واضح آرشیو وب فارسی:فارس: با حضور رئیس جهاد دانشگاهی کشور صورت گرفت
افتتاح مرکز تحقیقاتی و تولید نیمه صنعتی افزودنیهای غذایی جهاد دانشگاهی خراسانرضوی
مرکز تحقیقاتی و تولید نیمه صنعتی افزودنیهای غذایی جهاد دانشگاهی خراسانرضوی با حضور رئیس جهاد دانشگاهی کشور و جمعی از مسئولان محلی و کشوری به صورت رسمی افتتاح شد.

سیدعلیاکبر شمسیان در حاشیه مراسم افتتاح مرکز تحقیقاتی و تولید نیمه صنعتی افزودنیهای غذایی جهاد دانشگاهی در گفتوگو با خبرنگار فارس در مشهد اظهار کرد: این مرکز در راستای چشمانداز پژوهشکده علوم و صنایع غذایی جهاد دانشگاهی خراسانرضوی و برای رسیدن به قطب صنایع غذایی در راستای تجاریسازی یافتههای پژوهشی راهاندازی شده است. رئیس جهاد دانشگاهی خراسانرضوی افزود: استخراج و تولید رنگهای طبیعی با کاربردهای غذایی، دارویی و صنعتی از منابع بیولوژیکی، فرمولاسیون و تولید انواع افزودنیهای غذایی، توانایی استخراج انواع عصاره و اسانس از گیاهان دارویی، تولید انواع پودرهای غذایی و دارویی، آموزش کارشناسان حوزههای مختلف صنعت در کشور و ارائه خدمات تخصصی به دانشگاهها، مراکز تحقیقاتی و سازمانهای نظارتی برخی از توانمندیهای این مرکز است. وی با بیان اینکه کشور ما غنیترین منابع گیاهی را از نظر مقدار و تنوع در سطح جهان دارد، عنوان کرد: همین موضوع خود ظرفیت بسیار مناسبی برای تولید افزودنیهای طبیعی غذایی به شمار میرود که باید به آن توجه ویژهای صورت پذیرد. رئیس جهاد دانشگاهی خراسانرضوی بیان کرد: گروه پژوهشی افزودنیهای غذایی جهاد دانشگاهی خراسانرضوی تحقیقات مربوط به استخراج رنگهای خوراکی از منابع طبیعی و کاربرد آن در صنایع غذایی و دارویی را از سال 1387 آغاز کرد و هماکنون پس از اجرای موفق بیش از 17 پروژه پژوهشی و به منظور پیادهسازی دانش فنی بهدست آمده برای تولید رنگهای خوراکی طبیعی در مقیاس نیمه صنعتی و در نهایت تکمیل چرخه تجاریسازی محصولات دانش بنیان، پژوهشکده علوم و فناوری مواد غذایی جهاد دانشگاهی اقدام به احداث «مرکز تحقیقاتی و تولید نیمه صنعتی افزودنیهای غذایی» با اولویت تولید رنگهای طبیعی خوراکی در کشور کرده است. گفتنی است؛ مرکز تحقیقاتی و تولید نیمه صنعتی افزودنیهای غذایی جهاد دانشگاهی خراسانرضوی با حضور جمعی از مسئولان محلی و کشوری با اعتباری بالغ بر یک میلیارد و 200 میلیون تومان در دانشگاه فردوسی مشهد به بهرهبرداری رسید. همچنین پس از افتتاح این مرکز، ساختمان جدید پژوهشکده گردشگری نیز با اعتباری افزون بر 700 میلیون تومان در مشهد افتتاح شد. انتهای پیام/70005/الف30
93/06/06 - 13:22
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: فارس]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 123]