تبلیغات
تبلیغات متنی
محبوبترینها
ساقدوش کیست ؟ | وظیفه ساقدوش در مراسم عقد و عروسی چیست ؟
قایقسواری تالاب انزلی؛ تجربهای متفاوت با چاشنی تخفیف
چگونه ویزای توریستی فرانسه را بگیریم؟
معرفی و فروش بوته گرافیتی ریخته گری
بهترین بروکر برای معاملات فارکس در سال 2024
تجربه رانندگی با لندکروز در جزیره قشم؛ لوکسترین انتخاب
اکسپرتاپ: 10 شغل پردرآمد برای مهاجران کاری در کانادا
بهترین سایتهای خرید تیک آبی رسمی اینستاگرام در ایران
صفحه اول
آرشیو مطالب
ورود/عضویت
هواشناسی
قیمت طلا سکه و ارز
قیمت خودرو
مطالب در سایت شما
تبادل لینک
ارتباط با ما
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
مطالب سایت سرگرمی سبک زندگی سینما و تلویزیون فرهنگ و هنر پزشکی و سلامت اجتماع و خانواده تصویری دین و اندیشه ورزش اقتصادی سیاسی حوادث علم و فناوری سایتهای دانلود گوناگون
آمار وبسایت
تعداد کل بازدیدها :
1814735781
گشتی در پایتخت جگرکیهای جهان +عکس
واضح آرشیو وب فارسی:باشگاه خبرنگاران:
گشتی در پایتخت جگرکیهای جهان +عکس
چراغهای پرنور مغازههای بههم چسبیده و مهتابیهای رنگی که گاهی تا وسط پیادهرو هم پیشروی کرده، اولین تصویری است که هر رهگذری با آن مواجه میشود. جنبوجوش جلوی مغازهها آدم را یاد تیمچههای شلوغ بازار میاندازد.
به گزارش مجله شبانه باشگاه خبرنگاران، این طرفتر از پیادهرو هم وضع خیلی فرق نمیکند. یک طرف عبوریهایی که یکی یکی مغازهها را ورانداز میکنند و طرف دیگر آنها که انتخابشان را کردهاند و دنبال جای پارک میگردند؛ عبور و مرور معمولا کند است و به زحمت جای خالی برای پارک اتومبیل پیدا میشود. هر مغازه برای خودش بازاریابی دارد؛ پیادهها را با داد و فریاد جذب میکنند و سوارهها را با ادوات ویژهای شبیه چوبدستی که از قضا روشن هم میشود. قصه پارک کردن را هم همین «مستشارانِ دادزنِ شیءِ نورانیبهدست» رفع و رجوع میکنند. کافی است مغازه مورد نظرتان را انتخاب کنید، زودتر از زمانی که فکرش را بکنید برایتان جاپارک ردیف میکنند.
بوی کبابی که در فضا پیچیده رهگذران را مسخ میکند، اگر خبری از ماموران شهرداری نباشد ـ که معمولا شبها نیست ـ بساط منقل در پیادهرو بهراه است و بوی مورد نظر بینینوازتر هم میشود، همین بو در کنار جلز و ولز کباب روی زغال و رقص دستان آقای کبابزن و دود رقیقی که گُله به گُله به آسمان میرود، سیرترین آدمهای دنیا را هم به وسوسه خوردن میاندازد. اگر «شکمباز» و در عین حال «جگرخور» حرفهای باشید، درست آمدهاید، اینجا میدان بهمن تهران است؛ پایتخت جگرکیهای جهان!
اتوبان نواب را که به سمت جنوب بروید، یک میدان هوایی هست که تقریبا محال است نبینید و از آن عبور کنید. از دهانه شرقی همان میدان اگر سرازیر شوید، میافتید در بزرگراهی که «دشت آزادگان» نام دارد. همین بزرگراه شما را از روی پل کابلی جوادیه که زمان افتتاحش میگفتند زیباترین پل خاورمیانه است، عبور میدهد و به راسته جگرکیهای کشتارگاه میرساند.
به محض پایین آمدن از پل جوادیه سمت راستتان اولین جگرکیها را میبینید. هرچه به میدان نزدیکتر شوید، تراکمشان بیشتر میشود و قیلوقالشان نیز هم. به میدان بهمن که برسید، ضلعی از میدان دربست مال جگرکیهاست، با اتومبیلهایی که به صورت عرضی کنار هم پارک شدهاند و معمولا ماموران راهنمایی و رانندگی کاری به آنها ندارند. اگر خودروی شخصی نداشته باشید هم انتخابهای خوبی در دسترس دارید. میتوانید از طریق خط بیآرتی خیابان ولیعصر خودتان را به میدان راهآهن برسانید و از آنجا با یک کورس تاکسی، در کمتر از چند دقیقه میدان بهمن باشید. یا میتوانید از خط بیآرتی جمهوری ـ پارکوی که بعد از افتتاح پل جوادیه تا ترمینال جنوب امتداد یافته، استفاده کنید و درست وسط جگرکیهای میدان بهمن پیاده شوید.
