محبوبترینها
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1831595752
چربی ماهی با سایر مواد حیوانی تفاوت دارد
واضح آرشیو وب فارسی:ایسنا: شنبه ۱۸ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۱:۳۲
یک کارشناس آبزی‌پروری گفت: چربی ماهی تفاوت زیادی از نظر ترکیب با سایر مواد حیوانی دارد. غلامحسین اکبری در گفت‌وگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)، منطقه لرستان، اظهار کرد: ماهی ارزش غذایی بسیار بالایی دارد و اکثر مواد مغذی مفید و مورد نیاز برای بدن هر انسان را به تنهایی میتواند داشته باشد. وی اضافه کرد: یکی از ویژگیهای بخصوص این غذا، در چربی موجود در آن است، ماهی و محصولات دریایی با وجود آن که جزء مواد غذایی حیوانی هستند، تفاوت زیادی از نظر ترکیب چربی با سایر مواد حیوانی دارد. چربی موجود در مواد غذایی حیوانی به طور عمده حاوی ترکیبات اسیدهای چرب اشباع شده هستند که این ترکیبات باعث بالا بردن کلسترول و دیگر چربی‌های نامطلوب در خون می‌شوند. اکبری ادامه داد: چربیهایی که در بافت‌های ماهی و آبزیان هستند فقط موجب افزایش کلسترول و سایر چربی‌های نامطلوب خون نمیشود بلکه کمک مؤثری نیز به آن می‌کند. این کارشناس آبزی‌پروری افزود: ماهی یکی از منابع بسیار خوب پروتئین است. پروتئینی که در ماهی وجود دارد از نظر کمیت و کیفیت قابل اهمیت است، بدین معنی که پروتئین موجود در ماهی به شکلی است که به آسانی در دستگاه گوارش هضم و جذب می‌شود و کاملاً در بدن به مصرف می‌رسد. اکبری تصریح کرد: ماهی دارای مقدار قابل توجهی ویتامین‌های گروه B در تنظیم فعالیت سلولهای عصبی و سلامت سیستم عصبی بوده و نیز در سلامت پوست موثر است. وی ادامه داد: همچنین بعضی از انواع ویتامین‌های گروه B در خون سازی مؤثرند. بنابراین با مصرف ماهی می‌توانیم به سلامت اعصاب، شادابی، طراوت پوست و پیشگیری از کم خونی کمک کنیم. این محقق آبزی‌پروری اظهار کرد: ماهی از منابع غنی فلوئور بوده و در سلامت و استحکام دندان‌ها و پیشگیری از پوسیدگی آنها تاثیر بسزایی دارد. پس با مصرف ماهی می‌توانیم به سلامت و استحکام دندان‌های خود کمک کنیم، فلوئور همچنین در پیشگیری از استئوپروز یا پوکی استخوان مؤثر است. وی تصریح کرد: روی، ماده مغذی دیگری است که در ماهی به مقدار کافی وجود دارد، روی در رشد کودکان و نوجوانان و همچنین در بلوغ جنسی نوجوانان تاثیر مهمی دارد. کمبود روی در دوران رشد موجب کوتاهی قد و در صورت کمبود شدید باعث کوتولگی همچنین در دوران بلوغ منجر به تاخیر در بلوغ جنسی می‌شود. انتهای پیام
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: ایسنا]
[مشاهده در: www.isna.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 85]
-
گوناگون
پربازدیدترینها