محبوبترینها
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
پروازهای مشهد به دبی چه زمانی ارزان می‌شوند؟
تجربه غذاهای فرانسوی در قلب پاریس بهترین رستوران‌ها و کافه‌ها
دلایل زنگ زدن فلزات و روش های جلوگیری از آن
خرید بلیط چارتر هواپیمایی ماهان _ ماهان گشت
سیگنال در ترید چیست؟ بررسی انواع سیگنال در ترید
بهترین هدیه تولد برای متولدین زمستان: هدیه‌های کاربردی برای روزهای سرد
در خرید پارچه برزنتی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1827543542
رستوران ها و فست فودهاي برتر شيراز در تهيه غذاي سالم معرفي شدند
واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری موج:
۸ بهمن ۱۳۹۳ (۱۶:۵۸ب.ظ)
رستوران ها و فست فودهاي برتر شيراز در تهيه غذاي سالم معرفي شدند جمعي از رستوران ها و فست فودهاي برتر شيراز گرد هم آمده و با ارائه غذاهاي سالم، مورد داوري متخصصان تغذيه دانشگاه علوم پزشکي شيراز قرار گرفتند.
به گزارش خبرگزاري موج، در روابط عمومي دانشگاه علوم پزشکي شيراز، جشنوراه غذاي سالم، صبح امروز به ميزباني دانشگاه علوم پزشکي شيراز و با حضور تعدادي از رستوران ها و فست فودهاي برتر شيراز برگزار شد.
معاون فني معاونت بهداشتي دانشگاه علوم پزشکي شيراز گفت: فشارخون و به تبع آن بيماري هاي قلبي عروقي، از جمله بيماري هايي است که افراد بسياري را در جامعه، به ويژه در سنيني ميانسالي و درگير نموده است.
دکتر فريبا مرادي افزود: بر همين اساس، دانشگاه علوم پزشکي شيراز، از آغاز بسيج ملي کاهش مصرف نمک در کشور که از ششم ديماه آغاز شده و تا پانزدهم بهمن ماه نيز ادامه دارد، برنامه هاي متفاوتي را براي آگاه سازي اقشار جامعه نسبت به مضرات نمک آغاز کرده که جشنوراه امروز، يکي از اين برنامه ها محسوب مي شود.
وي ادامه داد: در اين جشنواره از رستوران ها و فست فودهاي شيراز دعوت شده تا با طبخ غذاهاي سالم، عادت به مصرف اين نوع موارد غذايي را ترويج نمايند و الگوي غذاي سالم در جامعه گسترش يابد.
رضيه شناور، مسؤول گروه بهبود تغذيه معاونت بهداشتي دانشگاه نيز با اشاره به بالا بودن ميانگين مصرف نمک در کشور به ميزان دو تا سه برابر استانداردهاي جهاني، گفت: بيش از پنجاه درصد نمک مصرفي روزانه ما در حين طبخ غذا به کار مي رود و همين امر اهميت مصرف غذاي سالم را بيش از پيش مي سازد.
وي با تاکيد بر تاثير غذاي سالم بر تمامي مقوله هاي تغذيه افزود: در اين جشنوارهف مولفه هايي چون پايين بودن ميزان سديم و کلسترول، انرژي و پروتئين مطلوب و بالا بودن فيبر مورد ارزيابي قرار مي گيرند.
شناور اظهار کرد: ترکيبات مواد به کار رفته در طبخ غذاهاي جشنوراه امروز قبلا از سوي شرکت کنندگان به دانشگاه علوم پزشکي شيراز اعلام شده و امروز مواد غذايي ارائه شده به کمک چک ليست ها مورد داوري متخصصان قرار مي گيرد.
مسؤول گروه بهبود تغذيه معاونت بهداشتي دانشگاه علوم پزشکي شيراز يادآور شد: در اين جشنواره به سه رستوران برتر و يک واحد فست فود، تنديس جشنوراه ارائه مي شود.
وي همچنين از همکاري امور فرهنگي شهرداري شيراز در طول برگزاري برنامه هاي بسيج ملي کاهش مصرف نمک قدرداني کرد.
دکتر سياوش باباجعفري، متخصص تغذيه و عضو هيأت علمي دانشگاه علوم پزشکي شيراز که از داوران اين جشنواره بود نيز گفت: اگرچه برخي غذاهاي سريع مانند نان و پنير نيز سالم هستند، اما اغلب فست فودها داراي معيارهاي کافي از نظر سلامت نيستند.
وي که رياست انجمن تغذيه استان فارس را نيز بر عهده دارد، افزود: لازم است ضمن تلاش براي افزايش ارزش غذايي مواد مصرفي، در تغيير ديدگاه هاي عمومي، اصلاح عادات مردم و تغيير ذهنيت ها نيز تلاش شود.
دکتر باباجعفري تصريح کرد: مردم بايد بياموزند که پيش از هرچيز در صرف غذا، به سلامت خود توجه کنند.
اين عضو هيأت علمي دانشگاه علوم پزشکي شيراز اظهار کرد: با افزايش سبزيجات، استفاده از نان هاي سبوس دار و استفاده از روغن هايي مانند کنجد و زيتون در فست فودها، مي توان ارزش غذايي اين مواد غذا را نيز ارتقا بخشيد.
دکتر شيوا فقيه، عضو هيأت علمي دانشگاه علوم پزشکي شيراز نيز ديگر دارو جشنواره غذاي سالم امروز بود که گفت: بايد بکوشيم از کودکي ذائقه کودکان را نسبت به غذاهاي سالم عادت بدهيم و در سنين بزرگسالي نيز با آگاهي بخشي نسبت به اهميت مصرف غذاي سالم در سلامت کلي، افراد را به اين امر سوق دهيم.
وي تصريح کرد: ايت اتفاق تدريجي است و افراد به مرور زمان، مي توانند ذائقه خود را به سمت غذاهاي سالم هدايت کنند.
دکتر فقيه برگزاري اين جشنواره را نوعي رقابت ميان رستوران ها در گرايش به طبخ غذاهاي سالم عنوان کرد.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری موج]
[مشاهده در: www.mojnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 249]
-
گوناگون
پربازدیدترینها