تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکتهای مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه میتوانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدلهای [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1805275998
برداشت انار در ساوه +خواص [مجموعهعکس]
واضح آرشیو وب فارسی:جام جم آنلاین:
برداشت انار در ساوه +خواص [مجموعهعکس]
ساوه در استان مرکزی، با انارش مشهور است. میگویند ۷۸۰ نوع انار دارد و پائیز، فصل برداشت که میرسد، کشاورزان با شور و شوق لابلای شاخ و برگ دست دراز میکنند و یاقوت سرخ میچینند.
جام جم سرا: انار غیر از جنبه خوراکی آن، از دیدگاه دارویی و اثرات درمانی نیز قابل ملاحظه است. این میوه دارای مواد شیمیایی بسیاری است که در مبارزه با تصلب شرائین، آماس سرطان و همچنین در کند کردن واکنشهای پیر شدن سلولها (Cellular aging process) مؤثر میباشد. تاننها و فلاوونوئیدها: گروهی از این ترکیبات آنتی اکسیدانهای هستند که در روغن انار یافت میشوند و بنظر میرسد از بدن در مقابل بیماریهای قلبی محافظت میکنند. در طول دو دهه گذشته پژوهشگران ثابت کردهاند که متابولیتهای مضر فرعی حاصل از اکسیداسیون که نتیجه واکنشهای طبیعی بدن هستند و به وسیله مصرف چربیهای اکسید شده مواد غذایی ایجاد میشوند، در گسترش تصلب شرائین و در واکنشهای پیر شدن سلولها و سرطان شرکت دارند. اکنون مدارکی در دست است که بیان میدارد آنتی اکسیدانها (مواد شیمیایی که از اکسیداسیون جلوگیری میکند) میتواند با ممانعت از تشکیل این مواد مضر، مفید واقع شوند. در پژوهشی که توسط پروفسور Ishak Neeman و همکاران انجام شد، وجود و یا عدم وجود این آنتی اکسیدانها در انار مورد بررسی قرار گرفت آنها انار را انتخاب کردن زیرا این میوه به طور سنتی در ایران و هند و... به عنوان دارو و درمان بیماریها و عفونتها به کار میرفته. دانشمندان حدس زدند بخشی از ارزشهای درمانی آن بواسطه وجود آنتی اکسیدان میباشد. آنها روغن سرد حاصل از فشردن سرد دانههای انار را مطالعه کرده و از آن بطور شیمیائی فلاوونوئیدها را استخراج کردند. زیرا هدف تعیین فعالیت آنتی اکسیدانی این مواد بود. به این منظور قدرت آنها را در خنثی کردن مواد اکسید کننده در لولههای آزمایش سنجیدند. یافتههای آنها نشان داد فلاوونوئیدهای موجود، در مبارزه علیه اکسیداسیون قوی هستند. البته محققین مطمئن نیستند کدام ماده شیمیائی در انار دقیقاً اثر آنتی اکسیدانی دارد. تنها گمان میکنند که این خاصیت بیشتر ناشی از فعالیت فلاوونوئیدها میباشد. روغن دانه انار (Pomegranate seed oil) ممانعت کننده قوی آنزیمهای ایجاد کننده آماس و دارای مقادیر فراوانی از یک اسید چرب یگانه به نام Punicic acid میباشد که در روغن دانه انار منحصر به فرد است. در مطالعه دیگری بر روی موشها و انسان مشخص گردید آب انار میتواند به کاهش برخی فاکتورهای اصلی ریسک بیماریهای قلبی کمک کند. گروهی از محققین دریافتهاند آب این میوه که غنی از آنتی اکسیدانها میباشد از ایجاد پلاکت (Plaque) در شریانهای موش جلوگیری میکند و علاوه بر این در موشهای که در سرخرگهایشان پلاکت تشکیل شده است از تغییرات مضر جلوگیری مینماید. در یک گروه از مردان سالم که به مدت ۲ هفته روزانه ۵۰ میلی لیتر آب انار نوشیدند معلوم شد که آبمیوه فعالیت آنزیم محافظت کننده در برابر تغییر مضر را افزایش میدهد. البته آبمیوه انار اکسیداسیون کلسترول بد (LDL) را نیز کاهش میدهد، مرحلهای که سبب میشود ذرات کلسترول به دیوارههای سرخرگ بچسبد که خود میتواند منجر به بیماری قلبی شود. رادیکالهای آزاد و ذرات سلول آسیب دیده (Cell dammaging particles) در حالی که آنتی اکسیدانها میتوانند با از میان برداشتن رادیکالهای آزاد از اکسیداسیون کلسترول LDL جلوگیری نمایند. بنابر گفته Micheal Aviram به منظور افزایش سیستمهای دفاعی در مقابل Exidative Stress نیازمند مصرف آنتی اکسیدانهای طبیعی هستیم. او میافزاید آب انار اثرات مضر رادیکالهای