تبلیغات
تبلیغات متنی
رسانه حرف تو - مقایسه و اشتراک تجربه خرید
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
تاثیر رنگ لباس بر تعاملات انسانی
محبوبترینها
بررسی دلایل قانع کننده برای خرید صنایع دستی اصفهان
راه های جلوگیری از جریمه های قبض برق
آشنایی با سایت قو ایران بهترین سایت آگهی و تبلیغات در کشور
بهترین شرکت‌های مهندسی در آلمان
صفر تا صد حق بیمه 1403! فرمول محاسبه حق بیمه
نقش هدایای سازمانی در افزایش انگیزه و تعهد کارکنان
کلینیک پروتز و ساخت اندام مصنوعی دکتر اجرائی
چگونه می‌توانیم با ترانسفر وایز پول جابجا کنیم؟
بهترین مدل‌های [صندلی گیمینگ] براساس نقد و بررسی کاربران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1805330034
لزوم رعايت زمان مناسب برداشت کيوي در باغ هاي مازندران
واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری موج:
۱۶ مهر ۱۳۹۳ (۱۳:۱۰ب.ظ)
لزوم رعايت زمان مناسب برداشت کيوي در باغ هاي مازندران مدير باغباني سازمان جهاد کشاورزي مازندران بر رعايت زمان مناسب برداشت کيوي و تأثير آن در ارزش غذايي و کيفيت انباري اين ميوه تأکيد کرد.
به گزارش خبرگزاري موج به نقل از روابط عمومي سازمان جهاد کشاورزي مازندران، محمدتقي شکوهي با تأکيد بر اهميت رعايت زمان مناسب برداشت ميوه کيوي و تأثير آن در ارزش افزوده غذايي و کيفيت انباري اين ميوه اظهار داشت: کيوي ميوه اي نيمه گرمسيري بوده که مهمترين رقم تجاري آن هايوارد است.
وي افزود: زمان برداشت کيوي مهمترين عاملي است که خصوصيات کيفي ميوه (ميزان کاهش وزن در طول دوره، انبارداري، ميزان کاهش سفتي بافت ميوه در طول دوره انبارداري، ميزان مواد جامد و محلول و ظرفيت آنتي اکسيدان) را به صورت معني داري تحت تأثير قرار مي دهد.
او مهمترين شاخص در تعيين زمان برداشت را درجه بريکس عنوان داشت که در استان مازندران مقدار مناسب آن در حدود 6.5 بوده و با دستگاه رفرکتومتر به راحتي قابل اندازه گيري است (اواسط آبان ماه).
شکوهي در ادامه حساسيت زياد به بيماري هاي انباري در دوران انبارداري، بالا رفتن ميزان اسيد از حد بازار پسندي، نا منظم بودن و عدم يکنواختي رسيدن ميوه و عدم شکل گيري عطر و طعم را از جمله معايب برداشت زود هنگام ميوه کيوي بر شمرد.
او پير شدن سريعتر ميوه ها و کوتاه تر شدن عمر انباري ميوه کيوي، کاهش وزن بيشتر در طول دوران انباري و چروکيدگي ميوه، کاهش بيشتر ميزان سفتي بافت ميوه و کاهش قابليت عرضه در بازار، تخريب بافت ميوه و کاهش ويتامين ث و ظرفيت آنتي اکسيداني و افزايش ريسک سرمازدگي ميوه روي درخت را از معايب برداشت دير هنگام ميوه عنوان داشت.
مدير باغباني سازمان جهاد کشاورزي مازندران در پايان تجزيه پلي ساکاريدهاي ديواره سلولي بر اثر فعاليت آنزيم ها و نرم شدن بافت ميوه، تجزيه نشاسته و تبديل به قندهاي ساده بر اثر فعاليت آنزيمي و تحريک اين فرايند با هورمون اتيلن و افزايش ميزان مواد جامد محلول و افزايش طعم شيرين ميوه هاي انباري را از فرآيندهاي شيميايي مهم در ميوه کيوي در طول دوران انباري بيان داشت.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری موج]
[مشاهده در: www.mojnews.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 26]
-
گوناگون
پربازدیدترینها