واضح آرشیو وب فارسی:خبرگزاری پانا: همزمان با هفته دولت؛ كشتارگاه طیور شهرستان خمین مجددا فعال شد خبرگزاری پانا: رئیس اداره دامپزشكی شهرستان خمین گفت: كشتار طیور شهرستان در 2 سال اخیر به دلیل رفع نواقص موجود غیر فعال شده بود كه با برطرف شدن آن همزمان با هفته دولت مجددا فعالیت خود را آغاز کرده است.
۱۳۹۳ پنج شنبه ۶ شهريور ساعت 10:38
حشمت اله رضایی در گفت و گو با خبرنگار پانا، افزود: ظرفیت این كشتارگاه در گذشته ساعتی یک هزار کشتار بوده که بر اساس صدور پروانه و تغییرات صورت گرفته ساعتی 2000 ارتقا پیدا كرده است و یك دامپزشك و دو نفر كارشناس به عنوان ناظرین بهداشتی و یك روحانی به عنوان ناظر ذبح شرعی به كار كشتار نظارت دارند. وی با اشاره به بسته بندی دام خام ادامه داد: دام ها بعد از كشتار بسته بندی شده و تاریخ تولید و انقضا بر روی آنها ثبت می گردد كه تاریخ تولید برای مرغ تازه از زمان كشتار به مدت 72 ساعت در دمای صفر درجه و آلایش خوراكی (دل و جگر و قلوه) در بسته بندی بشقابی با زمان نگهداری 48 ساعت در دمای صفر درجه می باشد. رئیس اداره دامپزشكی شهرستان خمین اظهار داشت: تعداد نیروی انسانی مشغول بکار در این كشتارها در زمان گذشته تعداد 70 نفر بوده كه با ایجاد تغییرات جدید این تعداد افزایش پیدا خواهد كرد. رضایی تصریح کرد: چون در فصل گرما شیوع بیماری ها افزایش پیدا می كند لذا باید در مصرف این نوع مواد غذایی دقت بیشتری را به عمل آورد. وی با اشاره به دمای نگهداری فرآورده های خام دامی تازه از 0 تا 4 درجه و فرآورده های خام دامی منجمد 18- درجه باشد بیان کرد: در هنگام تهیه گوشت مرغ و آلایش خوراكی مرغ و تخم مرغ باید توجه كافی به نكات بهداشتی داشته باشیم. رئیس اداره دامپزشكی شهرستان خمین تاکید کرد: از خرید تخم مرغ های بدون نشانه گذاری و تاریخ تولید خوداری نموده و خارج نمودن مرغ از بسته بندی و قطعه بندی آن در محیط مغازه غیر بهداشتی و ممنوع است .مرغ و آلایش خوراكی آن حتما باید دارای تاریخ تولید و انقضا باشد. رضایی با بیان اینکه عرضه هر گونه فراورده خام دامی در خارج از یخچال غیر بهداشتی و ممنوع است ابراز داشت: باید از خرید ماهی های تازه كه خارج از یخچال عرضه می شوند همچنین از تهیه مرغ و ماهی و سایر فراورده های خام دامی از فروشندگان خیابانی اكیدا خوداری شود. وی در ادامه با اشاره به واكسینه شدن 9830 راس دام سنگین بر علیه بیماری تب برفكی گفت: این طرح هر جهت واكسیناسیون و كنترل تب برفكی چهار ماه یكبار در كل كشور اجرا می شود. رئیس اداره دامپزشكی شهرستان خمین افزود: به همین منظور جهت پیشگیری از بروز رخداد تب برفكی فاز سی و یكم این طرح توسط اكیپ های دولتی و غیر دولتی در واحدهای روستایی، عشایری و پر تراكم شامل دامداری های صنعتی و در معرض خطر در جمعیت گاو و گوساله از مورخ 24 تیرماه به مدت 25 روز كاری در شهرستان خمین عملیاتی شدد كه در مجموع تعداد 5 اكیپ دولتی و غیر دولتی اقدام به واكسیناسیون نمودند.
این صفحه را در گوگل محبوب کنید
[ارسال شده از: خبرگزاری پانا]
[تعداد بازديد از اين مطلب: 52]