واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری موج:
۱۶ دي ۱۳۹۳ (۱۰:۲ق.ظ)
استفاده از گاز اتيلن براي عمل آوري ميوه هزينه بالايي دارد قائم مقام خانه کشاورز گفت: استفاده از گاز اتيلن (هورمون اتفون) براي عمل آوري ميوه هزينه بالايي دارد، بنابراين در حجم زياد از اين گاز براي رنگ آوري ميوه استفاده نمي شود.
به گزارش خبرگزاري موج، عنايت الله بياباني در پاسخ به شايعات سالم نبودن غذا و توليدات کشاورزي از سوي برخي و آمار معاون وزير بهداشت درخصوص ناسالم بودن غذاي 47 ميليون ايران، افزود: مسوولان وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکي خود پاسخگوي آمار و اطلاعات درباره ناسالم بودن مواد غذايي هستند، اما؛ اگر مواد غذايي کشور سالم نيست مختص به 47 ميليون نفر نمي شود، بلکه تمام جامعه ايراني را در برمي گيرد.
وي اظهار داشت: معتقديم بخش عمده محصولات کشاورزي توليد داخل سالم و عاري از آلودگي است، اما؛ آلودگي هوا و آب نيز در آلودگي محصولات توليدي بي تاثير نيست.
به گزارش روابط عمومي سازمان حفظ نباتات کشور، وي تصريح کرد: به طور قطع محصولات کشاورزي و مواد غذايي توليد داخل از محصولات وارداتي که بخشي از سبدغذايي مردم را تشکيل مي دهد، سالم تر است.
وي درباره مصرف هورمون گاز اتيلن براي عمل آوري و رنگ آوري برخي ميوه ها، گفت: عمل آوري ميوه هايي همچون گوجه فرنگي، پرتقال و نارنگي با استفاده از هورمون اتفن (گاز اتيلن) براي کشاورزان و باغداران هزينه هاي زيادي را مي طلبد، بنابراين اين موضوع در کشور فراگير نيست و ممکن است عده محدودي به انجام چنين کارهايي اقدام کنند.
وي افزود: حتي در صورتي که عمليات عمل آوري و رنگ آوري روي برخي ميوه ها در کشور انجام شود، به دليل قيمت بالا نمي تواند به ميزاني باشد که سلامت جامعه را با مخاطراتي روبرو کند.
اين کارشناس بخش کشاورزي درباره مصرف واکس خوراکي سيب نيز گفت: هم اکنون براي نگهداري و زيبايي برخي محصولات همچون سيب از واکس استفاده مي شود که مصرف واکس خوراکي براي سلامت جامعه مضر نيست.
بياباني اضافه کرد: انتظار مي رود با تشديد نظارت ها از سوي بخش دولتي از مصرف واکس هاي شيميايي براي افزايش ماندگاري و زيبايي ميوه هايي همچون سيب جلوگيري شود.
وي درباره ميزان مصرف سم و کودشيميايي در کشور نيز گفت: طبق آمارها، ميزان مصرف سم در بخش کشاورزي کشور ما نسبت به اکثر کشورهاي جهان کمتر است و نگراني درباره باقيمانده سموم در محصولات کشاورزي نداريم.
به گفته وي، درگذشته به دليل عدم آگاهي کشاورزان کودشيميايي مصرفي متناسب با نياز خاک نبود، بنابراين در برخي موارد از کودهاي مضر براي غني سازي خاک استفاده مي شد که نه تنها موجب غني سازي خاک نمي شد، بلکه کيفيت خاک را نيز کاهش مي داد.
وي افزود: طي سال هاي اخير؛ به ويژه در دولت يازدهم با تشديد نظارت ها بر مصرف سموم و کودهاي شيميايي و حضور ناظران فعال بخش کشاورزي در بحث آموزش و ترويج کشاورزان علاوه بر کاهش مصرف اين نهاده ها، در نحوه و ميزان مصرف تاثير بسزايي داشته است.
وي افزود: در واقع هم اکنون بهره برداران بخش کشاورزي تلاش دارند براي غني سازي خاک کشاورزي و توليد گياه سالم، از سموم و کود شيميايي متناسب با نياز خاک و گياه توليدي خود استفاده کنند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری موج]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 41]