تبلیغات
تبلیغات متنی
آموزشگاه آرایشگری مردانه شفیع رسالت
دکتر علی پرند فوق تخصص جراحی پلاستیک
بهترین دکتر پروتز سینه در تهران
محبوبترینها
راهنمای انتخاب شرکت‌های معتبر باربری برای حمل مایعات در ایران
چگونه اینورتر های صنعتی را عیب یابی و تعمیر کنیم؟
جاهای دیدنی قشم در شب که نباید از دست بدهید
سیگنال سهام چیست؟ مزایا و معایب استفاده از سیگنال خرید و فروش سهم
کاغذ دیواری از کجا بخرم؟ راهنمای جامع خرید کاغذ دیواری با کیفیت و قیمت مناسب
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
بهترین ماساژورهای برقی برای دیسک کمر در بازار ایران
آفریقای جنوبی چگونه کشوری است؟
بهترین فروشگاه اینترنتی خرید کتاب زبان آلمانی: پیک زبان
با این روش ساده، فروش خود را چند برابر کنید (تست‌شده و 100٪ عملی)
خصوصیات نگین و سنگ های قیمتی از نگاه اسلام
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1868789990
سام درخشانی: به زودی حلقه ازدواج را دستم می کنم
واضح آرشیو وب فارسی:نیک صالحی:
سام درخشانی: به زودی حلقه ازدواج را دستم می کنم سام درخشانی که به تازگی رستورانی به نام «خونه» را افتتاح کرده، در گفتگویی خبر از در شرف بودن برای ازدواجش داد
سام درخشانی که به تازگی رستورانی به نام «خونه» را افتتاح کرده، در گفتگویی متفاوت خبر از در شرف بودن برای ازدواجش داد. متن کامل گفتگوی او درباره این اتفاق مهم در زندگی اش و همچنین حال و هوای رستوران تازه تاسیس اش را اینجا بخوانید:
شنیدیم انشاءالله امسال، دست چپ شما به یک حلقه مزین می شود!انشاءالله.قطعی است دیگر؟بله، این اتفاق در راه درستش در حال طی شدن است. فکر میکنم به زودی هم اتفاق بیفتد، البته اگر خدا بخواهد.از رستوران خونه برای ما تعریف می‌کنید و چه اتفاقی افتاد که وارد این بیزنس شدید؟این مجموعه برای دوست خوب من آقای جواد عبدالله‌وند بود. خب، وقتی داشت اینجا را راه‌می‌‌انداخت زنگ زد به من گفت بیا برای راه اندازی اینجا می خواهیم از ایده‌های تو استفاده کنیم. بعد من رفتم داشتم فضا را نگاه می‌کردم که یاد آروند دشت آرای (کارگردان تئاتر) افتادم که همیشه ایده های خوبی در بخش مدیا دارد. صدایش کردم بیاید که یک کمکی بکند، آمدیم با همدیگر اینجا را دیدیم؛ اینجا قبلا یک چایخانه بود، توی یک شکل دیگر کاملا سنتی. تا اینجا را دید گفت من یک فکر خوب برای اینجا دارم. بعد ما حرف‌هایمان را زدیم و بلافاصله رفتیم خونه من، گفتم ایده‌ات چیه، گفت این شعارها را نگاه کن «شام رو بیرون نخورید، بیایید خونه».گفت ایده من یک رستورانی است به نام خونه که شعارش هم این است: «شام را بیرون نخورید بیایید خونه». گفتم دیگه نمی‌‌خواهد توضیح بدهی، دوباره برگشتیم اینجا.