آزاد را کاهش میدهد و بدین وسیله سبب تقلیل بیماریهای قلبی-عروقی میشود. در موشها که از نظر ژنتیکی مستعد بیماریهای قلبی هستند، نوشیدن آب میوه به مدت ۱۱ هفته سبب کاهش اندازه Fatty lesions در سرخرگها به میزان ۴۴% شده و از تعداد سلولهای Fuain که مرتبط با بیماری قلبی هستند میکاهد. همچنین آب انار از اکسیداسیون کلسترول LDL در موش تا ۹۰% جلوگیری میکند. بر پایه این یافتهها نوشیدن یک لیوان آب انار در هر روز پیشنهاد میشود. مطالعه دیگری در هند در مورد فعالیتهای ضد میکروبی دانههای انار نشان داده است این دانهها دارای فعالیت قوی ضد میکروبی در مقابل میکروارگانیسمهای مانند باسیلوس، سوبتلیس، اشریشتاکلی و ساکارومیسس سرویسسه هستند. به غیر از موارد یاد شده انار حاوی گروهی از مواد شیمیائی است که از نظر ساختمانی مشابه استروژن انسانی بوده و گمان میرود اثراتی مانند آن داشته باشند که در مباحث بعد به تفصیل به آن خواهیم پرداخت. درمجموع میتوان گفت انار به علت دارا بودن تعدادی مواد شیمیائی، در صورت مصرف دراز مدت میتواند در درمان بیماریهای قلبی-عروقی، تصلب شرائین، آماس، سرطان، التهاب و همچنین کند کردن پیری سلولها و کاهش عوارض یائسگی و... مؤثر باشد. ذکر این نکته ضروری است که این مواد شیمیایی (فیتواستروژنها) که از خانواده فلاوونوئیدها میباشند علاوه بر انار در بسیاری دیگر از میوهها و سبزیها مانند سیب، هویچ، دارچین، گیلاس، آلبالو، رازیانه، سیر، لوبیا سبز، رازک، شیرین بیان، یولاف، نخود فرنگی، آلو، لوبیا قرمز، ریواس، برنج، چاودار، سیب زمینی، کنجد، لوبیای سویا، گندم و... نیز وجود دارد.
(متن: انار ایران/عکس: امیر قادری/تسنیم)
یکشنبه 4 آبان 1393 15:39
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: جام جم آنلاین]
[مشاهده در: www.jamejamonline.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 110]
صفحات پیشنهادی
نواختهشدن زنگ برداشت انار در ساوه
سهشنبه ۲۲ مهر ۱۳۹۳ - ۱۳ ۲۴ با آغاز فصل برداشت یاقوت سرخ زنگ برداشت انار در ساوه نواخته شد محمودرضا خلیلی معاون فنی و اجرایی جهاد کشاورزی ساوه در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا - منطقه مرکزی اظهار کرد هماکنون سطح باغات بارده انار در ساوه حدود 9 هکتار است وپيش بيني برداشت 3600 تن انار از باغات پاوه
۲۶ مهر ۱۳۹۳ ۱۴ ۴۳ب ظ پيش بيني برداشت 3600 تن انار از باغات پاوه مدير جهاد كشاورزي شهرستان پاوه گفت برداشت انار از باغات اين شهرستان آغاز شده و پيش بيني مي شود 3600 تن انار از باغات برداشت شود به گزارش خبرگزاري موج محمد صادق تنهايي با بيان اين مطلب افزود شهرستان پاوه داراي 5برداشت انار در روستای انبوه
امین رحمانی برداشت انار در روستای انبوه برداشت انار در روستای انبوه استان گیلان آغاز شد ۱۳۹۳ ۷ ۲۶ - ۱۰ ۳۶برداشت سالانه 70 میلیون مترمکعب آب اضافه در ساوه
چهارشنبه ۳۰ مهر ۱۳۹۳ - ۱۰ ۴۸ مدیر امور منابع آب ساوه گفت سالانه به صورت متوسط 70 میلیون متر مکعب آب از منابع زیرزمینی این شهرستان اضافه برداشت میشود نقی بهجت در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا - منطقه مرکزی با اشاره به شرایط جغرافیایی ساوه اظهار کرد ساوه بهبرداشت انار درختچه های منطقه حیات وحش میانکاله امسال ساماندهی شد
برداشت انار درختچه های منطقه حیات وحش میانکاله امسال ساماندهی شد ساری - ایرنا - رییس اداره حفاظت از محیط زیست بهشهر از ساماندهی برداشت انار از درختچه های منطقه حیات وحش میانکاله خبر داد و گفت برداشت انار از 12 هزار هکتار درختچه های انار این منطقه توسط شرکت های بهره بردار از ابتآغاز برداشت انار از سطح باغات شهرستان ايذه
اهواز آغاز برداشت انار از سطح باغات شهرستان ايذه برداشت محصول انار از سطح 450 هكتار باغات بارور شهرستان ايذه آغاز شد به گزارش باشگاه خبرنگاران خوزستان مدير جهادكشاورزي ايذه در تایید این خبر عنوان کرد 170 هكتار این باغات جديد الاحداث بوده و در مرحله شروع باردهي و شامل ارقام مهوای خنک برای انار ساوه خوب است
