی هستند ریيس سازمان سينمايى مهمترين چالش اين سازمان در سال ٩٣ را وجود عده اى بسيار محدود دانست كه دوست ندارند سينما و سينماگران آرامش داشته باشند و از ابزارى كه دارند براى ايجموارد مهم در مورد ماهی سفره هفت سین
در این مطلب نکات بهداشتی و مهم در مورد ماهیان قرمز زینتی سفره هفت سین را ذکر کرده ایم امیدواریم خانواده ها این نکات را به یاد داشته باشند تا لطمه ای به سلامتشان وارد نشود مسئول روابط عمومي اداره كل دامپزشكي استان ايلام با عرض تبريك فرارسيدن سال نو از هم استاني هاي عزيز درخوا- هفتمین نمایشگاه سفره هفت سین،سوغات و شیرینی
هفتمین نمایشگاه سفره هفت سین سوغات و شیرینی 12 اسفند 1393 13 53 عکس رضا قادری ID 2845807 32 عکس نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسعکس/ سلفي اميرحسين رستمي در کنار پسرش
عکس سلفي اميرحسين رستمي در کنار پسرش سلفي اميرحسين رستمي در کنار پسرش ارشيا اميرحسين رستمي متولد ۱۳۵۴ در تهران است وي فعاليت سينمايي خود را در بازيگري از سال ۱۳۸۵ با فيلم فقط چشم هاتو ببند آغاز کرد تاریخ انتشار ۲۰ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۸ ۵۹پرتماشاگرترين بازي هفته دوم هم در ايران (عکس)
پرتماشاگرترین بازی هفته دوم هم در ایران عکس تراکتورسازي در حضور 35 هزار نفري هوادارانش در ورزشگاه يادگار امام تبريز موفق شد الاهلي امارات را با يک گل از پيش رو بردارد به گزارش "ورزش سه" هواداران تراکتور بعد از حضور 40 هزار نفری طرفداران فولاد در بازی مقابل السد بازهبازیگر سینما و تلویزیون درگذشت+عکس
بازیگر سینما و تلویزیون درگذشت عکس عزیزالله هنرآموز شب گذشته جمعه پانزدهم اسفند ماه به دلیل بیماری ریوی در بیمارستان درگذشت زنده یاد هنرآموز در آثاری چون بوی پیراهن یوسف ابراهیم حاتمی کیا سفر به چزابه زنده یاد رسول ملاقلی پور عینک دودی محمد حسین لطیفی و سریال هایی چون ممدیرکل اوقاف و امور خیریه آذربایجان غربی خبر داد برپایی سفرههای هفتسین فاطمی در بقاع متبرکه آذربایجان غربی
مدیرکل اوقاف و امور خیریه آذربایجان غربی خبر دادبرپایی سفرههای هفتسین فاطمی در بقاع متبرکه آذربایجان غربیمدیرکل اوقاف و امور خیریه آذربایجان غربی گفت سفرههای هفتسین فاطمی در بقاع متبرکه آذربایجان غربی برپا میشود حجتالاسلام علی مصائبی در گفتوگو با خبرنگار فارس دگزارش تصویری - جشنواره دانشجویی خلاقیت در سفره هفت سین - بجنورد
جشنواره دانشجویی خلاقیت در سفره هفت سین - بجنورد عکس امید شکری - ایسنا دوشنبه ۱۸ اسفند ۱۳۹۳ - ۲۰ ۵۲نوروز در کنار سفر هفت سین فدراسیون تمرین میکنیم
حسین توکلی نوروز در کنار سفر هفت سین فدراسیون تمرین میکنیم شناسهٔ خبر 2514606 دوشنبه ۱۸ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۱ ۵۹ ورزش > کشتی و وزنه برداری سرمربی تیم وزنهبرداری جوانان ایران گفت تمرینات این تیم در نوروز ادامه پیدا خواهد کرد به گزارش خبرگزاری مهر دور جدی تمرینات تیم وزنهبرداریشبیه سیب سرخ سفره هفت سین هستم!
شبیه سیب سرخ سفره هفت سین هستم کاپیتان تیم فوتبال پرسپولیس گفت خودم را شبیه سیب سفره هفتسین میدانم آن هم به دلیل قرمز بودنش خبرگزاری فارس کاپیتان تیم فوتبال پرسپولیس گفت خودم را شبیه سیب سفره هفتسین میدانم آن هم به دلیل قرمز بودنش به روزهای پایانی سال 93 نزدیک هستیم سا-
گوناگون
پربازدیدترینها