البته میدان بهمن حتی برای شمالشهریها هم مکان غریبی نیست. آدمهای ساکن هر کجای شهر هم که باشند، لاجرم یک روز میمیرند و میدان بهمن، برای ساکنان خیلی از نقاط تهران، بهترین راه دسترسی به بهشت زهراست. تا پیش از افتتاح اتوبان امام علی، این موقعیت سوقالجیشیتر هم بود. با این حال اگر به قصد زیارت اهل قبور از گذر جگرکیهای کشتارگاه عبور کرده باشید و فضایش نگرفته باشدتان، بدانید فرق هست بین عبور شبانه از این گذر و زمانی که شما احتمالا عبور کردهاید.
تصور همه از جگرکی یک سری مغازههای کوچک و یخچال ویتریندار مقابل در مغازه و آدمهای بههم چسبیدهای است که در فضای کوچک و روی صندلیهایی چارپایهطور نشستهاند و تندتند دل، جگر، قلوه و ... میخورند. نه این که در کشتارگاه چنین جگرکیهایی نباشد، اما این فقط یک روی سکه است.
در سوی مقابل جگرکیهایی است که دَکوپُزشان نه به عنوانشان میآید و نه به محلهای که در آن هستند. قیمتها هم البته لزوما متناسب با جنوب شهر نیست. با تمام این اوصاف ویژگی اصلی جگرکیهای کشتارگاه این است که دل و جگر و قلوهای که استفاده میکنند تازه است. چنان که میتوان شکمی از عزا درآورد و نگران مسمومیت نشد.
زمانی دلیل تازه بودن دل و جگرهای این جگرکیها را نزدیکیشان به کشتارگاه بزرگ تهران میدانستند؛ کشتارگاهی که زمانی اینجا بود و یک جورهایی هم وجه تسمیه محله بود و هم ریشه شکلگیری راسته جگرکیها. محل فیزیکی کشتارگاه البته هنوز هم هست، اما از سال 75 ـ 74 به این طرف فعالیت آن متوقف شده است. سردخانه بزرگی نیز همان حوالی بود که آن نیز از سال 88 به این طرف تعطیل شده است. تعطیلی کشتارگاه میدان بهمن البته به معنای تازه نبودن مواد اولیه مغازههای آنجا نیست. مطمئن باشید اشتهار و پرمشتری بودن و رقابت نفسگیر بین مغازههای متعدد آنجا، حتما آنها را مجبور به خرید روزانه مواد اولیه تازه میکند.
محله کشتارگاه هم خودش یک محله قدیمی است و هم در محاصره چند محله قدیمی و با اصالت از قبیل جوادیه و نازیآباد قرار گرفته است. جگرکیها تنها جاذبه این محله نیستند، کمی پایینتر از مقر جگرکیها و ابتدای بزرگراه تندگویان، فرهنگسرای بهمن واقع شده که از فرهنگسراهای باسابقه و معروف تهران است. پارک بهمن هم همان حوالی است که با شهربازیاش تفرجگاه مهمی برای ساکنان جنوب شهر است.
در سوابقی که برای کشتارگاه نوشتهاند، نام فروغ فرخزاد نیز دیده میشود. طبق قرائن فروغ در این محله بزرگ شده و حتی در باره آن قطعه شعری هم دارد.
میدان بهمن که نقطه مرکزی این محله است، از نظر دسترسیهای شهری موقعیت استراتژیکی دارد. از جنوب به بزرگراه تندگویان متصل است که تهرانیها را به بهشت زهرا میبرد. از شرق به بزرگراه بعثت میخورد که راه مهم دسترسی به محلههای جنوب شرقی تهران از قبیل افسریه و بزرگراه مهم امام علی است. در سمت غربش بزرگراه دشت آزادگان واقع شده که راه دسترسی به میدان 9 دی و بزرگراه مهم نواب است و سمت مقابل این بزرگراه هم، خیابانی است به همین نام که به نازیآباد منتهی میشود.
