واضح آرشیو وب فارسی:فارس: مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس:
انجیر خشک ثروت پنهان استان فارس است
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با بیان اینکه استان بزرگترین تولیدکننده انجیر خشک در کشور است، گفت: اقدامات حمایتی و حفاظتی از این ثروت پنهان فارس باید گستردهتر شود.
به گزارش خبرگزاری فارس از شیراز به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، اسد شریفی از پیشبینی تولید انجیر خشک از باغات انجیر دیم استان به میزان 33 هزار و 275 تن در سال 93 خبر داد و اظهار کرد: کشورهایی مانند ترکیه، مصر، اسپانیا و پرتقال نیز سطح زیرکشت و تولید محصول قابل توجهی دارند، اما محصول انجیر خشک ایران به ویژه استهبان از نظر کیفی منحصر به فرد بوده و در سطح جهانی بینظیر است. این مقام مسئول خاطرنشان کرد: استان فارس دارای 47 هزار هکتار انجیرستان دیم است که 23 هزار و 500 هکتار آن در استهبان، هشت هزار هکتار در نیریز، 4 هزار و 800 هکتار در داراب، 3 هزار و 800 هکتار در جهرم، 3 هزار و 200 هکتار در کازرون، یکهزار و 500 هکتار در فیروزآباد، یکهزار هکتار در کوار و مابقی در سایر شهرستانها قرار دارد. شریفی با اشاره به اینکه در سال گذشته صادرات انجیر واحدهای زیرپوشش سازمان جهاد کشاورزی استان فارس 4 هزار و 538 تن به ارزش 17 میلیون دلار بوده است، اضافه کرد: در برخی سالها صادرات انجیر خشک فارس به هشت تا 10 هزار تن میرسد. مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس افزود: با ثبت باغهای انجیر استهبان به عنوان میراث ملی در سازمان خواربار جهانی، توجه بیشتری به آن معطوف شده و چتر اقدامات حمایتی و حفاظتی از آن گستردهتر میشود. به گفته شریفی، در شهرستان استهبان در سال 92 میزان تولید انجیر 12 هزار تن بود که پیشبینی میشود با توجه به ادامه روند خشکسالی این رقم امسال به بیش از 12 هزار تن برسد. وی با بیان اینکه شهرستان قرآنی استهبان نخستین تولیدکننده انجیر خشک در ایران است، افزود: در استهبان بیش از 2 میلیون و 300 هزار اصله درخت انجیر وجود دارد و بیشتر مردم این شهرستان به صورت مستقیم و غیرمستقیم در فعالیتهایی مانند حفظ و نگهداری باغات انجیر دیم و فعالیتهای جانبی مشغول هستند. شریفی تصریح کرد: تاکنون برای 400 هکتار از این انجیرستانها توسط شرکت هلندی کنترل یونین گواهی ارگانیک صادر شده است و پیگیری برای اخذ گواهی برای بقیه نیز ادامه دارد. وی خاطرنشان کرد: در حال حاضر 9 واحد فرآوری انجیر زیرپوشش سازمان جهاد کشاورزی فارس در حال فعالیت است که این واحدها سالانه حداقل ظرفیت 22 هزار و 850 تن انجیر داشته و توانستهاند برای 194 نفر به صورت دائم و 470 نفر اشتغال فصلی ایجاد کنند. این مقام مسئول اظهار کرد: عمده واحدهای فرآوری انجیر بستهبندی این محصول را به صورت انجیر خشک و مرطوب انجام میدهند و محصولات تولیدی به کشورهای ویتنام، چین، آلمان، امارات، رومانی، هنگکنگ و کره جنوبی صادر میشود. شریفی توسعه و احداث سردخانههای زیر صفر در واحدهای بستهبندی انجیر را امری ضروری در راستای حفظ این محصول ارزشمند عنوان کرد و ادامه داد: با توجه به ممنوعیت استفاده از «میتل بروماید» به عنوان ضد عفونی کننده انجیر و نگهداری این محصول به صورت ارگانیک، توسعه و احداث سردخانههای زیر صفر به منظور از بین بردن لارو شبپره هندی در دستور کار این سازمان قرار گرفته است. این مسئول، به ارزش افزوده در فرآوری محصول انجیر اشاره کرد و گفت: در حال حاضر سازمان جهاد کشاورزی استان فارس از توسعه واحدهایی که قصد فرآوری انجیر در کنار بستهبندی داشته باشد، حمایت ویژه خواهد کرد. انتهای پیام/2448/ز
93/06/08 - 10:16
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 58]