محبوبترینها
چگونه با ثبت آگهی رایگان در سایت های نیازمندیها، کسب و کارتان را به دیگران معرفی کنید؟
بهترین لوله برای لوله کشی آب ساختمان
دانلود آهنگ های برتر ایرانی و خارجی 2024
ماندگاری بیشتر محصولات باغ شما با این روش ساده!
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
بارش‌های سیل‌آسا در راه است! آیا خانه شما آماده است؟
قیمت انواع دستگاه تصفیه آب خانگی در ایران
نمایش جنگ دینامیت شو در تهران [از بیوگرافی میلاد صالح پور تا خرید بلیط]
9 روش جرم گیری ماشین لباسشویی سامسونگ برای از بین بردن بوی بد
ساندویچ پانل: بهترین گزینه برای ساخت و ساز سریع
خرید بیمه، استعلام و مقایسه انواع بیمه درمان ✅?
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1843132400
الگوی تغذیه مردم علل عمده بیماری های مزمن/ تهيه راهنماي غذايي ایران -
واضح آرشیو وب فارسی:مهر: صفوی خبر داد:
الگوی تغذیه مردم علل عمده بیماری های مزمن/ تهيه راهنماي غذايي ایران
شناسهٔ خبر: 2433679 دوشنبه ۱۰ آذر ۱۳۹۳ - ۱۳:۵۳
استانها > اصفهان
اصفهان- مدير سابق دفتر بهبود تغذيه جامعه معاونت سلامت وزارت بهداشت گفت: الگوي فعلي غذاي مردم يكي از علل عمده در بروز بیماری های مزمن است. سید مرتضی صفوی در گفتگو با خبرنگار مهر اظهار داشت: طبق گزارش سازمان بهداشت جهاني، مصرف ناكافي ميوه و سبزي ها علت ۳۱ درصد از بيماري ايسكميك قلب و ۱۱ درصد از سكته مغزي است.وی با اشاره به اینکه میوه ها و سبزی ها جزو مهمی از یک رژیم غذایی سالم هستند که مصرف روزانه و به مقدار کافی آنها می تواند نقش مهمی در پیشگیری و درمان بیماری های مزمن داشته باشد، بیان داشت: فقط ۱۲ درصد مردان و ۱۴ درصد زنان ۱۵ تا ۶۴ ساله دركشور روزانه ۵ واحد ميوه و سبزي مصرف مي كنند.مدير سابق دفتر بهبود تغذيه جامعه معاونت سلامت وزارت بهداشت اضافه کرد: عــادات و رفتارهاي غذايي نامناسب مانند سرخ كردن غذاها، مصرف چربي اضافي (مثلا“ بصورت كره) هـمراه با غذا، استفاده از نمك اضافي در موقع صرف غذا، افراط در مصرف سس هاي چرب و شيريني هاي خامه اي، مصرف چاي بلافاصله پس از غذا، مصرف جوش شيرين در پخت نان و غیره، چاقي، افزايش چربي خون، افزايش فشارخون، كمبود ريزمغذيها را بدنبال دارد.وی اعلام کرد: به منظور اصلاح الگوي مصرف غذايي پيروي از يك برنامه غذايي مناسب ضروري است که در همین راستا دفتر بهبود تغذيه جامعه، به كمك اساتيد و متخصصين تغذيه كشور اقدام به تهيه راهنماي غذايي ايران كرده است.صفوی افزود: براساس راهنماي غذايي ايران ، مصرف روزانه مواد غذايي در ۵ گروه اصلي شامل گروه نان و غلا ، گروه شير و مواد لبني (ماست، پنير و يا كشك)، گروه ميوه ها، گروه سبزي ها و گروه گوشت و جايگزين هاي آن يعني حبوبات و تخم مرغ به مقدار توصيه شده براي حفظ سلامت بدن و پيشگيري از انواع بيماريها ضروري است.وی بیان داشت: حمايت از صنايع غذايي براي غني سازي و افزودن ريزمغذيهايي كه شواهد كمبود آنها در كشور وجود دارد مانند آهن ، روي ، ويتامين "آ" و "دی" و كلسيم ضروري است.دانشیار گروه تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشكي اصفهان اظهار داشت : در ساير كشورها نيز از ساليان پيش محصولات غني شده با ريزمغذيها مطابق با استانداردهاي تعيين شده در دسترس مردم قرار گرفته است.صفوی بیان داشت: در اين ميان تداوم اجراي برنامه ملي غني سازي آرد با آهن و اسيد فوليك براي كاهش هزينه هاي سنگيني كه بدليل عوارض و پيامد هاي ناشي از كمبود آهن و اسيد فوليك به خانواده ها و دولت تحميل مي شود، حائز اهميت بسيار است.وی بیان داشت: هم چنين هماهنگي در جهت پايين نگهداشتن قيمت تمام شده شير و فرآورده هاي لبني به منظور پيشگيري از عواقب كمبود كلسيم از جمله پوكي استخوان و افزايش روند فشارخون بالا و بيماري هاي قلبي عروقي نبايد از نظر مسئولين كشور دور بماند.دانشیار گروه تغذیه بالینی دانشکده تغذیه و علوم غذایی دانشگاه علوم پزشكي اصفهان با اشاره به اینکه مصرف سرانه چربي بيشتر از مقدار توصيه شده است، گفت: در عين حال بخش عمده اي از روغن هاي خوراكي، روغن نباتي جامد است كه بدليل ميزان بالاي اسيدهاي چرب اشباع شده، يكي از عوامل عمده زمينه ساز بيماري هاي قلبي و عروقي است و روغن هاي با اسيد چرب اشباع و ترانس بالا خطر بيماري هاي قلبي و عروقي را افزايش مي دهند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: مهر]
[مشاهده در: www.mehrnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 51]
-
گوناگون
پربازدیدترینها