با تمام این اوصاف ولی، اغلب تهرانیها میدان بهمن و کشتارگاه را به جگرکیهایش میشناسند، جگرکیهایی که اغلبشان یک نانوایی نقلی هم دایر کردهاند تا تئوری «نان داغ ـ کباب داغ» را محقق کنند و در ابتدای نام خیلیهاشان پیشوند «دایی» و «عمو» دیده میشود. از همین پیشوندها بر میآید که فضای اینجا صمیمیتر از همه رستورانهایی است که تا به حال تجربه کردهاید. حتی اگر اهل دل و جگر و خوئک و این طور چیزها نباشید هم دیدن شور و حال شبانه کشتارگاه به امتحانش میارزد، حداقل یک بار./جام جم
تاریخ انتشار: ۰۷ مهر ۱۳۹۳ - ۲۲:۱۳
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: باشگاه خبرنگاران]
[مشاهده در: www.yjc.ir]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 30]
صفحات پیشنهادی
پایتخت جگرکیهای جهان
پایتخت جگرکیهای جهان تصور همه از جگرکی یک سری مغازه های کوچک و یخچال ویترین دار مقابل در مغازه و آدم های به هم چسبیده ای است که در فضای کوچک و روی صندلی هایی چارپایه طور نشسته اند و تندتند دل جگر قلوه و می خورند به این مطلب امتیاز دهید به گزارش سرویس اقتصادی جام نیوز چرپایتخت جگرکیهای جهان |اخبار ایران و جهان
پایتخت جگرکیهای جهان تصور همه از جگرکی یک سری مغازه های کوچک و یخچال ویترین دار مقابل در مغازه و آدم های به هم چسبیده ای است که در فضای کوچک و روی صندلی هایی چارپایه طور نشسته اند و تندتند دل جگر قلوه و می خورند کد خبر ۴۳۷۲۶۷ تاریخ انتشار ۰۴ مهر ۱۳۹۳ - ۰۷ ۵۶ - 26 Septemوالیبال قهرمانی جهان - لهستان موسوی: خدا جواب زحماتمان را داد/ خوشحالی بیاندازه ۴ ملیپوش +عکس
والیبال قهرمانی جهان - لهستانموسوی خدا جواب زحماتمان را داد خوشحالی بیاندازه ۴ ملیپوش عکسسرعتیزن تیم ملی والیبال ایران با انتشار عکسی در صفحه شخصیاش نوشت که خدا جواب زحماتمان را داد به گزارش خبرگزاری فارس تیم ملی والیبال ایران شب گذشته موفق شد صربستان را با نتیجه 3 برمگس های سفید پایتخت نیازی به سم پاشی ندارند |اخبار ایران و جهان
مگس های سفید پایتخت نیازی به سم پاشی ندارند کد خبر ۴۳۷۶۲۲ تاریخ انتشار ۰۵ مهر ۱۳۹۳ - ۱۴ ۰۴ - 27 September 2014 رئیس کمیته محیط زیست شورای شهر تهران درباره مگس های سفید گفت متاسفانه با کمی بارندگی و تغییر شرایط اقلیمی این مگس ها به سمت تهران حرکت کردند اما لازم به تاکید است کرامین مهمانپرست و آملیا اسدی در مسابقات جهاني واليبال+عکس
رامین مهمانپرست و آملیا اسدی در مسابقات جهاني واليبال عکس رامین مهمانپرست سفیر كنوني جمهوری اسلامی ايران در لهستان و سخنگوی سابق وزارت خارجه در دولت احمدینژاد در کنار آملیا اسدی دختری که تصویرش در دیدار تیم ملی والیبال ایران در ایتالیا برای چند ثانیه از صدا و سیما پخش شددختر ایرانی که خود را زیباترین انسان در جهان می داند+عکس
دختر ایرانی که خود را زیباترین انسان در جهان می داند عکس   یک دختر ایرانی به نام مهدیه آذری که خود را زیباترین انسان در جهان می داند با حضور مقابل دوربین یک عکاس اروپایی نام خود را به عنوان زیباترین دختر جهان ثبت کرد به نقل از مشرق مهدیه آذری دختر ۱۰ساله از ایران که به عنواگل زیبای جهانبخش به آژاکس+عکس
گل زیبای جهانبخش به آژاکس عکس جام جم ورزشی مهاجم ایرانی نایمخن موفق شد دیشب از روی یک ضربه ایستگاهی دروازه آماتورهای آژاکس را باز کند به گزارش جام جم ورزشی او که بدون شک یکی از محبوبترین بازیکنان نایمخن محسوب می شود در بازی دیشب تیمش مقابل تیم آماتورهای آژاکس موفق شد از روی یکقدبلندترین سگ جهان مُرد+عکس