همان روز دوباره برگشتیم اینجا و با بچه‌ها مطرح کردیم و گفتم من اینجا را می‌خواهم. نشستیم صحبت کردیم طی چند جلسه و قراردادش را بستیم؛ اینجا شد «خونه». یک رستورانی با یک لایف استایل خاص که بیشتر دلمان می‌خواهد فرهنگ‌سازی کنیم. مبنای رستوران‌مان را گذاشتیم روی قربون صدقه رفتن و ایجاد یک فضای خانوادگی گرم و صمیمی که همه فکر کنند وقتی آمدند داخل، آمدند خانه خودشان. غذاهایمان، غذاهای به قولی مامان‌پز و غذاهای خانگی است. تمام دوستانی که ما در خدمت‌شان هستیم همه بچه‌های درجه یک یا بازیگرند یا فیلم‌سازی می‌خوانند و یا همه دانشجو هستند و همه یک شکل و یک فرهنگ جدید با خودشان وارد این رستوران می‌کنند. هر کسی هم غذاهایمان را تا امروز خورده، حسابی تعریف کرده، چون غذاهایمان دقیقا براساس ایده خودمان جلو می‌رود. خریدهایمان کاملا روزانه است و هیچ‌چیز فریزری نداریم. همه چیز‌مان را به روز می خریم.با توجه به شکمو بودن خودتان، این بهترین انتخاب برای شروع یک بیزینس بود!من که همیشه توی رژیم غذایی ام، به خاطر اینکه همیشه زیاد می‌خورم (خنده.) خودم عاشق غذا هستم و خب حالا آمدم در کاری که به هر حال به خودم ربط دارد. ضمن اینکه ایده‌های «خونه» از نقطه ضعف‌های خودمان آمده؛ یعنی دیدیم هر چی که خودمان نداریم را بیاوریم اینجا؛ ما در «خونه» اصلا کباب نداریم، به جایش کباب دیگی داریم. هر غذایی که توی خانه های خودمان درست می کنیم را ما اینجا در «خونه» داریم. در «خونه» منوی تعریف شده نداریم، منوی‌مان روز به روز است، درست مثل خانه؛ یعنی شما آن موقع زنگ می‌زدید خانه می‌گفتید مامان غذا خونه چی داریم، اینجا شما باید زنگ بزنید بگویید امروز غذا خونه چی دارید؟ما اینجا در «خونه» زیاد ادای لاکچری بودن درنمی آوریم! اصلا ما هیچ ادایی نداریم، فقط یک فضای متفاوت را می‌توانیم ارائه دهیم. کسانی که به اینجا بیایند یک چیز متفاوت از جاهای دیگر را می‌بینند و از این نظر من می‌گویم که ما فقط یک دانه هستیم.حالا دست‌پخت مامان خوب است یا خونه؟دست‌پخت مامانم و خونه دارد با هم ست می‌شود. مامانم خیلی دست‌پختش خوب است، دست‌پخت سرآشپز ما هم درجه یک است، مثلا یکسری از غذاهایی که مامانم می‌پزد و آشپز ما تا حالا نخورده و روش پختش را نمی‌دانست، ظهرها من می‌آورم اینجا و با هم می‌خوریم و بعد هم رسپی‌اش را می‌گیرد و شروع می‌کند به درست کردن ولی دست‌پخت آشپز ما درجه یک است.تی وی پلاسمطالب مرتبط:سام درخشانی : سال آینده ازدواج می کنم + عکسچهار بازیگر پرطرفدار زن در رستوران سام درخشانی + تصاویرعکس: آیفون6 سام درخشانيعکسی متفاوت از ستاره اسکندری و لاله اسکندری به همراه مادرشانعکس/ ناهار بیاد ماندنی پوریا پورسرخ در رستوران سام درخشانی رستوران داری سام درخشانی +تصاویرسام درخشانی: با یک ایرانی اصیل ازدواج میکنم امیر قلعه نویی در رستوران سام درخشانی+ عکسسلفی سام درخشانی،تنابنده و... در ساحل ریو در برزیل+(عکس)عکس : سلفی سام درخشانی با پسر احسان حواجه امیریعکسهای جدید نرگس محمدی و سام درخشانی در پشت صحنه فیلم جدیدشانعکس سام درخشانی در کنار مادرشستاره برزیلی پرسپولیس در رستوران سام درخشانی / تصویر
سه شنبه 8 مهر 1393
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: نیک صالحی]
[مشاهده در: www.niksalehi.com]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 90]
-
گوناگون
پربازدیدترینها