چهارشنبه ۳۰ مهر ۱۳۹۳ - ۰۸ ۵۱ معاون فنی و اجرایی جهاد کشاورزی ساوه گفت خنک شدن هوا بر کیفیت انار ساوه میافزاید محمودرضا خلیلی در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا - منطقه مرکزی با اشاره به تغییرات جوی و خنک شدن هوا در روزهای اخیر اظهار کرد خنکی هوا علاوه بر ابرداشت انار در روستای انبوه استان گیلان
برداشت انار در روستای انبوه استان گیلانبرداشت انار در روستای انبوه استان گیلان عکس مرتضی رفیع خواه1393 07 26 - 09 11 دریافت کل گزارش تصویریطرح عقیمسازی کرم گلوگاه انار با استفاده از پرتو گاما در ساوه رونمایی شد
شنبه ۲۶ مهر ۱۳۹۳ - ۱۳ ۵۱ یک عضو هیات علمی پژوهشکده کشاورزی پژوهشگاه علوم و فنون هستهای کشور با بیان این که بهطور متوسط حدود 40 درصد از انارهای تولیدی شهرستان ساوه مبتلا به آفت کرم گلوگاه هستند تصریح کرد با اجرای طرح عقیمسازی این آفت در باغات انار ساوه 20 درصد کاهش یافت بهاضافه برداشت سالانه 70 ميليون متر مکعب آب در ساوه
۲۹ مهر ۱۳۹۳ ۱۶ ۶ب ظ اضافه برداشت سالانه 70 ميليون متر مکعب آب در ساوه مدير امور منابع آب ساوه گفت سالانه به صورت متوسط 70 ميليون متر مکعب آب از منابع آب هاي زير زميني در ساوه اضافه برداشت مي شود به گزارش خبرگزاري موج نقي بهجت اظهار کرد برداشت هاي بي رويه سبب خشک شدن و کاهشبرداشت انار از باغ های خاش رو به افزایش است
برداشت انار از باغ های خاش رو به افزایش است خاش زاهدان- ایرنا- کار برداشت محصول انار از سطح 420 هکتار از باغ های بارور شهرستان خاش که بصورت زودهنگام از اوایل شهریور آغاز شده بود در حال افزایش است مدیر جهاد کشاورزی شهرستان خاش روز سه شنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا بهترین زماپيش بيني برداشت بيش از 300 تن انار در شهرستان بدره
۲ آبان ۱۳۹۳ ۱۲ ۲۴ب ظ پيش بيني برداشت بيش از 300 تن انار در شهرستان بدره مدير جهاد کشاورزي شهرستان بدره گفت پيش بيني مي شود در سال زراعي جاري بيش از 300 تن انار مرغوب و با کيفيت به ارزش اقتصادي 45 ميليارد ريال توليد و روانه بازار هاي مصرف شود به گزارش خبرگزاري موج اصغر باباخابرداشت انار در روستای ژیوار کردستان
برداشت انار در روستای ژیوار کردستان انار یکی از محصولات با کیفیت روستای ژیوار می باشد و اکثریت مردم این روستا از این محصول امرار معاش می کنند روستای ژیوار حدودا در 750 کیلومتری غرب استان تهران و در منطقه اورامان کردستان واقع شده است 6 23 مهر 1393 16 41 عکس محمد بابایی کد خبر 2آغاز برداشت انار در بخش ماژين شهرستان دره شهر
۲ آبان ۱۳۹۳ ۱۲ ۲۸ب ظ آغاز برداشت انار در بخش ماژين شهرستان دره شهر رئيس مرکز جهاد کشاورزي بخش ماژين شهرستان دره شهر از آغاز برداشت انار در اين بخش خبر داد به گزارش خبرگزاري موج اکبر نادري با اعلام اين خبر گفت از 100 هکتار باغات موجود در بخش ماژين دره شهر مقدار 10 هکتار از آنبرداشت انار در استان قزوین
برداشت انار در استان قزوین برداشت محصول انار از باغات طارم سفلی و الموت قزوین آغاز شد 26 مهر 1393 12 25 عکس ایرنا کد خبر 2771277 16 عکس نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسخه اصلی نسآغاز برداشت انار در شهرستان اردستان
۲۷ مهر ۱۳۹۳ ۲۱ ۱۵ب ظ آغاز برداشت انار در شهرستان اردستان مسوول باغباني جهاد كشاورزي شهرستان اردستان از آغاز برداشت انار در اين شهرستان خبر داد به گزارش خبرگزاري موج عباس افزود سطح باغات انار شهرستان حدود 2560 هکتار بوده که از اين سطح بيش از 2050 هکتار آن بارور و 510 هکتار نهکاهش 50 درصدی برداشت انار در بجستان
جمعه ۲ آبان ۱۳۹۳ - ۱۲ ۳۴ مدیر جهاد کشاورزی بجستان گفت میزان برداشت انار این شهرستان نسبت به سال گذشته 50 درصد کاهش داشته است سید محسن فخر کاظمی در گفتوگو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران ایسنا - منطقه خراسان با اعلام این خبر افزود امسال حدود 12 هزار تن انار از باغات بجستا-
گوناگون
پربازدیدترینها