قدبلندترین سگ جهان مُرد عکس   به نقل از ایسنا صاحب این سگ میگوید زئوس در سال 2012 میلادی توانست رکورد عنوان قدبلندترین سگ زنده در جهان را از آن خود کند قد این سگ تا شانههایش در حالت ایستاده روی چهار دست و پا حدود 111 سانتیمتر بوده و پیش از 74 کیلوگرم وزن دانیکی کریمی در کنفرانس جهانی +عکس
نیکی کریمی در کنفرانس جهانی عکس نیکی کریمی در كنفرانس جهاني زنان فيلمساز نيويورك نیکی کریمی در كنفرانس جهاني زنان فيلمساز نيويورك ساتن مطالب مرتبط نیکی کریمی در یک روز گرم کاری عکسعکس متفاوت نیکی کریمی در کنار پوریا پورسرختصاویر مد و لباس نیکی کریمی روی فرش قرمز جشنوارهای درگرانترین ماشین جهان +عکس
گرانترین ماشین جهان عکس گرانترین ماشین جهان با روکش طلا 1 تاریخ انتشار ۰۴ مهر ۱۳۹۳ - ۲۰ ۰۷ليست قيمت آپارتمانهای نوساز در پایتخت |اخبار ایران و جهان
ليست قيمت آپارتمانهای نوساز در پایتخت در بخش متوسط شهر این نرخها تا حداکثر 4 میلیون و 500 هزار تومان تعیین میشود که بسیار بالاتر از قدرت خرید متقاضیان این قشر است کد خبر ۴۳۴۷۷۰ تاریخ انتشار ۲۵ شهريور ۱۳۹۳ - ۰۷ ۵۰ - 16 September 2014 مرور قیمتهای مسکن در تهران نشان میدهدمعرفی گران ترین ماشین جهان! +عکس
معرفی گران ترین ماشین جهان عکس به این مطلب امتیاز دهید به گزارش سرویس کشکول جام نیوز اخیرا گران قیمت ترین خودروی جهان که یک لامبورگینی با روکش طلاست در خیابان های پاریس مشاهده شده است این خودرو که شماره پلاکش متعلق به کشور عربستان است سال گذشته در دوبی به قیمت 7 5 میلایران حریف این تپل هم نشد+عکس |اخبار ایران و جهان
ایران حریف این تپل هم نشد عکس شکست سنگین تیم وینگادا مقابل ویتنام یکی از پربحثترین موارد است حریفی که استایل بازیکنانش کمترین شباهتی به فوتبالیستها داشت توانست این شکست سنگین را به ایران تحمیل کند کد خبر ۴۳۵۷۹۹ تاریخ انتشار ۲۹ شهريور ۱۳۹۳ - ۱۶ ۳۸ - 20 September 2014 شکست سنصعود تاریخی والیبال ایران به جمع 6 تیم برتر جهان +عکس
صعود تاریخی والیبال ایران به جمع 6 تیم برتر جهان عکس تیم ملی والیبال ایران در بازی با صربستان با نتیجه سه بر یک حریف را شکست داد تیم ملی والیبال ایران در آخرین بازی از مرحله دوم مسابقات جهانی با نتیجه 3 بر یک صربستان را شکست داد به جمع 6 تیم نهایی لیگ جهانی صعود کرد تیم ملی والیطولانی ترین پل عابر پیاده جهان با 550 متر طول! +عکس
طولانی ترین پل عابر پیاده جهان با 550 متر طول عکس طولانی ترین پل معلق عابر پیاده جهان در تابستان امسال در پارک ملی سوچی روسیه افتتاح شد این پل که در گوشه پارک ملی واقع شده است حدود 550 متر طول دارد و در ارتفاع بسیار زیادی از سطح زمین قرار گرفته است تاپ ناپ طولانی ترین پل معآقای گل جهان در کنار آقای گل پرسپولیس+عکس
آقای گل جهان در کنار آقای گل پرسپولیس عکس جام جم ورزشی آقای گل جهان و آقای گل پرسپولیس در یک قاب قرار می گیرند به گزارش جام جم ورزشی آخرین ملاقات این دو در دیدار تدارکاتی چند هفته پیش بین پرسپولیس و خونه به خونه بابل برمی گردد چهارشنبه 26 شهریور 1393 - 14 26واکنش قالیباف به قطع درختان غرب پایتخت |اخبار ایران و جهان
واکنش قالیباف به قطع درختان غرب پایتخت کد خبر ۴۳۵۷۹۸ تاریخ انتشار ۲۹ شهريور ۱۳۹۳ - ۱۶ ۲۱ - 20 September 2014 شهردار تهران با انتقاد از عدم تخصیص بودجه و اعتبارات لازم به حمل و نقل عمومی گفت منتظر حرکت طلایی دولت هستیم و امیدواریم همکاری های لازم در این زمینه صورت گیرد به گزارش-
گوناگون
پربازدیدترینها