واضح آرشیو وب فارسی:فارس: رئیس شبکه بهداشت دشتستان خبر داد
پلمب 14 نانوایی متخلف و غیر بهداشتی در دشتستان
رئیس شبکه بهداشت دشتستان از پلمب 14 نانوایی متخلف و غیربهداشتی در این شهرستان خبر داد.

به گزارش خبرگزاری فارس از دشتستان، علیرضا حاجیونی ظهر امروز در نشست مسئولان شبکه بهداشت دشتستان اظهار داشت: نظارت بر تهیه و توزیع مواد غذایی و رعایت مسایل و نکات بهداشتی در این شهرستان از دغدغههای شبکه بهداشت است و البته در بحث تهیه و توزیع نان و مواد غذایی ضروری، نظارتها دقیقتر است. وی افزود: برخورد با متخلفان توزیع مواد غذایی به منظور تامین سلامت جامعه است و امیدواریم با نظارت دقیق به اهداف خود برسیم. رئیس شبکه بهداشت دشتستان از پلمپ 14 نانوایی متخلف و غیر بهداشتی در دشتستان خبر داد و اظهار داشت: از ابتدای آبان ماه سال جاری بیش از 14 نانوایی متخلف که مبادرت به استفاده از ماده غیر مجاز جوهر قند (بلانکیت ) کرده بودند، توسط شبکه بهداشت پلمب شدند. مسئول واحد بهداشت محیط و حرفهای شهرستان دشتستان نیز گفت: جوهر قند (بلانکیت ) ترکیبی گوگردی است که در قند ریزیها برای رنگبری و سفید کردن قندها استفاده میشد و امروزه توسط سازمان بهداشت جهانی ممنوع شده و در صنایع قند و شکر نیز جای خود را به تبادل گرهای یونی داده است. سیده فاطمه حسینی اضافه کرد: این ماده، همچنین در صنایع کاغذ سازی برای رنگبری کاغذ نیز استفاده میشود. وی در ارتباط با عوارض زیانبار جوهر قند یادآور شد: مصرف این ماده باعث ایجاد عوارضی از قبیل اختلالات گوارشی، استنشاقی، پوستی و حتی چشمی میشود و برای افراد حساس و آسمی باعث تشدید بیماری میشود. این مسئول گفت: مصرف این ماده همچنین بهطور مستقیم سبب تسریع دیابت در افراد میشود؛ جوهر قند پس از ورود به دستگاه گوارش باعث از بین رفتن آنتی اکسیدانها سبب تسریع در سرطان بخشهای گوارشی میشود. مسئول بهداشت محیط و حرفهای شهرستان بیان کرد: متاسفانه در شهرستان دشتستان نیز علی رغم آموزشهای مداوم، برخی از نانوایان برای تخمیر و سفید کردن نان از این ماده سرطانزا استفاده میکنند. حسینی تاکید کرد: واحد بهداشت محیط و حرفهای این شبکه ضمن هماهنگی با داد سرا و اتحادیه مربوطه از ابتدای آبان ماه امسال اقدام به نمونهبرداری و آزمایش نان کرده و بیش از 14 نانوایی متخلف را با نصب پلاکارد پلمب کرده و پایش از وضعیت نان بهصورت مرتب انجام خواهد شد. انتهای پیام/2451
93/12/23 - 14:09
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 54]